hogy a szója káros az élelmiszer naplók
Félrevezető. Természetes szója, valamint egyéb természetes termékek hasznos. Szerint a fehérje mennyisége felülmúlja hal, tojás és a hús. Így szójaproteinek, eltérően az állatokat, abszorbeált 90%. A szójabab vannak szinte valamennyi aminosavat, amelyek megtalálhatók a marha, sertés, és több - a kalcium, foszfor, magnézium és vas. Ez tartalmaz sok vitamint, szükséges az idegrendszer, a bőr, a haj és a szépség, valamint a C és E vitamin, védik a szervezetet a káros hatásai a környezetre. szója-alapú termékek szabályozzák a koleszterin szintet, csökkenti a szívbetegségek kockázatát és az erek, javítja a vesefunkciót a cukorbetegség, normalizálják a lipid anyagcsere és elősegíti a súlyvesztés. Ha ragaszkodik a vegetáriánus étrend, kívánatos, hogy tartalmazza a menüben alapuló termékek természetes szója - szója tej, hús, mártás és a tofu. Szeretné erősíti az immunrendszert? Írja be a diéta saláták, szója kelbimbó. Az íze nagyon hasonlítanak a pácolt spárga, az edényekbe jól illeszkednek túró és lágy sajtok. A csíráztatott 5-6 napon kelbimbó - a kedvenc tápláléka jógik, igaz elixírje egészség. Szója hajtások normalizálják az anyagcserét, javítja az agyi sejtek és az idegrendszer. És ami a legfontosabb - vitamin saláta lehet tenni bármikor az évben.
Hasznos minden, és bármely életkorban
Félrevezető. A szójabab izoflavonok talált növényi hormonok, amelyek, a szerkezetük és a cselekvés hasonló a női nemi hormon, az ösztrogén. A tudósok szerint a svéd National Institute of Health, az amerikai National Institute for Environment és a National Center for Toxikológiai Kutató, rendszeres fogyasztása szója árthatnak a hormonális egyensúlyt. Ez különösen veszélyes a terhes nők és a rendkívül kívánatos azok számára, akik csak most készen elképzelni, - növényi hormonok negatív hatással van a az embrió fejlődése az agy és növeli a vetélés kockázatát. Ezen túlmenően, a szakértők Gyermekgyógyászati klinikán a Cornell University, New York kimutatták, hogy gyakori fogyasztása szója okoz hypothyreosis (hiánya pajzsmirigy hormonok), amelynek tünetei - letargia, székrekedés, súlygyarapodás és a fáradtság. Mindez - a valós veszélyt jelent a törékeny endokrin rendszer a gyermekek az első életévben. Ha a baba szopik szója formula (ez most egy gyakori jelenség), - a folyamatos ellenőrzést tesz szükségessé az endokrinológus. Nem semmi, Ausztráliában és Új-Zélandon az orvosok azt javasolják, amely a gyermekek szójabab kizárólag orvosi felügyelet mellett, és csak orvosi célokra. Ezért, annak ellenére előnyös tulajdonságait szója, meg kell mértékkel fogyasztják.
Ártalmas, ha a géntechnológiával módosított
Ismeretlen. A hatás a GMO az emberi szervezetre még nem vizsgálták. Viták a veszélyeket nem állítjuk meg, a világ majd rázza fel a szenzációs, hogy sajtójelentések szerint a GMO - a fő oka a sok betegség. Lelkes ellenfél transzgénikus szója azt állítják, hogy a génmódosított élelmiszerek befolyásolják az anyagcsere, az immunrendszer, a hormonális rendszer, a biokémiai összetétele a szervek és szövetek élőlények. Ellenfeleik visszavágás: az emberek ezer év enni sertés-és marhahús, de még soha senki nem nyöszörgött, és zahryukal - miért félnek valamilyen DNS? Mi lesz objektív: ma nincs tanulmány, amely megerősítette, vagy megtagadják a biztonsági transzgénikus élelmiszerek általában és a szójabab, különösen. Tehát hogy egyértelmű következtetéseket túl korán. De jobb nem kockáztatni. Európában, úgy döntöttek, hogy márkás termékek GMO-kat tartalmazó minden ember, hogy tudatos választás, hogy használja őket, vagy sem. Sajnos, a jel „GMO”, például kolbászt egy bottal nem mindig garantálja a biztonságot az egészségre. Sokkal jobb, hogy figyeljen a következőkre: termékek, amelyeket hozzáadott génmódosított szója készült szabványok szerinti TU (műszaki feltételek) helyett GOST (korábban - állami szabvány, és most államközi szabványok a CIS). Amikor kiválasztunk minden olyan termék, kérdezni, hogy készül szerint GOST vagy TU. A látogatók előfeltétele - GMO-k nem lehetnek jelen, a követelmények előírások lehetővé teszik a genetikailag módosított szójabab.
Megkönnyíti diszkomfort menopauza során
Igaz. Meglepő, de ugyanaz a izoflavonok, melyek annyira veszélyes csecsemők és terhes nők lehetnek a fiatalság elixírje a nők számára az időszakban menopauza közeledik. Egy jól ismert tény: a kor az ösztrogén női test lassul. Mivel a hormonális változások a hölgyek változó felismerhetetlenségig. A klasszikus menopauza tüneteit - ingerlékenység, hőhullámok, izzadás, depresszió, alvási rendellenességek. Mindezen gondok visszahúzódik, ha hozzáadjuk a diétás ételeket szójababból. Soy hormonok hatnak ugyanúgy, mint a női nemi hormonok, és az alkalmazkodási folyamat lesz sima, szinte láthatatlan.
Csökkenti a potenciát a férfiaknál
Igaz. A szülőhelye szója - Kína; Ázsiaiak enni szója termékek évszázadok óta. Tisztelői szója vicc: ha a kínai férfi panaszkodott potencia, hogy nem rendelkeznek a népességnövekedés. Az orvosok azonban a Harvard Institute of Health bostoni azt találták, hogy a szója valóban nem túl jó a férfi potencia. Úgy, mint a sperma minőségét a rajongók ennek bab és a férfiak más preferenciák élelmiszer. Kiderült, hogy az első sokkal alacsonyabb. Továbbá, még akkor is, 100 g szója hús vagy szója csokit egy nap befolyásolja csökkent libidó és rontja a sperma minőségét. A negatív hatás fokozódik, ha az emberek túlsúlyos vagy elhízott. A tudósok a Royal Institute is találtak hasonló összefüggést Belfastban. Szerintük, rendszeres fogyasztása szója okoz meddőséget. By the way, a közhiedelemmel ellentétben, Ázsiaiak eszik ez nem túl sok - átlagosan 10 gramm (két teáskanál) naponta. Azonban az általuk használt, a fűszerezés, és nem helyettesíti az állati termékeket.
Antiallergén
Félrevezető. Allergiától a szója fehérje befolyásolja a gyermekek 2-3 év. A statisztikák szerint, ez abban nyilvánul meg, 5-10% -a gyermekek. Felnőtteknél ez ritka, és van besorolva, mint az élelmiszer-intolerancia. Ha a bab vegyszerekkel kezelt vagy genetikailag módosított, a kockázata felkelés az immunrendszer növekszik. Ezen kívül a reakció nagyon eltérő lehet: hasi fájdalom, hasmenés, légzési nehézség, sőt az anafilaxiás sokk. Az egyetlen megoldás ebben a helyzetben - teljesen kizárt a diétás ételek szójafehérje. Az Egyesült Államok, Kanada és Argentína termékek GMO-val nem jelölt - nincs ilyen jogi normák. Az Európai Unió, Oroszország és Ukrajna-jelölés kötelező, ha a termék legfeljebb 0,9% GMO-k. Japánban és Ausztráliában, egy ok megjelölésére - 5% GMO a készítményben.
Milyen objektivitás is lehetne? Őszintén szólva nem tudom, hol lakik ez a cél. van egy politika a gazdaság, valamint a tárgyilagosság, a hol.
Infa kétértelmű: nem eszem állati húst, de eszem csirkét és halat. Szeretem tofu, szójatej szója petíciót. A városban, ahol most élek, van egy vietnami-kínai rynochek. Ott mindent árulnak általuk gyártott. Én mindig ott tofu, a tej és babcsíra. Gyakran enni. És a furcsa dolog - megeszik a szójabab szabályozatlan mennyiségben, és az emberek karcsúbb és egészséges. Ezek elvileg nincsenek hormonális betegségek. És ez nem vonatkozik infoy a cikket.