Sertés tésztában - receptek hússzeleteket a serpenyőben, és a sütőbe, a hús kínai, szelet és a máj
Sertés tésztában - egy érdekes recept főzés ételek minden nap. Hús kapott kérges héja nagyon lédús és puha, amelyet nehéz elérni a főzési folyamat nélkül teszt. A tésztát lehet egyszerre egyszerű és kifinomult, gazdag ízű.
Főzni sertés tésztában?
Sertés tésztában - a recept egyszerű, és néha egészen egyszerű. Az első dolog, ami eszébe jut - hússzeleteket. De vannak más érdekes lehetőség étkezések, hogy mindenki szeretné megismételni az otthoni főzés.
Tészta sertéshús - egy egyszerű recept
Karaj tésztában
Mielőtt főzni a tésztát karaj, akkor elő kell készíteni a húst, meg kell egy kis pácolt. vizsgált készítmény lehet a legkézenfekvőbb vagy annál is érdekesebb, fűszerekkel és sós összetevőket. Ha a tészta, adjunk hozzá egy kevés keményítőt, a héj lesz ropogós, azonos rendeltetésű recept komplement-alkohol (vodka), vagy ásványvíz.
- a hús hússzeleteket - 700 g;
- tojás - 1 db.;
- tej - 100 ml;
- vodka - 30 ml;
- liszt - 2 evőkanál. l.;
- keményítő - 1 evőkanál. l.;
- só, bors, oregánó, kakukkfű;
- olaj a sütéshez.
- Sertés karaj, és taszítják a vastagsága 0,5 cm.
- Só, bors, hozzáadjuk a hússzeleteket, és fedjük le fóliával verem. Hagyjuk állni 30 percig.
- Egg habverővel, hozzáadjuk a tejet, sót, fűszereket, vodka és keverjük meg.
- Add liszt és a keményítő, keverjük, hogy a csomók képződését elkerüljük.
- Minden szelet dip tésztában és elterjedése egy forró serpenyőben.
- Sertés sült tésztát mindkét oldalán, amíg aranybarna.
Sertés sörben tésztában
Sertés sült tempura hozzátéve sör megy nagyon finom és lédús belül és kívül ropogós héj. A húst is vékony csíkokra vágjuk, így lesz az eredeti gyors snack, ideális baráti ünnepe. Darab egy jobb harcolni ki nem kalapács fogak, és a tompa oldalán a kést, így sertéshús lesz juicier.
- Sertés - 600 g;
- liszt zsemlemorzsa;
- fekete bors, só;
- paprika - 15 g;
- mustár por - 15 g;
- sör - 500 ml;
- liszt - 250 g;
- sütőpor, só, kurkuma.
- Keverjük össze 1 óra. L. só, bors, paprika, mustár frissen esett hó.
- Sertés vékony csíkokra vágjuk, enyhén taszítja.
- Rub a szelet fűszeres keveréket, hagyjuk 2 órán át.
- Egy lemez össze a lisztet és a borsot és a paprikát - ez lesz a költő.
- Készítsen tésztát a sör, lisztet, sütőport és a fűszereket.
- Rántott darab tekercs, dip tésztában és olajban, amíg aranybarna.
Sertésmáj tésztában
Ahhoz, hogy előkészítse a finom karaj a májból a tésztában, egy mellékterméket gondosan elő kell készíteni. Szelet májeredetű első jól mossuk, és távolítsa el a film vezető, és tele van tejjel 2-3 órán át. Ez a technika segít, hogy megszabaduljon a termék egy kellemetlen szag és lágyabbá. Kedvét darabokra kétrétegű az élelmiszer film, akkor menteni a foltok a munkahelyen.
- Máj - 500 g;
- Tojás - 2 db.;
- tejföl - 2 evőkanál. l.;
- liszt - 2 evőkanál. l.;
- só, bors;
- kekszek és liszt a költő.
- Tojás, tejfölt és a lisztet, hogy sűrű tésztát, só.
- Vágjuk a máj nagy, a film alatt taszítják.
- Sóval és borssal, roll a lisztet, majd a tésztát és zsemlemorzsába.
- Cook közepes lángon, amíg aranybarna.
Sertés tésztában kínai
Sertés tésztában a pán - nagyon eredeti étel, amely kész és evett nagyon gyorsan, anélkül, hogy volt ideje, hogy lehűljön. Mivel a keményítő összetétele a vizsgálat, a héj kiderül nagyon éles és ecet és a cukor részeként a szósz, és egy különleges megrendítő rejlő ázsiai konyha. A legjobb köret ez az étel lenne a főtt rizs vagy tészta.
- Hús - 400 g;
- Cukor - 20 g;
- keményítő - 1 evőkanál. l.;
- ecet 6% - 30 ml;
- víz - 50 ml;
- hagyma, répa - a ½ db.;
- Fokhagyma - 1 gerezd;
- paradicsomszósz - '45
- Verte a tojást, adjuk hozzá a keményítő és a sót.
- Finomra a hús, egy kicsit prisolit és dip a tésztában, megsütjük, amíg aranybarna. Tegyük át egy papírtörlővel.
- Vágott finoman fokhagyma, sárgarépa és a hagyma, 3 percig sütjük.
- Pour paradicsom és a víz.
- 3 perc után, adjunk hozzá az ecetet és a cukrot, főzzük, amíg a mártás kissé megvastagodott.
- Sertés tésztában sült savanyú-édes szósszal.
Sertés sajtos tészta
Az ilyen karaj sajtos ropogós tésztában kapott különösen hozzáadása miatt a vizsgálat, a reszelt parmezán. Az alapot a tésztát maradhat klasszikus - tojás, tej, liszt, ízlés szerint olasz sajt kifejezettebb volt. Fűszer, is, nem kap végzett el, limit moly és frissen őrölt bors.
- karaj - 6 db.;
- Parmesan - 200 g;
- Egg - 2 db.;
- tej - 100 ml;
- só, bors;
- liszt - 2-3 evőkanál. l.
- Húsok taszítják, só, bors és hagyja pácolt 30 percig.
- Tedd a tésztát, beállítja a sűrűsége a lisztet tojás, liszt és a tej.
- Keverje hozzá a parmezán sajt, reszelt egy nagyon finom reszelő.
- Hús dip tésztában, Fry egy forró serpenyőben, amíg arany oldalán.
- Sertés sajtos tészta kész takarmány egyszerre.
Tarja tésztában
Tésztát a szelet sertéshús nem játszik jelentős szerepet, hanem működik, mint egy komponens csomagot. Az étel egy többkomponensű, igényel speciális irányítást a főzés és az eredmény jön ki, nagyon gusztusos és vidám. Ezek steak ízletesek még a hideg és a következő napon nem veszítik el a kiváló minőséget.
- karaj - 8 db.;
- sajt - 4 szelet;
- sonka - 8 körök;
- só, bors;
- A költő morzsákat;
- Egg - 2 db.;
- Tej - 1000 ml-;
- liszt - 4-5 Art. l.;
- sót.
- Felaprítja só és bors.
- Egy feküdt karaj sonkával, sajttal a tetején, fedél szelet sonkát és a teljes design a második szelet.
- Dip steak tésztát, majd zsemlemorzsába. Vissza a tésztát, és zsemlemorzsa zapaniruyte.
- Ismételje meg a maradék hozzávalókat.
- Sertés tempura valamint panírozott kisütött forró olajban mindkét oldalán, amíg pirított barna.
Karaj tésztában
Sertéssült tésztában egy serpenyőben formájában kis húsgombóc - nagyon finom étel egy családi vacsora. Felkészülés húsgombóc nagyon gyorsan, különösen bonyolult összetevők nem szükséges, és az eredmény mindig finom. Ez tökéletesen kiegészíti minden étkezés köretként zöldséget vagy gabonafélék. Darált hús ez az étel finom szükség, lépjünk kétszer.
- A marhahús hozzáadjuk a tojást, sót, borsot és keverjük meg.
- A vajat megolvasztjuk, és keverjük össze a tojás. Keverje hozzá a lisztet, hozzáadjuk a tejet, a sót. Szezon fűszerekkel.
- Sformuyte szelet, dip tésztát megsütjük mindkét oldalán.
- Hozd a rendelkezésre álló, lefedjük.
Sertés tésztában a sütőben
Sertéskaraj tésztában a sütőbe, hogy kevésbé magas kalóriatartalmú, mivel ezek előállíthatók teljesen olaj nélkül. A tésztát is készülhet búzaliszt, mint a teljes kiőrlésű, vagy zabpehely, lesz még jobb ízű a szokásos ételeket. Az alapvető szerkezetét a tésztát változatlanul hagyja, hozzátéve, csak érdekes fűszerek.
- karaj - 8 db.;
- Sajt - 150 g;
- Tojás - 2 db.;
- tej - 100 ml;
- zabliszt - 150 g;
- zab morzsákat, szezámmag;
- só, bors.
- Tojás, tej, reszelt sajttal, és lisztet, hogy a tészta, sózzuk, beletesszük a fűszereket.
- Hús visszafogás, dörzsölje só, bors, tekercs a vizsgálat, majd panírozott és szezám.
- Feküdt egy tepsibe.
- Süssük 15-20 percig 190.