Egyszerű és finom receptek kenyeret a kenyérsütő
Egészen a közelmúltig, házikenyér volt valami titokzatos és érthetetlen sok háziasszonyok. Kellene találni egy nagymama receptje, megérteni a bonyolult, gondosan összegyúrjuk és sütni, tanulni és fejlődni. De a kezdete egy korszak kenyér feladatot a lehető legegyszerűbb: az intelligens gép készen áll, hogy egy nagy gond. Csak akkor tudjuk vezetni a folyamatot, majd egy csodálatos eredmény.
Hogyan kell kenyeret sütni a kenyérsütő
Ha együttműködik a készüléket, hogy az első alkalommal, akkor van értelme, hogy alaposan vizsgálja meg. Olvassa el a használati útmutatót, foglalkozik a fő funkciók és gombok. Készítsünk a hozzávalókat receptje szerint. Ügyeljen arra, hogy az egység, amelyben a terméket a mérendő ha beszélünk gramm, ne keverd össze őket milliliter, és nem bontják az arányokat. Beírása testomeshalnuyu pengét.
Következő töltse túl az összetevőket ebben a sorrendben, ahogy a gyártó által ajánlott. Például egy kenyérsütő Moulinex igényelnek első folyadékkal, és csak ezután száraz élelmiszerekben. Ha megsérti a sorrendben könyvjelzők, a gép nehéz lehet gyúrni a tésztát, és süssük a kenyeret lényegtelen. A Panasonic pékség, éppen ellenkezőleg, az első, hogy küldjön az élesztő és más szemcsés összetevőket.
Fontos! Egg utal folyadékba! Először próbál vezetni főzőpohárba, majd töltse fel vízzel a kívánt jelet.
A feküdt a termékek sokkal kényelmesebb, ha a vödör állt a kenyérsütő. Ellenkező esetben, száraz élelmiszerek, valószínűleg csökken a fűtőtest, Bree és ad egy kellemetlen íz, ami biztos kenyér magába szívja. Ugyanez meghibásodhat az első dagasztás annyi lisztet porok és könnyen behatol minden különbség. Ennek elkerülése érdekében, kiterjed a vödröt egy nedves törülközőt az első ciklusban.
Rendszeresen nézd át a konty képező gép. Talán ez lesz túl ragadós és kell hozzá egy kis lisztet. Vagy a tészta lesz száraz, akkor meg kell, hogy töltse fel vízzel. Bármely szakaszában, a penge, ha fut, ezek az intézkedések megengedett, de a legjobb alkatrészeket áthatolnak egymáson az elején, amikor a keverési sebesség elég magas.
Tipp Szilikon vagy fa spatula, távolítsa el a tésztát ragadt a falra a vödör, mert éget, és rontja a kenyeret.
Mintegy készség teszt kenyérsütő figyelmeztetni fogja Önt egy hangjelzés. Ez azt jelenti, hogy most már meg tudja nyitni a fedelet és töltse adalékok (magvak, fűszerek, olajok, szárított gyümölcs). Tehát rendezett LG egységek és más, jól ismert márkák. Egyes modellek hazai pékségek lépett tovább, és felajánl egy külön tartályba adalékanyagok. Így a kenyérsütő Kenwood bm 450 a megfelelő időben fog küldeni további összetevők a tésztát.
Ezután meg kell várni, amíg az eszköz kész, vegye ki az űrlapot, finoman rázza meg a kenyér, egy vekni pengét. Amikor a tészta lehűlt 35-40 fok, akkor lehetséges, hogy vágni, és tálaljuk.
Rozskenyér a kenyérsütő
Rozskenyér egyik leghasznosabb, így sütjük otthon egyenesen szükséges. Povar.co beszélni a legnépszerűbb főzési technikákat.
Darnytskiy kenyeret a kenyérsütő
- 300 ml víz;
- 1 evőkanál méz;
- 2 evőkanál olívaolaj.
- 250 gramm búzaliszt;
- 150 gramm rozs;
- 1,5 teáskanál por élesztő és finom sót.
Minden folyadékot keverjük össze. Mindkét típusú lisztet és szitál csatlakozni. Hozzáadjuk a lisztet azokat a nagy rozs részecskék maradnak a szitán. Tartalmazza a kenyér gép a módban a rozskenyér (a legtöbb modell Redmond tölteni a sütés 2 óra 10 perc), meg a sötét kéreg.
Borodino: rozskenyér recept kenyérsütő
- 330 ml víz;
- 470 gramm rozsliszt;
- 80 g búza;
- 2 teáskanál aktív száraz élesztő;
- 2 evőkanál méz, növényi olaj és almaecetet (savasság ha hasonlók);
- 1,5 teáskanál só;
- 4 evőkanál Maláta rozs (öntsünk 80 ml forrásban lévő vízben);
- 1 teáskanál koriander.
A hazai sütőipari Moulinex integrált program „BORODINO” megengedett használat „rozskenyér” üzemmódban más eszközökkel.
Receptek fekete kenyeret a kenyérsütő
Karjalai kenyeret etil
- 500g kész sütőipari mix "BORODINO";
- 1,5 teáskanál száraz élesztő;
- 3 evőkanál mazsola;
- 350 ml vizet.
Süssük a „rozs”. Ha egy ilyen program nem a készüléken állítsa az alapvető mód, ami legalább 3 órán keresztül.
Kenyeret a kenyér készítő kefir
- 150 ml meleg vízben;
- Vastag kefir 200-220 ml 3% zsírt;
- 2 evőkanál olívaolaj;
- 250g rozsliszt és azonos mennyiségű búzát;
- 1 evőkanál kristálycukor;
- 1,5 teáskanál sót és száraz élesztőt.
Sütés a „rozs”, sötét kéreg.
Fekete sör kenyér
- 75 ml víz és erős tealevelek;
- 200 ml szűretlen barna sör;
- 1 teáskanál instant kávé és kakaó;
- 1,5 teáskanál száraz élesztő és só;
- 1 evőkanál fehér cukor, az azonos mennyiségű növényi olajat és őrölt koriander;
- 1,5 evőkanál száraz burgonya püré (por);
- 2 evőkanál tejpor;
- 300 gramm búzaliszt;
- 150 g rozsliszt.
Mindkét típusú lisztet keverve a koriander és a tört burgonya por formában adjuk a folyékony. A folyamat során a keverési hozzáadjuk a lisztet (ha szükséges), de nem több, mint 3 evőkanál. Tegyen fel egy kenyérsütő mód középső kéreg és a program „teljes kiőrlésű kenyér”. Különösen jól kiderül pékáru ilyen készülékek Kenwood.
Kenyér maláta kenyér gép recepteket
francia kenyér
- 310 ml víz;
- 50 gramm és 350 gramm rozsliszt;
- 2 evőkanál napraforgóolaj és száraz fermentált rozs maláta;
- 1 teáskanál só;
- 2 teáskanál aktív száraz élesztő;
- 0,5 teáskanál római kömény;
- 1 evőkanál cukrot.
Süt a "francia kenyér" (kenyér gép áll rendelkezésre Redmond RBM-1905, Zelmer ZBM 0900 w, Phillips hd 9046 és mások).
Főzött maláta kenyér
- 3 evőkanál fermentált rozs maláta;
- 50 ml vizet (nem kevesebb, mint 60 fok);
- 275 hideg víz;
- 20 gramm margarin;
- 400 g búzaliszt és 75 g rozsliszt;
- 1,5 teáskanál sót és a szárított élesztő;
- 2 teáskanál cukrot;
Malt öntsünk forró vizet, hagyjuk 2 órát egy termosz vagy duhovke.Zatem hegesztés hideg, adjunk hozzá más élelmiszerek meghatározott átlagos héja mód és sütés teljes kiőrlésű kenyér.
Édes kenyér, torta, torta
Recept édes kenyeret a kenyérsütő
- 100 ml tejet (szélsőséges esetben víz);
- 3 tojás;
- 6 evőkanál növényi olaj, és annyi cukrot;
- 450 g liszt;
- 2,5 teáskanál száraz élesztő;
- 0,5 teáskanál só;
- egy zacskó vaníliás cukor;
- alma, sárgabarack, mazsola.
Állítsa be a kenyér gép alapvető mód, a program „Süt a Mazsola”, az átlagos szintje a héja.
Charlotte a kenyérsütő
- 5 tojás;
- 200 gramm cukrot, és az azonos mennyiségű lisztet;
- 5 gramm vanillin;
- 2 nagy alma.
Verte a tojást, adjunk hozzá cukrot és a vanília, megverte egy mixer újra. Adjunk hozzá lisztet és keverjük meg. Következő - minden szeletelt almát. Keverjük össze a tömeg kenyér gép vödör ecsettel vajjal. Állítsa az üzemmód a „sütés”, a főzési idő - 1,5-2 óra.
Cake a kenyérsütő egy egyszerű recept egy fotó
- 4 tojás;
- 100 ml tej, az azonos mennyiségű cukrot;
- 150 g vaj (lágyul);
- 250 g liszt;
- 1 teáskanál sütőpor;
- 200g mazsola.
Írja le, hogy a könyvjelzők, a kenyér gép, amely kezdetben folyékony. Beat tojást a cukorral, ráöntjük az alján. Aztán - tej, lágy vajat, a lisztet, a sütőport. Mazsola add után megfelelő jelet. Állítsa Puff tésztát sütés programot.
