Díszíteni egy tál burgonya rózsa
Ünnepi táblázatot kell szépen díszítjük. Egy finom ékszerek - emelkedett zöldség. Ezek a rózsák általában készült burgonya, fehérrépa ( „Fehér Rózsa”), vagy a cukorrépa ( „piros rózsa”). Ahogy vörös rózsa lehet a burgonya, répa juice színezés azt. Célszerű, hogy egy idős burgonyát fiatal burgonyaszeletekre törékennyé.
A „szirmok” rózsák 1 mm vastag szelet legjobb nyers burgonyából. Szükséged lesz egy reszelő, amelynek célja a zöldségeket. Ha nem, akkor lehet vágni egy éles késsel, vékonyan és egyenletesen. „Szirmok” kell fordulni áttetsző. Jegyzőkönyvet kell tenni vastagabb (3-4 mm), és a tér vágott hosszú ékek központi „rügyek”, hogy körülöttük csalni „szirmok”. Továbbá, „rügyek”, „pitch”, és fogpiszkálóval hasítására „Rose” áztatjuk 2-3 órán át hideg vízben, a savaddíciós só (1 teáskanál só 1 liter víz). Része a keményítő oldat, és a szirmok lágyabb lesz, amely elősegíti azok torziós.
Vízben áztatott együtt „szirmok” fogpiszkáló (a legkisebb méretű), nem ég, amikor sütéshez forró olajban.
Az előállítási eljárás rózsa.
Körül a központi „bud” szorosan obvorachivaem egy lebeny. Ezután egy másik szirom fordult a másik oldalon, és tartják össze egy fogpiszkálóval bud. Ezt követően, a többi szirmok lezárja úgy, hogy a felső voltak egy kicsit utasítani, és a „rózsa” kiderült „kivirágzott” és nyissa meg. Feltétlenül tartsa be az alábbi szabály: egy virágszirom mindig követik az óramutató járásával megegyező, és a többi - az óramutató járásával ellentétes.
Ahhoz, hogy a „rózsa” nagy méretű kell felhasználni szirmok.
Ezután óvatosan megrázzuk „rózsa” a víz, azokat egy kendővel a szárításhoz. Ellenkező esetben, a felesleges víz a forró olaj splash. Míg rózsák megszárad, tegye a tűz üst kis méret a növényi olaj és melegítjük a kívánt hőmérsékletre. Amikor az olaj már elérte a kívánt hőmérsékletet, a fej leesik „rose” úgy, hogy 1-2 perc alatt nem gurul az oldalára. Ez idő alatt, a szirmok kibontakozni. A „rózsa” gondosan megforgatjuk, és megsütjük minden oldalról. Amikor a „rózsa” megszerezni az arany - ez lesz kész. Ezt követően el kell távolítani a Kazanka és helyezzük papírtörlő üveg felesleges olajat. Enyhén megszórjuk sóval. És amikor a „rózsa” cool, távolítsa fogpiszkálóval. Húzza ki őket, hogy egy kis fordulási hossztengelye körül. Ready „Rose” szétesik „szirmok” nem, így azok tovább a lemez.