ecetes blewits

Gomba ideje javában zajlik, az összes kedvenc gomba kezd megjelenni nagyszámú blewits. Kevesen tudják, hogy a pácolt blewits nagyon finom! Próbáld ki, és pácoljuk néhány üvegek gombát. A Country szovjetek segít ebben a kérdésben.

Blewits pácolt sárgarépa

Szükséges összetevők:

• 1,5 kg blewits
• 0,5 liter borecet
• 0,3 liter vízben
• póréhagyma
• 1 sárgarépa
• gyógynövények: babérlevél, tárkony, borágó
• citromhéj
• 2 órán át. L. só
• 1 órán át. L. cukor

Lépésről lépésre útmutató:

1. Készítsük el a gombát hőkezelésnek: vágott a lábak, amelyen van egy föld, ne használja a régi vagy férges gombát, megmossuk.
2. 5 percen belül a gombák fehérít forrásban lévő vízben.
3. Távolítsuk el a gombát, hagyja, hogy a víz kifolyjon.
4. Sárgarépa és póréhagymát vágjuk apró szeletekre, és főzzük 15 percig a borecetet gyógynövények.
5. Tegye a gombát a húslevest, és folytassuk a forralást további 5 percig.
6. Segítségével skimmers távolítsa el a gombát a serpenyőbe, és újratölti őket az előre elkészített és sterilizált üvegekbe.
7. Továbbra forralni a pác nélkül a gombát még 10 percig, majd hagyjuk kihűlni.
8. A kannák töltött gombával öntsük a lehűtött pác, majd a tartályt lezárja vagy csavaros kupakok hagyományos roll up. Az ecetes blewits kész!

Blewits pácolt fahéjjal

Szükséges összetevők:

• 1 kg blewits
• 3 evőkanál. víz
• 25 g sót
• 1 evőkanál ecet (5%)
• 10g cukrot
• 2 g citromsavat
• 1-2 babérlevél bors
• 1 g szegfűszeg
• 1 g fahéj
• 6 szemes szegfűbors

Lépésről lépésre útmutató:

1. Készítsük el a gombát, hogy a pácolás, ugyanúgy, mint az előző recept.
2. A pour pot 3 csésze vizet, adjunk hozzá sót és ecet üveg. Hozd a pác forraljuk, majd engedje le a gombát.
3. Lassú tűzön főzzük a gombát, amíg főtt. Amikor a főzés gomba osztja a hab, távolítsa el egy lyukas kanállal. Habbal tisztítani és szennyeződéseket, hogy maradhat a lemezek között a gombák.
4. Amikor a gomba aljára, akkor figyelembe kell venni a kész sört. Most adjuk hozzá a citromsavat, a pác, babérlevél, szegfűszeg, szegfűbors fahéjjal és cukorral.

Megjegyzés: hozzá egy kis fahéjat befolyásolja a színét a sós és a gombák.

Hozd gomba pác egy forraljuk.

Rendezzük el a gombát, a bankok és töltse ki őket a pác.

Húzd fel a bankok, és indítsa el a sterilizálás. Ha már használt 0,5 literes dobozos, a hőkezelés tart 20 percig, egy literes kanna kell növelni, hogy 25 perc alatt.

Ecetes blewits klasszikus

A lényege ennek a módszernek a pácolás, hogy blewits egyszerűen főtt, jelzálogbank, és csak ezután öntsük sós.

Szükséges összetevők:

• 1 kg blewits
• 2 evőkanál. l. só
• 1 evőkanál. l. cukor
• ecet
• babérlevél
• szegfűbors, fekete bors
• szegfű
• fokhagyma
• esernyők kapor
• feketeribizli levél

Lépésről lépésre útmutató:

1. Gomba tiszta, és forrázás forró vízzel.
2. Készül gombát, tegyük egy serpenyőbe, és töltse fel vízzel úgy, hogy szabadon lebegnek. Hozzáadjuk a babérlevelet.
   
3. Adjuk hozzá a cukrot és a sót gombák e számítás: 1 liter víz 2 evőkanál sót és 1 evőkanál cukrot.
4. Blewits Forraljuk 20 percig. Ready gombát fog süllyedni a serpenyő aljára. Ne felejtsük el, hogy távolítsa el a habot.
   
5. Amíg a gomba főznek, sterilizálja tiszta üvegekbe.
   
6. Rendezzük gomba kész a bankok számára. Minden egyes literes üvegben hozzá 2 evőkanál 9% -os ecet, 2 babérlevél, szegfűszeg-rügy 2, 3-5 borsó fekete és szegfűbors, 2 gerezd fokhagyma, édeskömény és napernyő 12 elhagyja feketeribizli.
   

Megjegyzés: Ha azt szeretné, hogy savanyú blewits kiderült, hogy nem csak finom, hanem parfümöt, ecetet és a fűszereket adunk minden edénybe kétszer, először alul, majd fektesse gombát, majd a tetején.

Forraljuk fel újra, és öntsük a pác őket gombát és a fűszereket.

Húzd fel a bankok, majd kapcsolja be őket fejjel lefelé, és csomagolja takaró. Hagyja pácolt blewits lezárja, amíg hideg kannák.

Reméljük, hogy a receptek segít főzni a legfinomabb pácolt blewits. Jó étvágyat!

Kapcsolódó cikkek

• Recept paradicsom felét pácolt olajjal

• Blewits téli receptek, hogyan pácolt blewits téli

• Marinált gombák blewits