Hogyan lehet sütni örmény lavash otthon, és mit eszik, főzés receptek
Abszolút mindenki ismeri a híres örmény lavash. Vékony pogácsa lehet használni, mint a kenyér, és odaadják minden étel. Hány különböző szendvicsek és tekercsek készült pita tömések, amit akarsz!
Nos, most akkor valószínűleg kíváncsi, hogy lehet-e sütni pita otthonában? Természetesen igen!
A készítmény a Örmény lavash van szüksége 0,5 kg búzaliszt, egy pohár vizet, 8 g száraz menjen 20 gramm friss élesztő és só schepotochka.
Most lépésről lépésre nézd meg a főzési folyamat során.
Először keverjük össze az élesztőt, 0,4 csésze langyos vízzel, és ad nekik egy kicsit fel. Ezután adjuk hozzá a maradék víz az élesztő, só, vaj lehet adni, mint a pita kenyeret vele ízletesebb, hozzáadjuk a átszitált lisztet és gyúrjuk a tésztát. Hagyja, hogy szüntesse meg. 5-6 darab osztott megkelt tésztát, és kapcsolja be golyót. Balls jobb, ha egy kicsit, így mentek fel. A nagyon vékony réteg 1-2 mm vastagsága egyes labdát tekercs. Sütemények kemencében sült nem kell, és a forró, száraz (vagyis anélkül, hogy zsír vagy olaj) pan. Tűz az átlagosnál valamivel magasabb, mindkét oldalon kell lennie 10-15 másodperc. Meg kell viszont gyorsan, hogy elkerüljék a vízelvonó pita. Most, hogy a kész pita át egy nedves ruhával.
Mi az, hogy eszik örmény lavash? A válasz nagyon egyszerű: mindent! Tömések különböző lehet, és sós és édes. Nagyon finom kapott pita krémsajttal. Felkészülés mindent nagyon gyorsan. Vegyük a sajt és alaposan összekeverjük az apróra vágott fűszernövényeket. Greens bármi lehet: kapor, petrezselyem, zeller, koriander, zöld hagyma, menta. Továbbra is csak a sózzuk ízlés szerint. Töltelék spread pita, csavarja be egy tekercs, és tedd a hűtőbe. Túrós lehet cserélni sajttal vagy feta sajttal, ha ez sós, a só nem lesz tölteléket. Lehetőség van hozzá fokhagymát, aki szereti őt.
A jobb választás egy shish kebab - egy pita zöldségekkel töltve.
Tovább finom receptet töltésére pita uborka. Meg kell, hogy a friss uborka és apróra vágjuk kockákra, adjunk hozzá friss fűszernövények (kedvenc), aki szeret, és lehet főtt tojást, a sót és a borsot. Tölteléket pita and roll roll.
Alternatív módon, az azonos uborka, kockára vágott, plusz bors, szintén apróra vágott. Sajt, reszelt zúzott fokhagymát, és keverjük össze zöldség. Aztán, mint mindig, mi egy tekercs.
Az örmény lavash teheti finom borítékot. Szükséged lesz egy vékony pita, 150 gramm sajt, 2 tojás, ami kell forralni főzve, sok zöld hagyma, só ízlés szerint. Hagyma és a tojás karaj, lereszeljük a sajtot. Minden mix, sózzuk. Pita ezután négyzetes darabokra vágjuk, tegye tölteléket a közepén, és hajtsa, mint egy borítékot. Borítékok megsütjük egy serpenyőben, amíg aranybarna.
És ez csak egy pár receptet. Minden más függ a képzelet!
Kapcsolódó hírek: