Lé leves babbal és füstölt csirke
Lé leves babbal és füstölt csirke
- 1 csésze bab
- 5-6 burgonya
- 5 savanyúság csemegeuborka
- 1 sárgarépa
- 1 izzó hagyma
- 300g füstölt csirke
- szárított petrezselyem és a kapor
- babérlevél
- Csemege paprika
- növényi olajat zazharki
- só
I-hez egy másik recept ízletes és illatos rasszolnyik kupchenoy babbal és csirke. Füstölt csirke vehet minden: filé, csirkecomb, szárnyak vagy leves készlet.
Bab rasszolnyik jobb forraljuk előre - én csinálni este a nap, és a lé főzzük a következő napon. Öntsük a vizet a főtt bab, bab lehűtjük és hűtőszekrényben tároljuk.
A pan főtt bab hozzá friss vizet, tedd a kockára vágott burgonyát és a szelet füstölt csirke. Tettem a tűzre forrni.
Közben előkészíti zöldségek zazharku és morzsolódik uborka. Sárgarépa lehet dörzsölni a reszelő vagy kockákra vágott, hagyma összeomlik kis kockákra. Növényi olajban megsütjük. Ougrtsy szedését pácolt üvegekbe ecet, de használható sózott dob.
Amikor a burgonya majdnem kész, öntsük egy serpenyőbe zazharku, szeletelt uborka, és savanyúság fűszerezve babérlevél, szegfűbors bors, őrölt szárított petrezselyem és a kapor. Hozok készen, csökkentse a hőt alacsony forráspontú lé. Eddig nem I só, mivel szükség van, hogy az összes só füstölt hús rasvorilas és beköltözött a levest, valamint hagyja uborka leve. Végén a forró húslevest megpróbálom ízlés és sózzuk ízlés szerint.
