Cékla hideg klasszikus recept egy fotó
Cékla - a hideg leves vágott répa és a zöldek. Sok lehetőség van a főzéshez friedge, ahogy nevezik, különböző adalékanyagok: kolbászt, húst, tojást, friss vagy ecetes uborka. Ma van egy hideg cékla leves, egy klasszikus recept fotókkal különböző módon, úgy dönt, hogy az ízlése, szakács, takarmány ízletes háztartások.
cékla klasszikus
- 3 db: svekolki fiatal, tojás és friss uborka
- Zöld hagyma egy csomó kis
- Frissen facsart citromlé
- Sakharkov kanál
- A azonos mennyiségű tejföl
- só
Ez a hideg levest készíteni gyorsan és egyszerűen vesz igénybe sok időt csak répa. Meg kell mosni, felöntjük bő vízzel, és főzzük, amíg teljesen főzve. Fiatal svekolka kerül 40-50 perccel idősebb, mint 1:00, vagy egy kicsit több.
Répa főtt, töltse le hideg vízzel, hogy gyorsítsa elkészítéséhez, hogy távolítsa el a bőrt, és a rácsot. Egy kis tartályba főzni keményre főtt tojást.
A pot, és ami a mi hideg leves, hideg vizet öntünk, tedd reszelt svekolku. Amint elkezd forrni - adja hozzá a leve fél gyümölcs, cukor és só ízlés szerint. Vegyük ki a lemezt a gyors hűtés, hogy alacsonyabb a nagy tartályba jeges vizet.
Uborka leverték a reszelő, a bőr nem lehet eltávolítani, akik szeretnek - csíkokra vágva, zöld vágjuk nagy éles késsel, a tojás - kockára vágott kicsi. Zöldek visszatért a hideg levest.
Ha minden az asztalnál ült, öntsük skeet, felöntjük egy kevés a tojás, és hozzáadjuk a tejfölt, ha szükséges.
Céklaleves kolbásszal
Cook nyári gyakran hideg levesek, különösen a cékla, de kérésére férje kezdett hozzá kolbász, eszik is, nem egy hatalmas fickó, mit lehet tenni? És valóban nagyon sytnenko kapunk.
- 300 g kolbász
- 4-5 fiatal répa
- 1 csokor kapor
- 5 kartoshinu
- 5-6 retek
- 3 tojás
- só
- Egy kis citromlé
Ezen túlmenően, hogy adjunk a kolbász recept, főtt céklát nem, ő fiatal, az összes vitamin egy tányér.
Opt svekolku piros, telített, így a leves szép volt, én is őrlik a durva reszelő, ha van időd, akkor csíkokra vágva, vékonyan. És hozzáteszem a tetejét, de ez nem mindenki számára.
A nagy fazék fel céklát, öntsünk forró vizet, és forraljuk jól legalább fél órán keresztül. Ezután nyomja össze a levet a citrom, a fele elég. Basis leves kész, tedd kihűlni.
Burgonya (héjában), a tojás (főtt) - felforraljuk, lehűtjük, és vágjuk kockákra vágjuk ugyanúgy uborka, retek, kolbász és tollal zöld hagymát. Kapcsolják össze, de a leves nem küld. Az edényt öntsük yushku és add már szeletelt.
cékla egyszerű
- 3 cukorrépa
- 3 burgonya
- 2 uborka
- Egy kis petrezselyem, kapor
- 3 toll zöldhagymával
- 2-3 saláta
- 3 gerezd fokhagyma
- 2 evőkanál gyümölcs ecet
- 2 tojás
- 1 órán át. Spoon torma
- 0,5 óra. Spoon mustár nem éles
- 1 nincs tele cukorral kanál
- Só, bors
- tejföl
Óvatosan mossa le a céklát, vágjuk apró kockákra, tedd forrni. Szeletelt cékla így forraljuk valahol egy fél órát a vízben, adjuk hozzá az ecetet, svekolka megtartja gazdag színek.
Miközben főtt, tegye a burgonyát héjában főzzük, és forraljuk tojást keményre főtt. Hűvös, tiszta, és mi vágjuk apróra, aki akar, és akkor krupnovat, néhány háziasszonyok tojást vágják csak kettő, nincs külön szigorú szabályok - minden ízlés dolga. Hasonlóképpen Őröljük az összes fennmaradó termékek és elküldi a kész cukorrépa, amely lehűlt. Zúzott fokhagymát összekeverjük mustárral, tormával, a szezonban a levest. Akkor ül az asztalnál.
Ha a cékla nem elég hideg, és mindent néz rád éhes szemek - hozott egy pár jégkockát, tányérok, egy-két evőkanál hideg krémet.
Cékla leves kefir
- 1,5 liter joghurt
- 2 közepes cékla
- 3 burgonya és uborka annyi
- 2-3 tojás friss
- 200 g tokhal
- Egy fél literes üveg ásványvíz
Ásványvíz és joghurt tartani a hűtőben, hogy holodnenkoe.
Burgonya, tojás svekolku hozott készséget és melenko szeletelt uborka egy reszelő, vagy egy kézzel - egy vékony szalma, lazac - mint a kis vékony tészta.
Egy serpenyőben vagy egy másik tartályba önteni hideg joghurtot és ásványvíz, hozzá az összes apróra vágott termékek, keverjük és hagyjuk infúziót.
Ásványvíz lehet helyettesíteni hideg forralt vízzel.
Cékla leves sült cékla
- 700 g répa
- Friss uborka felét
- 4 tojás
- Egy kis kapor és zöldhagymával
- 1 evőkanál cukor
- kis tejföl
- 5 evőkanál borecet
- fólia
- só
Ebben a receptben sütni svekolku. Először akkor mosni, törölje le a törülközőt, és csomagolja fóliába és süssük körülbelül egy óra, amikor a fiatal, a régi szüksége még egy fél órát, a hőmérséklet nem lehet 200 gramm. Miközben törődik, kölcsön egyéb termékeket. Hegesztett keményre főtt tojás, lehűtjük vágja kockákra, az uborka és a karaj minden növényt. Tedd egy serpenyőbe, azonos Sakharkov só, ecet. Cékla sült, kihűlt, tisztítsa meg és dörzsölje egy durva reszelő, lehet csíkokra vágva, tedd a többi termék. Öntsük a hideg forralt vizet, keverjük, és mindig próbálja ízlés, a sót adhatjuk hozzá lehet Sakharkov lehet vastagabb vagy vékonyabb. Mindenki az asztalra!
Répa kuvasz
- Kvasz 1,3 l
- Répa fiatal 400g
- Sárgarépa 100 g
- Dill sugár fele
- Ecet 3% 2 kanál
- 200 g friss uborka
- Zöld hagyma 100g
- tejföl
- Cukor 1 órán át. Spoon
- só
Az utcán a hő 35 fok, nincs semmi, amit akar, de holodnenky leves lesz csak jobb, folytassa.
Cékla rám fiatal felsők, hogy vágjuk le a tetejét, és még megy a cékla. Nos mosás után folyó víz alatt, így elment az egész föld, mi kell vágni apróra tetejét és nagyon svekolku, megszabadulni a bőr fogjuk vágni csíkokra mint anya szeletelt leves. Azt fogja kitölteni bő vízzel és így svekolku puhára főzzük, felsők később, a 10 perc is elég.
Uborka és répa vágás reszelő, hagyma, fűszerek apróra vágjuk, főtt tojás megtisztítják, és a felére csökken. Minden termék összekeverjük cukorrépa yushkoy, hozzá tejfölt, 3 kanál, és az összes fent felsorolt termékek. Kvasz le kell szívni, csináld géz, Woleu alapján cékla, keverjük, és biztos, hogy megpróbálja az íze, ami hozzá szükség.
Minden, ami maradt, hogy öntsön skeet, tedd mindkét felét a tojást, és ha valaki azt akarja, hogy megszórjuk kaporral.
Hideg leves marhahús
Forraljuk a húst, meg tudod csinálni este, akkor vágjuk csíkokra. Cukorrépa és a burgonya gumók erőleves, tisztítja, akkor vágjuk kockákra, burgonya elhalasztja félre, és svekolku megtelnek vízzel, és a szó szoros értelmében csak befejezni forrásig. Hagyjuk kihűlni, felgyorsítja a folyamatot, akkor - öntsük egy konténer, több mint egy serpenyőben a jeges vizet, és dobja a cukorrépa yushku.
Uborka és vágja a tojást, ahogy tetszik, az íze az nem változtatja meg. Zöldek apróra vágjuk.
Amikor lehűlt, adjunk hozzá Sakharkov és friss gyümölcslé, só ízlés szerint, csatolja az összes többi termék, keverjük össze, és próbálja újra. Ha túl sűrű - adjunk hozzá egy hideg, de mindig forralt vizet.
Elmondjuk, hogyan kell elkészíteni a hő frissítő hideg répa, válasszon olyan receptje, áldott a háztartás!
Hálásak lennénk, ha lenne megosztani ezt a receptet: