Előkészületek a téli
Oldalamon is van egy üvegház, ezért uborka ültetett kis üvegházak, amit tavasszal kiagyalt férjével. Annak ellenére, hogy a föld vagyunk az agyag, a termés jó volt, ha még mindig kicsi. Az első párt, mint az várható volt, ettünk, és a következőket beszerzett a tél. Ez nem csak uborka és sózott egész, hanem kísérletezett. Az egyik vizsgált receptek, egy kolléga a munkahelyen, nagyon tetszett, és úgy döntöttem, hogy megosztom veletek. Tetszett, hogy kész gyorsan és könnyen, és még néhány finom savanyúság ...
Előkészületek a tél. „Uborka szelet”
A készítmény van szükségünk:
Uborka, sárgarépa (szeletek) 5-6 db. fokhagyma (gerezd) 1- 2, kapor (friss görcsökkel) 1-2 db. cukor 2 tk 1 teáskanál só Ecet (9%) 1 evőkanál növényi olaj (szagtalan) 1,5 evőkanál 0,5 literes kannák. fedő
én, sterilizálja üvegekbe. Caps töltse forró vízzel. Uborka áztatjuk két órán keresztül a hideg vízben elővágási farka.
Tiszta sárgarépát, és vágjuk szeletekre. Meg lehet próbálni, hogy a vágott virágok, hogy a bank jól nézett.
Alján az előkészített fél literes dobozos hogy egy pár szál kapor, 5-6 sárgarépa karikák, pár gerezd fokhagymát. Mi a maradék tér kitöltésére szelet uborka. Uborka pácolás illik minden, még túlérett. Miután elkészült, minden bank uborka minden edényben tegye 2 tk cukor, 1 tk só, 1 evőkanál. l. ecetet.
Töltsük akasztó szerint hideg forralt vízzel, adjunk hozzá növényi olaj 1,5 fölé v. l. Fedjük le fedővel.
Egy serpenyőben az alsó Stel kis törölköző, felöntjük vízzel, tedd a bankok és sterilizálja 15 percig (forralás után).
Kapjuk, roll up, megfordítjuk és hagyjuk kihűlni. Mi nem lezárja. Ezek nagyon jó. Ha úgy találja, a boltban a magokat a fehér mustár, felveheti minden üvegbe 1 teáskanál (Ha jobban megnézzük a fényképet, akkor láthatjuk, hogy lebegő fehér mustármag). Kiderült, nagyon finom is.
Vigyázat! Jar „uborka körök” eszik egy időben.
Jó étvágyat!
Ui Addig itt az ideje, hogy a sózás káposzta a tél és az egyik recept egy finom saláta megtalálható a blogunkon.