Kultúra csicsóka
KULTÚRA Topinambur. Végrehajtás tapasztalatai a mezőgazdasági termelés AZ ÉSZAK
prof. B. Mishurov fejét. Department of Botanical Garden
G. Ruban NS ugyanazon az osztályon
PhD L. Skupchenko SNS ugyanazon az osztályon
Kutatási területei: a biodiverzitás, növényi bevezetése, alkalmazkodás, bevezetés a kultúra
Csicsóka, vagy csicsóka (Helianthus tuberosus L.) - krupnotravnoe polycarpic növény él rovására több évig a talajban telelő gumókat haldoklik a téli föld feletti tömege, magassága 2 m, egyszerű lap, amelynek fogazott él és generatív hajtások záró növekedés és fejlődés a Komi Köztársaságban a virágzási szakaszban. Virágzat kosár. Természetesen Észak-Amerikában forgalmazott. A növény kezdett művelni a XVIII Franciaországban, ahonnan átterjedt Olaszországban, Hollandiában, Angliában, majd később a Keleten. Köztudott, hogy a csicsóka volt Európában, ugyanakkor a burgonya, és Oroszországban termett, mielőtt a burgonyát. Azonban, az Advent a burgonya csökkent érdeklődés iránta. Több közismert nevén a takarmány siló kultúra articsóka elkezdett a 30-as években a múlt század [4].
Az első leszállás a Komi Köztársaságban a vizsgálatok rendjét kisparcellákon végeztük 1934-1935 években. Volt komi Kutató Intézet és Chovskim referenciapontot táplálkozását. A legígéretesebb alkalmasak bevezetése takarmánynövények csicsóka a dokumentumokban a komi Branch a Szovjetunió első említése 1953-ban
A sok munka a tanulmány több száz faj, fajta, fajták, hibridek, articsóka, a biológia és a művelési technikák tett egyik első alkalmazottja a laboratóriumi növényi bevezetése (jelenleg a Botanikus Kert Tanszék) a mezőgazdasági tudomány doktora VA Kosmortov a legközelebbi asszisztens NV Razmanovoy, tanítványai és követői TV Votinova és TB Lapshina. Kísérletek és elméleti fejlődés lehetővé tette, hogy a fontos tudományos következtetést, hogy ez egy értékes takarmány és gyógynövény magas adaptív potenciál és pozitívan válaszol a tenyésztési körülmények [3, 4]. A Department Növénykert vizsgáltuk 140 csatlakozások articsóka (55 fokozat, 76 formák a hibrid származási és a 12 vadon élő fajok) [4].
Az összefüggésben articsóka kultúra - fagyálló és fagyálló növények. Tavasszal hozza fagyok -3-4 ° C, az ősszel, hogy -4-6 ° C-on Gumók a talajban telelő hidegen tartjuk, amíg -40-45 ° C Az a lehetőség, hosszú távú és produktív felhasználását articsóka ültetvény egy helyen. [4]
Csicsóka - a kultúra magas hozam. A komi körülmények között elérheti a betakarítás zöld tömege 60,0 t / ha, gumók - 40,0 t / ha, és kimeneti 7,5-10,0 t / ha takarmány egységek, 6,0-6,8 dt / ha emészthető fehérje. Csicsóka magas táplálkozási tulajdonságokkal jelenléte miatt benne a komponensek a kémiai összetétel. Gumók tartalmaznak 18-22% cukrot, legfeljebb 2,5% fehérjét, vitaminok B és C. Az ásványi összetétele a hamu összetevők tartalmazhat legfeljebb 6% foszfor, több mint 5% -a a vas, ami gumók különösen értékes takarmánynövény a fiatal állatok számára.
Emellett a zöld massza friss vagy szilázs, gumók legkorábbi takarmány sertések esetében. Etetés sertések gumók növeli a súlygyarapodás 20-30% -kal. A hizlalás állatok csicsóka zsír javítja a minőséget. Nagyra kultúra szalonna sertés [6].
Együtt takarmány, csicsóka megállapítja egyre széles alkalmazási a nemzetgazdaságban - például mint nyersanyag megszerzésére irányuló szirup, kristályos fruktóz, alkohol, takarmány élesztő. Gumókat alkalmazunk, mint a táplálék élelmiszer nyers, főtt vagy sült, szárítják és konzerv. Az utóbbi időben ez a többcélú üzem az országban érdeklődést mutattak amatőr, kertészek, akik nőnek ez a telek. Sikeresen tárolta gumók tavaszig a burgonya gödrök és használják élelmiszer formájában saláták és egyéb ételek. A hagyományos gyakorlatnak csicsóka betegség cukorbetegség.
Ennek eredményeként, a hosszú távú vizsgálat Ennek a tenyészetnek izolált perspektivikus fokozat articsóka kapcsolatos korai és középső-Fehér korai, Kiev fehér, Ukrán 108 eltérő sikeres telelő gumók és magas kitermeléssel zöldtömeg előállításához használt szilázs [4] feltárta, jelentős változékonyságot morfológiai jellemzői csicsóka az új körülmények között a növekedés, attól függően, hogy az éghajlati tényezők. A növény magassága között mozgott 150-200 cm, a száma internódiumok - 28-57, feltüntetve a legtöbb oldalhajtások - 22-58, hogy a növény egy hossza 87-180 cm helyétől függően a tengelyirányú menekülési. A legnagyobb hossza oldalhajtások eléri kinyúló axils a levelek alján a tengelyirányú menekülési és így a növény formáját egy bokor. A levelek számának növényenkénti függően változik a minőség a 175-514, levéllemez hossza a középső réteg 21,1-24,0 cm szélesség - 13,8-14,9 cm és a levélnyél hossza - 4,1-6,0 cm Komi gumók feltételek a legtöbb esetben. kis tömegű, 10-20, ritkán akár '30
Vizsgálata része 20 nap után (. 1. táblázat), növekedést mutatott növény magassága 150 cm, átmérője a szár tövénél - akár 1,8 cm-es, és ezért, hozam növekedése nem kevesebb, mint 1,5-szerese. Ezért, ha a csicsóka évelő ültetés van szükség, figyelembe véve a gazdasági előnyök a biológiai és kulturális jellemzőit. Szorítórugó mozgatja a mintát gumók kezdő időpontja a tenyészidőszak meghosszabbítja az időszak kialakulását növény föld feletti tömeg. Ha kizár egy mintát gumók előtt kialakult kaszálás súlyt, de gyakorlatilag nincs hozama piacképes gumó. Éves minta termel egy viszonylag magas hozammal zöld tömeget és a gumó, de csak későbbi időpontra.
Elemzés gumó termékstruktúrájának (. 3. táblázat) azt mutatták, hogy a helyszínen az első évben a használat egy töredéke a nagy és közepes méretű gumók van mennyisége és tömege 55 és 80% -a a teljes betakarítás gumók, illetve a helyszínen a második év használat - a 30 és 60%. Tól gumó méretben (csemeték) egyenesen arányos a termelékenység a tenyészet. Nagy gumók szállítására több újrakezdését vesék rendre magasabb hajtás képződését. Tudnak túlélni hosszabb, és egy jelentős hozammal piacképes gumó. Megjegyezzük, hogy a szennyeződés ültetvények élesen negatív hatással gumó hozamot csökkenti, hogy hatszor számuk nyolc - teljes tömegére viszonyítva a viszonylag mentes gyomnövény területeken.
következő minta megjegyezte, a aránya gumó. A bimbózó fázist a gumók növények magas, száma gumók maximumot ér el, és ezek a méretek lehetővé teszik, hogy a gumók tenyésztésre használt, mint az ültetési anyag. A virágzási fázis articsóka gyakorlatilag piacképes gumó, alkalmas állati takarmány. Kaszálás fű korai szakaszában a növekedés és fejlődés, amikor alakult vegetatív tömeg, elnyomja a kezdete gumók, kivágott száma gumók a felére képest a kialakulását gumók nélküli kaszálás. Így a gumók súlya csökken 2-4-szer, mint a növények a fázisában bimbózó és virágzás (lásd. Ábra). A növekedés és fejlődés a zöld tömeget és gumós kialakulása állandóan függőséget. Átadását követően föld feletti tömege gumók növelése csak köszönhető, hogy a működését a gyökérzet kissé. Az elektronikus tánczene szüksége a beáramló asszimilátumok a zöld növényi részeken. Ezek az adatok megerősítették megfigyelések [2], ami a hosszú daylength és az alacsony hőmérséklet Észak y articsóka domináns során produktív kimenet akkor válik a felhalmozódása a vegetatív tömeg tekintetében a kimeneti gumók képest termesztés Dél-Oroszországban [7], ahol az arány 40: 60 (%). Tapasztalataink szerint az arány a föld feletti tömeg és gumók az ültetés, az első életévben 65:35 (%). Amikor a hosszú távú használata articsóka intenzív művelés hiányában a mintát gumó arány mellett emelők tömege jelentősen megnő a második évben az ültetés - 78:22 (%), a harmadik évben - 95: 5 (%).
1. Lapshin TB Alexandrov MN Ievlev NI Növekedését és fejlődését articsóka sod-gley és tőzeg-humusz talajú Komi Köztársaságban // Új növényfaj a kultúra az észak. Sziktivkar, 1980, pp 76-89. - (Tr Komi fil Szovjetunió Tudományos Akadémia; számának 47 ..).
3. Kosmortov VA Csicsóka a Komi Köztársaságban // Új siló növény. Sziktivkar, 1966. pp 161-167.
5. Kahana BM Arasimovich VV Biokémia csicsóka. Chisinau, 1974. 88. p.
6. Crop. M. 1981. 430 p.