Hogyan készítsünk - nyers jam - ribizli
Teszem ezt: ribizli öblítéssel maradványait virágok és szárak, és a föld a törülközőt. Amikor száraz, őrölt húsdarálóval, és összekeverjük cukor arány 1: 1 - bogyók literenként (egészében) liter cukrot. Míg száraz bogyók, a bankok és a sült át őket a sütőben és a fedél forraljuk egy serpenyőben. Öntsön „jam” című ostyvshim bankok és fedél főtt fedő. Egy pontosítás - én csak forraljuk a fém sapka, nejlon egyszerűen melegítjük annak érdekében, hogy szorosan zárja az üveget. Ez a „jam” hosszú ideig tartott a szekrényben, még hűtés nélkül, ha nem tudja megnyitni. Nyílt kannák kell tárolni a hűtőben - amint a levegő odaértünk akkor erjedésnek. Majdnem, mint én málna, bogyók nem csak az én, és csikorgatja - csak borsos cukorral azonos arányban. A bogyók betakarításra ily módon nem veszíti el előnyös tulajdonságait, mint például ha a főzés.
Sok éven csinálni csak nyers „jam” fekete ribiszke, hogy maximálisan megőrzi a vitaminokat és minden előnyét ennek a gyógyulás gyümölcs.
Az összegyűjtött bogyók lemérjük, majd én, dobja virág száron és a csészelevelek, lehajtható egy tésztaszűrő. Aztán hagyja a fekete ribizli egy húsdaráló. A kapott pürét hozzáadjuk a cukrot az arány 1: 1.
Azt keverjük a püré egy fakanállal, amíg a cukor feloldódik. Ezután, hogy van csomagolva, sterilizált üvegekbe, és borított egy tiszta papír levelek, nyakkendő vagy rugalmas szálak. Konzervdoboz fel a felső polcon a hűtőszekrényből. Amikor tároljuk a ribizli zselé fóliával borított tartjuk tökéletesen, amíg a nyár.
Annak érdekében, hogy készítsen „nyers” lekvár ribizli. lesz szüksége:
Mossuk és szerelje ribizli az alom, majd töltse ki a cukorral. Várjon 2-3 órát, amíg bogyók gyümölcslé, cukor és egy kis olvasztott, majd az elegyet időnként. Ezt követően, őrölni, vagy egy turmixgépben, hogy a ribizli szósszal. Kész lekvár ribizli öntsük egy tiszta, sterilizált üvegekbe, majd tárolja a hűtőszekrényben.
Most nyílt egy „nyers” jam nem tárolhatók sokáig, így ha megnyitja a jar, kívánatos használni a hét folyamán. Csak mindig egy tiszta kanalat, vagy elakadást válhat penészes.
Soha nem főzzük a lekvárt, fekete ribizli, és nem az úgynevezett „nyers” varene.Aromatnoe, ízletes, és kéri hlebushek olaj.
Sterilizálja üvegek és fedő, és a saját bogyók.
Ezután darálják a peskom.Na 1 csésze bogyós gyümölcsök vegyen be egy pohár pesku.U Soha jam nem brodit.Potom időnként keverjük, amíg a cukor feloldódik. / Spread és zsemlét.
Néhány őrölt ribizli, és külön-külön felforraljuk, és öntsük szirupot és bogyók.
Vagy közvetlenül a szirupot, és tegye ribizli jobb benne verte tolkushkoy.
Így, persze, gyorsabb, de mi inkább az első módszer.
Ha megy, hogy tárolja hűvös helyen, akkor csavarja a ribizli és a cukrot egy mixer aránya 1: 1 és tárolni üvegtartályokkal holodilnike.Eto nagyon finom lakomstvo.Iz akkor lehet készíteni desszertek, add a fagylaltot.
Akkor egyszerűen fagyasztva ribizli és hajtogatással műanyag zacskóba, és tárolja a fagyasztóban, akkor majd kamere.Varit a bogyós gyümölcsök és gyümölcsitalok, és kocsonya.
Kell 1,5 kg cukor, 1 kg smorodiny.Smorodinu csavar egy húsdaráló vagy turmixgép, adjunk hozzá cukrot és keverjük össze, és hagyjuk egy ideig szobahőmérsékleten, ezúttal peremeshivaya.Za cukrot kell feloldani .Ezután bontani sterilizált üvegekbe, és tárolja azt a holodilnik.Mozhno szeretne hozzáadni egy narancs peel és mazsola csavar.
