Vékony örmény lavash egy serpenyő, recept fotó
Vékony örmény lavash - egy különleges kenyér gazdag múlttal és hagyományokkal. Nagy mértékben ez a hagyományos a kaukázusi és ázsiai konyha. Annak ellenére, hogy a háziasszony volt, hogy szeretik őt, és értékelni tudták érdemben. Általában ez a kovásztalan pogácsát, elő búzaliszt, veszünk a szupermarketekben és kioszkok kenyeret. De kevesen tudják, a háziasszony, hogy a vékony örmény lavash teljesen könnyen elkészíthető otthon magát, és egyenesen a serpenyőbe. De hogyan kell csinálni, finom ételekkel megmondja ma recept lépésről lépésre, az egész folyamat kíséri fényképekkel.
A listát a szükséges összetevők a főzéshez pita nagyon rossz: liszt, víz, só és növényi olaj. Idő az előállítására fordított csak fél óra. A kész tortát lehet használni sok étel a saját belátása szerint: Rolls, Shawarma. lasagna, stb Ízelítő a hazai termékek lényegesen jobb, mint a kereskedelmi forgalomban kapható termék.
Ha tartozik a rajongók a vékony kovásztalan kenyeret. majd főzzük ezt az egyszerű örmény lavash otthon. Evés puha, finom és arany torta kapsz a maximális élvezetet. Megjegyzem, hogy bár fogunk főzni sütemények a legegyszerűbb és leggyorsabb módja obzharivaya őket egy serpenyőben, hanem örmény lavash lehet sütőben. Ha úgy dönt, az utóbbi módszer, majd a tésztalapot fektetünk a serpenyőben, amely bekerül a sütés melegítjük 230 ° C-os sütőben 3-4 percig.
Vékony pita egy serpenyőben, recept fotó
összetevők
Búzaliszt - 1 csésze
Ivóvíz - 1/3 csésze
Só - egy csipet
Növényi finomított olaj - 1 evőkanál
előkészítés
1. Búzaliszt megszórjuk egy mély tálba.
2. Adjuk hozzá a növényi olaj.
3. Fokozatosan volem kis adagokban vízzel, amelyben só oldható előre.
4. Kezdje el összegyúrjuk a tésztát. Ezt kell tenni a kezét. Eleinte úgy tűnhet, hogy nincs elég víz, de nem rohan újratölteni.
5. Folytassa a összegyúrjuk a tésztát kézzel, kb 10 perc, múló ujjai között, amíg sima és sűrű konzisztenciájú. Ha könnyű lépést tartani a tálak és a kéz, így készen áll. A könnyű használhatóság, akkor összegyúrjuk a tésztát segítségével egy élelmiszer-feldolgozó.
6. Forma cipó, csomagolja fóliával, és hagyjuk egy fél órát. Akkor sokkal rugalmasabbá válik, és könnyebb lesz tekeredik.
7. Ezt követően a tésztát ossza szét egyenlő 4 részből áll.
8. A tésztadarab sodrófa minden tekercs vékonyra, körülbelül 2 mm. Kérésére egy kést ad ez egy kerek vagy négyzet alakú, és el lehet hagyni, ahogy van.
9. szerpentin, tegye le a tésztát egy nagy fordított üveg. Nem törik, nagyon képlékeny, képlékeny és rugalmas.
10. Szárítsuk a legnagyobb serpenyőben, hő, hogy egy közepes lángon, és tegyük a pita. Nem pontosan hazudik, de összerezzen. De ne aggódj, után ez lesz lapos alakja. Pirított pita kenyér mindkét oldalán egy 1 perc.
11. Kész pita, kivenni a serpenyő lesz egy kicsit kemény, ami oda vezethet, hogy a repedés. Ezért, hogy váltani őket nedves törölközőt, így razravnyalis lesz hajlékony és rugalmas. Tartsuk őket is körülbelül 20-30 perc.
12. Kész pita kenyeret, vagy csak használja más célra, vagy fold egy műanyag zacskóba, hogy azok nem viharvert és tárolja breadbox 7 napig.
A családom nagyon tetszett az ötlet, hogy házi készítésű kovásztalan kenyeret. Azok számára, akik híve a megfelelő táplálkozás, és próbál nem enni sütemények élesztő, de nem tudja állni a tojásfehérjét a vizsgálat, örmény lavash lesz igazi áldás. Különösen azért, mert ez könnyen elkészíthető otthon.
Azt javaslom, hogy nézni egy recept vékony pita a tűzhelyen, a sütőben.
Csatlakozás a csoporthoz ízletes ételeket a kapcsolatok, iratkozzon fel az új recepteket (mindkét forma a jobb oldalon).
Üdvözlettel, Szerelem Fedorov.
A finom ételeket, akkor is főzni: