Aromás csirke cukkinivel mártással
összetevők:
1 kg baromfi
200-300 g cukkini
1 sárgarépa
1 hagyma
2 snidling
2 evőkanál paradicsomszósz vagy a paradicsom 2
csokor petrezselyem
fűszer csirke
só
növényi olaj
előállítás:
1. csirke mosás, szeletekre vágjuk, megszórjuk fűszer csirke, só, jól keverjük össze, és hagyjuk a páclében.
2. cukkini mostuk, vékony szeletekre vágva. Cukkini is jobb, hogy a fiatal, mag nélkül.
Sárgarépa tiszta, mossuk, és csíkokra vágva, vagy három egy durva reszelő.
Hagyma tiszta, mosás és vágjuk fél gyűrű.
Fokhagyma tiszta, mosott finoman foszlány.
Ha ön használ paradicsom, megmossuk, tisztítsa meg a bőrt az előre nem vághatja el keresztben a tetején, és öntsük a forró vizet.
Petrezselyem mostuk és finoman foszlány.
3. A pácolt csirke, vegyen egy mély serpenyőben, felmelegíti, és megpirítjuk a csirkét minden oldalon, amíg aranybarna, 10 perc alatt.
4. Külön-külön, sütjük a hagymát, megsütjük, amíg majd, amíg a hagyma aranybarna. Hozzáadjuk a sárgarépát és pirítsuk 5-7 percig.
5. Ezután adjunk hozzá fokhagymát, cukkini, paradicsom, és 1 csésze vizet. Ha paradicsomszósz, hígítsuk 1 csésze vízzel, és adjunk hozzá a zöldségeket.
6. Csirke cukkini kész a mártás, kapcsolja ki a kályhát, adjuk hozzá a petrezselymet, hozzáadjuk a bazsalikomot, keverjük, és hagyjuk ázni.
7. csirke és zöldségek szolgálhat bármely körettel. Jó étvágyat!
Fotók főzés ételek:
Lásd a bevált receptek:
