Heh csuka - recept fotókkal
heh csuka
Heh csuka - koreai ételek, fűszeres és nagyon finom snack hal. Hal heh lehet használni bármilyen - Pike heh kiderül, hogy nem kevesebb, mint ízletes recept a finomság ryby.Etot heh csuka nem állítja, hogy a hitelesség, de a lényeg itt - az íze. Snack fordul lédús, és mint minden szerelmeseinek hal.
Ahhoz, hogy 1 liter szeletelt filé hal-
Recept heh csuka
1. elkészíti heh csuka, meg kell tisztítani filé nélkül csont és bőr. Könnyebb ezt, ha a halak vannak fagyasztva. Fagyasztott csuka kell kissé felengedett, levágta a farkát, fej, vágja az összes uszonyok.
2. A has, hogy a metszést az egész hosszát, és távolítsa el a belsejét.
3. A bőr a hátán is kell, hogy a metszést teljes hossza mentén.
4. Egy késsel feszítse a bőrt a farkát, és távolítsa el. A sokéves tapasztalat azt mondja, hogy nagyon kényelmes nyúz, akasztotta fogóval. Ez úgy történik, nagyon könnyen - a bőr csipet fogó oldalán a farkát, és húzza az irányba, a fej (ahol volt egy fej). Azt is el kell távolítani a bőr, a másik oldalán a hasított.
5. Most ki kell vágni a filé a gerinc és a borda csontok, öblítse le és szárítsa meg. Előkészítő, a legnehezebb része felett.
6. Most, hogy felkészítsék heh csuka, hal csíkokra vágva 1 cm széles.
7. Fold egy literes üvegben, hogy mennyi lesz szüksége ecetet. Csak add fel, nem döngölt. Literenként szeletelt filé kell 2,5 evőkanál eszenciája.
8. Mi váltás hal egy zománcozott fazékba, öntsünk ecetet lényege, add babér, édes borsó, keverjük jól zárja le a fedelet. Mi hagyjuk szobahőmérsékleten 2 órán át.
9. Sárgarépa kell hámozni, és durvára lereszeljük, megteheti egy speciális koreai reszelő, és keverjük össze a halat, sózzuk.
10. Apróra vágjuk a fokhagymát, és add meg a heh csuka.
11. hagyma vágjuk vékony fél-gyűrűk, warm up az olajat egy serpenyőben, és megpirítjuk a hagymát, amíg áttetsző, csak terjedt olajjal a halat.
12. Minden jól keverjük össze, adjuk hozzá a piros és a fekete bors és apróra vágott petrezselyemmel.
13. Ismét keverjük össze. fedjük le fedővel, és hozott egy pár órát a hűtőben.
14. Heh Pike kész, szívesen mérni, nem savanyú és nagyon gusztusos.
Érdekes a blog
Tök mézzel sült a kemencében
Teasütemény csokoládé chips, szezám
Saláta csirkével, szőlő és sajt
Tekercs leveles tészta darált hússal
Saláta kukorica „Teljesítmény”
Zablisztkekzs szárított áfonya otthon
Sütemények a víz
Kompót szilva