Gyömbér - hasznos tulajdonságai és használata gyömbér gyökér
Gyömbér - hasznos tulajdonságai és használata gyömbér gyökér
Friss gyömbér .Ez világosbarna göcsörtös gyökér a növény Zingiber officnalis használható minden típusú indiai ételeket. Próbáld vásárolni friss, sima, nem ráncos, vastag, érdes és malovoloknisty gyömbért. Mielőtt aprítás, dörzsölje egy reszelő, vágott vagy őrölni a gyömbért a főzés tészta, meg kell hámozott sztrippeléssel egy éles késsel. Lereszeljük a gyömbért, használjon finom fém úszó. Földi száraz gyömbér nem helyettesítheti a friss, mert van egy nagyon eltérő aromája és íze.
Ginger javítja az agyi vérkeringést, erősíti a vérereket és javítja a memóriát és serkenti a pajzsmirigy. Az illóolaj a gyömbér jó immunogenitásfokozót és gyakran használják a megfázás, betegségek a hörgők és a tüdő, annak a ténynek köszönhető, hogy ez növeli az oxigén emészthetőségét fényt.
Gyömbér - a tökéletes orvosság minden bőr és allergiás betegségek, beleértve az asztmát. Ginger serkenti az emésztési mirigyek, megszünteti a felfúvódást és a hasi görcsök.
Fájdalom a hát. Ginger borogatást a hátsó enyhíti a fájdalmat nem kevésbé hatékonyan finalgon. Nyilvánvaló, plusz Ginger - hiányában allergiás reakciók, bőrirritáció, ami gyakran előfordul, miután a gyógyszertár kenőcs. Elkészítéséhez tömöríteni 2 órán belül megtörténik. L. gyömbér por, 1 órán át. l. kurkuma, 1/2 óra hosszat. l. chili kevert meleg vízzel. Hő, hozott egy pamut ronggyal, hogy egy ruhát a fájó helyet, és fix. Ellen ízületi fájdalom segít ugyanazon recept, de nem együtt víz és forró rasitelnym olaj (lehetőleg szezám- vagy mustár).
Ginger fürdő. Amikor az izom fáradtság és fájó ajánlott gyömbér fürdő. 2-3 evőkanál. l. por 1 liter forrásban lévő vízben 10 percig. majd öntsük a húslevest a kádba. Ez a fürdő ellazítja és enyhíti az izom fájdalom.
Megfázás. Gyömbér tea citrommal és mézzel. Ha nedves köhögés fahéj vagy szegfűszeg. Tea Gyömbér - egy nagyszerű eszköz a fizikai és szellemi fáradtság, segít leküzdeni a stresszt a helyzetet, és meggyógyul egy nehéz nap után.
Gyomor-rendellenességek. Oldjuk fél csésze természetes joghurt fehér fél csésze forralt vizet, adjunk hozzá 1/4 óra. L. gyömbérrel és 1/4 órán át. l. szerecsendió.
Fejfájás. Keverjük össze 1/2 teáskanál gyömbér meleg vízzel, hogy egy pasztát kapjunk. A pasztát fel a homlokon vagy sinus fertőzések - attól függően, hogy a lokalizáció a fájdalom. Ez akkor fordul elő, amikor egy égő érzés a bőrön nem veszélyes.
Ellenjavallatok: Ez a hatásos szer a gyömbér néhány ellenjavallat. Ginger káros fekélyek, vastagbélgyulladás, bél- és érrendszeri betegségek, rendellenességek és nem ajánlott a terhes nők a terhesség késői szakaszában és szoptató nők, bár a terhesség első harmadában, a gyömbér lehet megszabadulni a toxicitás.
Milyen tulajdonságai gyömbér tea?
Az ingatlan a gyömbér tea mennyiségétől függ, hogy használja. Általában használja 1 teáskanál 1 csésze forrásban lévő vízzel. Nastivayut 20-30 percig, de az íze. Mézzel inni szebb. Használata 3-4-szor egy nap (3-4 teáskanál por), akkor már nem javasolt. Gyömbér tea a megfázás - a megfelelő eszköz segítségével talpra gyorsabban. Ginger megkönnyíti az elválást nyálka, megnyugtatja a köhögés és torok irritáció megy a forró folyadékot.
Főzni ízletes és egészséges tea gyömbérrel?
Recept gyömbér tea. 0,5 liter vízben lesz szüksége: friss gyömbér gyökér (3-4 cm). Ginger nem ajánlott, hogy a por, hogy a tea kiderül, hogy nem olyan jó, és sáros. Kardamom - 2 pod csipet fahéj (opcionális), egy teáskanál zöld tea adalékok nélkül, 3 rész fekszik .. virágméz (lehet több), szegfű (opcionális), citrom-padló.
Brew zöld tea, mint általában ragaszkodnak 5 percig, majd szűrjük. Tea (tealevelek nélkül) öntjük rozsdamentes edény, adjunk hozzá kardamom, apróra vágott gyömbér, fahéj, szegfűszeg. Forraljuk fel. Cook át alacsony lángon további 20 percig, majd adjunk hozzá mézet és a citrom (első nyomja össze a levet belőle, majd dobja egy serpenyőben egyenlegek citromhéjat). szakács perc
Kapcsolja ki a hőt, és tea ragaszkodnak 15 perc - keresztül a szűrőn 20. Ezután öntsük a tea a serpenyőbe egy kényelmes tartályba. Teát isznak meleg és hideg. Opcionálisan, akkor adjunk hozzá friss apróra vágott mentával. Gyömbér tea kell fordulni borostyán színű.
Fekete (zöld) tea gyömbérrel. Grate friss gyömbér finom reszelő, és megszórjuk egy fél teáskanál szárított gyömbér tea levelek. Tea főzik egy teáskannát, de akkor egy termosz. 20-30 percig, lecsepegtetjük. Egy rövid hőkezelés megtartja előnyös tulajdonságait gyömbér. Ez a tea nagyon hasznos: nem csak egy szép friss íz és illat, hanem abban is segít, ha köhög. élénkíti. Ginger egy ismert antioxidáns, így a használata csésze tea egy nap lehet tekinteni, mint egy eleme a harc a tiszta ragyogó bőr ránctalan és jó egészséget bármely életkorban.
Gyömbér tea (hideg, depresszió). Hozzávalók: A forró víz, szálas tea (lehet bármilyen, de jobb, zöld) gyömbért. Arra is lehetőség van: méz (tea gyömbérrel, egy nagyon kis mennyiségű enyhén.), Pirospaprika (akut), vagy chili.
Igyál gyömbérrel. Összetevők: 1,2 liter víz, 3 evőkanál. l. reszelt gyömbér, 5, művészet. l. méz, 4 evőkanál. l. citrom- vagy narancslé, 2 evőkanál. l. friss menta.
Elkészítés: forraljuk vizet, adjunk hozzá gyömbért, mézet, és keverjük. Törzs szitán, próbálják szorítani a maximális mennyiségű gyömbért folyadékot. Adjunk hozzá egy csipet fekete bors és a gyümölcslé. A végén adjunk hozzá egy kis friss menta. Használt meleg.
Gyömbér tea fogyás. Teáskanál darált gyömbér gyökér öntsünk egy pohár forró vízzel, adjunk hozzá egy teáskanál mézet és egy szelet citromot. Ezt az italt tartalmaz három ízben - fűszeres, savanyú és édes, és kimutatták, hogy azok, akik a test minden folyó lassan, és csak zsír felhalmozódik gyorsan.
Ginger rizómák tartalmaznak illóolajat, a fő elemei a következők: gingerol és shogaol - kölcsönző vegyületeket gyömbér fűszeres, csípős ízű. Mindkét anyag növeli a vérkeringést és melegíti a belsejében. Következésképpen stimulált emésztést és az anyagcserét.
Javasolt összeg gyömbér tea fogyás. Nagy termosz (körülbelül 2 liter). Tea legjobban főzött reggel. Öntsük egy termosz és élvezze egy csésze teát a nap folyamán. Ha enni étkezés előtt - az éhségérzetet.
Használata fokhagyma, hogy fokozza a fogyókúra hatása. Akkor főzni gyömbért és a fokhagymát. Így el lehet képzelni gyorsan megszabadulni a plusz kiló. egy nagy, két literes termosz 1 gyömbér gyökér értékét a szilva (körülbelül 4 cm.) és 2 gerezd fokhagyma. Tiszta gyömbért és vágjuk vékony szeletekre. Pour 2 liter forrásban lévő vízzel, és hagyjuk, hogy átjárja. Miután távolítsa el a gyömbért és a fokhagymát. Aki nem szereti a fokhagymát, lehet teát inni anélkül, hogy a fokhagyma.
Hogyan kell elkészíteni ecetes gyömbért? Gyömbér fiatal (nem optikai) 500 g vízzel kipyachenaya2 l. só peretsschepotka, ecet rizs vagy yablochnyypo íz saharpo íze.
Mit kell tenni: tiszta, 500 gramm gyömbér. Vágjuk nagyon vékony burgonyahámozóval. Vizet forralni - 2 liter, adjunk hozzá egy nagy csipet sót, és töltse ki a gyömbért. Ez lesz lágyabb 5 perc 10. Ha kihűlt, üríteni. Így csak egy fél üveg és öntsük egy másik tálba. Ezután adjuk hozzá a rizs ecet ízlés szerint, vagy ha nem, akkor egy alma, de elég oldjuk és tapasztalt Sakharkov. Adjuk hozzá a cukrot - ízlés, általában legalább 4 evőkanál és egy hűtőszekrény. Néhány óra elteltével a gyömbért kész.
A színes, ha nem tud egy kis darab a cukorrépa. Pác mindig meg kell kérni a „maguknak.” Valaki, aki szereti édesebb, néhány szellemes. Akkor cserélje ki ecet mirinbôl (édes rizsbor nagyon használják főzéshez)
Hogyan tartsuk a gyömbér?
1. A legegyszerűbb recept. Hámozatlan gyömbér gyökér jól lezárt és tedd a fagyasztóba. Ginger nem veszít olyan tulajdonságai, vagy íz kiolvasztás után. Mellesleg, szükség lehet vágni a fagyasztott szükséges mennyiségű gyökér és azonnali használatra.
2. finomra vágott hámozott gyömbér gyökér öntsünk fehérbort, és tegye hűtőszekrénybe. Ő megtartja ízét és frissességét legalább néhány hétig. Ez a recept a gyömbér nagyon jó hogy mártások és egyéb ételeket.
3. Egy kis darab gyömbér darab (vagy szeletelt) cukoralkoholt, vagy vodka. Legyen ez sört egy pár hétig. Ginger lehet használni, mint máskor, és az így kapott infúziót is adhatunk kis mennyiségben tea, gyümölcsitalok és szirupok.
4. finomra vágott gyömbért tisztítjuk forraljuk 10 percig cukorszirup (egyenlő mennyiségű cukor és víz). Cool és hűtőben tároljuk.
5. finomra vágott gyömbér gyökér öntsük a tisztított cukorszirupot (egyenlő mennyiségű cukor és víz). Lassan forraljuk fel, és főzzük sokáig, amíg a szirup elkezd sűrűsödni. Ginger kap a csatorna a szirup, roll a cukor és száraz a sütőben. Ezt követően, tárolható szobahőmérsékleten is, hermetikusan csomagolt. Szirupot alkalmazni lehet, előállítására gyömbér.
6. Tisztítsa meg a gyömbér gyökér és nyomjuk ki a levét. Add a lé vodka vagy alkoholt. A kapott tinktúra készítéséhez használt mártások és húsételek.
7. meghámozzuk, és lereszeljük a gyömbér gyökér. Meg lehet, pasztává egy élelmiszer-feldolgozó (keverő). Tedd egy nagy lezárt műanyag tasakba és formálja a „vékony lapok.” Tárolja a fagyasztóba. A főzés letörnek egy darabot a kívánt méretet.