Mit lehet tenni a zeller egyszerű receptek
Minden nő arra törekszik, hogy takarmány családjuk nem csak ízletes, hanem hasznos, mert a vitaminok és más tápanyagok, amit kap, étel, jelentős befolyást gyakorol az egészségi állapotától az emberi szervezetben.
És ezért nagyon népszerű zöldség rajongók körében ízletes és egészséges étel lett zeller, különösen az utóbbi időben, hogy könnyen magyarázható egyre nagyobb divat az egészséges életmód.
Az elmúlt 5-10 évben, a megjelenése zeller a polcokon és a polcok a szupermarketek lett elég általánosak, ugyanakkor megfelel ez a csodálatos termék, nem minden nő úgy gondolja, hogy megvegye. És tényleg, miért rendetlenség valami homályos, ha teljesen egészséges és tápláló étel között a híres.
Tény, hogy ez nem is meglepő, mert a zeller, nagyobb mértékben, ismert a nyugati világban, ahol ez gyakran adunk az első és a második, ezzel mindenféle ételek és használja, mint a fűszer.
Általában táplálkozási zeller, őseink megtanulták, hogy ne egyszerre, az ételébe, elkezdte használni csak, mivel a XVIII században, és azt megelőzően volt használják a gyógyászatban, valamint a „jó szerencse varázsa” a fokhagyma. By the way, Amerikában, ahol alkalmazzák a pillanatban a legfontosabb, a zeller az élelmiszer csak a XIX.
De lehet, hogy mivel lehet, ha törekszünk, hogy az egészséges és ízletes ételek, a bevezetés a menü a zöldségek, mint a zeller, a feladat csak szükséges!
Mégis, elvégre ez egy igazi tárháza vitaminok, tápanyagok és a különböző ásványi anyagok, amelyek létfontosságúak az emberi szervezetben. Ha láttad a zeller eladó, akkor valószínűleg észre, hogy ez a háromféle: levél, talpas és a gyökér.
Kiderült, hogy minden része a növény hasznos és hogy hogyan lehet enni rajtad, attól függően, hogy milyen recept abbahagyja a figyelmet.
Van egy csomó recept, hogy azt mondják, hogy készítsen ízletes és egészséges zeller. És mi, természetesen, veletek ezeket finomságok biztos, hogy ossza meg! De a kezdők, nézzük meg, mi olyan hasznos, zeller?
Kiderült, hogy a leghasznosabb ítélt lédús és húsos szárak és gyökerek a növény, amik fontos vitaminokat: B-vitamin és A.
Ezen kívül megtalálható aszkorbinsav, a K-vitamin és E. tudományosan bizonyított, hogy a zeller gyökér képes stimulálni az agyi aktivitást, valamint a hatékonyság javítása.
Plusz, ez a zöldség nagyon hasznos az idősek, mint a gyökerek és a szárak javítja a víz-só egyensúlyt és csökkenti a rossz koleszterin szintjét, és ez hasznos, akik beteg cukorbeteg és hasnyálmirigy-gyulladás.
Zellerlevél, amelyeket gyakran használják saláták, gazdag C-vitamin és a karotin. Amellett, hogy a fenti, az összes elemet a növényi, megtalálja fontos foszfor, kalcium, kálium, niacin, és a glutaminsav.
Megjegyzés. Régóta ismert, hogy a zeller egy rekord között, a növények, ami növeli a nemi vágy, hogy használják, mint afrodiziákum.
Kiderült, hogy mindez csodálatos és hasznos tulajdonságai zeller nem ér véget ott, amellett, hogy a fenti, ez is jótékony hatással van az emésztőrendszerre és a termék az 1. számú étrend.
Tehát mindenkinek, aki törekszik, hogy lefogy, hogy hasznos lesz, hogy megismerjék ételek ezt a hasznos zöldség. Sok táplálkozási javasoljuk, hogy használja a módszert a helyettesítés, azaz ahelyett, hogy a zsír és a káros enni egy tál zeller, mert nem csak finom, hanem a legfontosabb, alacsony kalóriatartalmú. Úgy véljük, hogy ha minden nap enni zeller, majd egy héttel, akkor következetesen veszíteni körülbelül 1,5-2 x kilogramm.
Hogyan válasszuk ki és tárolja a zeller?
Természetesen figyelni, hogy a megjelenése a javasolt termék, ha ez a szár, akkor azt kell nevyaly és lédús és világos, anélkül, hogy kárt a felületen. Zöldek, természetesen, a különböző egészséges és friss megjelenést, hanem a gyökér egy kicsit más.
Ahhoz, hogy válasszon egy jó zeller, érintsük meg a gyökér, ha a hang tompa - lehet szerezni, de a csengő hangja jelzi, hogy a száraz.
Az életciklus a növényi levelek két évben, ő tartotta elég jól, így lehet kapni, hogy egész évben, a tápanyagok mennyisége és táplálkozási tulajdonságok nem változnak. Store zeller a hűtőszekrényben vagy hűvös pincében, a fóliában.
Különböző részein zeller: szár, gyökér és szár, akkor főzni elég sok ételek, amelyek mindegyike ezen „részek” lehet használni a különböző módon. Például a gyökér gyakran használják levesek, húsos. és szárítjuk, vagy használják a ízesítésére. A levelek gyakran, tedd a saláta, de a szárak lehet nyersen, mint önálló snack, vagy összetevőként ételeket.
Recept saláta a zeller, dió és szőlő
A készítmény van szükségünk:
- szár zeller - 2 db.;
- zöld szőlő - 0,5 csésze;
- dió - 1 evőkanál. kanál;
- Lemon - 1 db.;
- vöröshagyma - 1 db.;
- fehérbor - 2 evőkanál. kanál;
- ., Folyékony méz - 1 tk;
- olívaolaj - 3 evőkanál. kanál;
- . Mustár - 1 tk;
- só, bors.
Zeller alaposan kimossuk, vágjuk apró szeletekre, és öntsünk két evőkanál frissen facsart citromlé. Hagyma tisztított, vágjuk vékony gyűrű, majd vágjuk félbe, és távolítsa el a szőlő magvakat.
Dió a serpenyőben megsütjük olívaolajban, csak egy pár percig, majd őröljük. Tisztított szőlő, hagymakarikák, zeller szelet apróra vágott diót és keverjük össze egyetlen tömeget. Ezután a bor, méz és mustár mártással kell készíteni, csak keverjük össze mindent, majd sózzuk, borsozzuk. Minden saláta összetevőket alaposan összekeverjük, és öntsük kész mártás. Saláta kész!
Recept tejszín zeller leves
A készítmény lesz szüksége:
- zeller gyökér - 1 db.;
- burgonya - 2 db.;
- Sárgarépa - 1 db.;
- Hagyma (kis) - 1 db.;
- tej - 300 ml;
- liszt - 0,5 Art. kanál;
- vaj - 70 g;
- csirke húsleves - 300 ml;
- só, növényi olaj, metélőhagyma, sós keksz fehér kenyér.
Minden zöldség alaposan kimosott, tiszta és dörzsölje egy durva reszelő. Melegítsük fel a serpenyőt önteni néhány zöldség és olvasztott ugyanolyan mennyiségű vaj, majd pároljuk, meghajolt ropogós, aranybarna.
Követve hozzá sárgarépa, sült 10 percig, majd beszámolunk a serpenyőben, és tartsa az összes zeller megsütjük a másik 10-15 percig. Majd elalszik sült zöldségek liszttel, megpirítjuk egy pár percig, és kapcsolja ki.
Keveréke növényi mix turmixgépben, hozzá lassan a húslevest és a tej alkotnak pépes keveréket. A maradék tejet, keverjük össze a húslevest, forraljuk, és szűrjük. Forralt tejet lassan öntsük a zöldség püré, miközben folyamatosan keveréshez keverő vagy elegyítő, forralunk, só és bors. Az asztalon tálalva zöld hagymát és a kenyérkockákkal.
Hogyan lehet viselni Crocs?
Jellemzők főzés tandoor
Hogyan divatos viselet a köpenyt?
Okai duzzanat az ajkak
A legnépszerűbb fajták rövidszőrű macskák
Selkirk Rex - szokatlan és színes macska fajta