Cukkini a grill lehetőség pác receptek, kalória
Cukkini - a zöldség, a kínálat a test sok hasznos anyagok. Alacsony kalóriatartalmú ételek kedvelőinek értékelem egy kis mennyiségű kalóriát.
Grillezett cukkini képes tárolni maximum hasznosságát. A nagy íze ennek étel képes megőrjít minden ínyenc.
A pácolt cukkini a grill
Cukkini, előre pácolt, és még grillezett, nevezhetjük az egyik lédús és meglepően finom falatok. Főtt így a zöldségek csodálatos külön edénybe, köret a szinte bármely húst.
Egy érdekes lehetőség lenne kombinációja olyan ételek, főtt burgonyával és ezek alkalmazása a paszta spagetti. Pácolt lemez cukkini, grillezett, tápláljuk a halat.
Készítsük el a tál lehet a szabadban, vagy az otthoni konyhában.
Zöldség kapott lédús főzés során elnyelik a zöld ízeket, és a nyári melegben.
Előállítása sütőipari cukkini, előre fűszerezett pác, nem igényel különleges kulináris képességek a háziasszony.
- Friss zöldségek, hámozott - 1,5 kg;
- olaj (növényi) és fehér bor (száraz vagy félig száraz) - 3 st. kanál;
- adjunk hozzá szójaszósz ízlés szerint - 1-1,5 evőkanál.;
- Fokhagyma - 3-5 gerezd
- friss petrezselyem és kapor -, hogy a sugár;
- kurkuma - egy csipet;
- fekete szegfűbors (föld), és a sót - a hegyét tk
A sütési idő: 30-40 perc.
Kalória: 60 kcal 100 g
A zsírok és szénhidrátok a készítményben: összesen 4,5 g
Tekintsük a recept cukkini a grill lépéseket.
Először meg kell, hogy a pác. A tál öntjük bor, étolaj, szójaszósz és jól összekeverjük. Az elegyet terjedt gyümölcsöt, hogy a korábban tisztított és vágott hosszában rétegek.
Zúzott fokhagyma egy béka, apróra vágott zöld, alkotórészeket összekeverjük, és sózott. Az összes hozzá a pác.
A legmegfelelőbb az ilyen típusú készítmény lesz fiatal gyümölcsfák. Hámozott zöldségek tiszta speciális hámozó, héj eltávolítható, és így óvatos.
Savanyúság lefektetett a grill és megsütjük. Korábban lehet szórni olajjal. Grillezett gyümölcsök forró formában kell dip a pác. Ők szét a kabátjukat, és hagyjuk hűlni fél órát.
Tálaljuk köretként vagy egy külön edénybe.
Tipp: zöldség tartható a pác maximális időt - puha és nem jóllaktak fűszerek.
Egy pán-grill főzés zöldségek fokhagymás
Ha cukkini grillezett elő az otthoni konyhában, célszerű, hogy egy speciális serpenyőben főzés - grill.
Zöldség főznek a grill, nem kétséges, hogy a test nagyon hasznos. Olaj a főzéshez nem alkalmazható, minimális mennyiségű kalóriát. Sütés - az egyik leghasznosabb módja a főzés. Hogy előkészítse a cukkini ily módon meg kell vásárolni egy serpenyőben a funkciót.
- közepes méretű cukkini - 2 db;
- só és fekete bors, - a harmadik rész tk.;
- 200 gramm krém csésze - a fele;
- Fokhagyma - 3-4 gerezd.
a sütési idő: nem több, mint 30 perc.
Kalória: 80 kcal 100 g
Cukkini is jobb, hogy a fiatalok számára. De, ha nem fiatal, akkor bármilyen gyümölcs frissességét.
Főzni cukkini fokhagymás egy serpenyőben grill? Kezdeni, tisztítsa meg a cukkini meghámozva és vágjuk szeletekre. Bögrék kell sózzuk, borsozzuk mindkét oldalon.
Előállítása a pán-grill: kenés olaj konténer egy speciális szilikon ecsettel vagy simítóval. Grill melegítjük. És csak egy fűtött pan halmozott zöldségeket.
Cukkini már barnul. Ha a piercing, ezek lágy és hajlékony, az azt jelenti, hogy a kész. Ezek szétterítjük egy étel, akkor egy pár réteg. Cukkini meghintjük tejfölös fokhagymás szósszal, apróra vágott friss fűszernövényeket.
Cukkini mustárral és a citrom a sütőben
szükség van arra, hogy ez a folyamat a sütőben volt a „grill” opciót.
Nagyon finom cukkini grill sütő hozzáadásával kapunk az összetevő, mint mustár, különösen akkor, ha összekeverjük a citromlevet.
Cukkini először pácoljuk. Növényi ez a lédús, tartalmaz nagy mennyiségű nedvességet, így a pác folyadék ebben az esetben nem kívánatos. A legmegfelelőbb akkor töltse ki, amelyek alapján az olaj és a fűszerek. Ideális pác fog edzeni mustárral töltő és frissen facsart citromlevet.
- száraz mustár - az összeg art. l.;
- szójaszósz - 4 evőkanál.;
- bors - 1 tk harmadik.;
- növényi olaj - 2 evőkanál.;
- méz (helyettesíteni lehet a megfelelő mennyiségű cukor) - 0,5 tk.;
- egy pár gerezd fokhagymát és egy csomó zöldek - finomra vágva.
- citromlé - 2-3 evőkanál.
A főzési idő: 20 perc.
Kalória: mintegy 60 kcal 100 g
Meg kell őrölni a mustár édes komponenst, adjuk hozzá a szükséges mennyiségű borsot, citromlevet és a szósz. A pác hozzá a fokhagymát és a petrezselymet. Cukkini gyűrűk küldeni a pác, és hagyjuk egy pár órát.
A pácolt cukkini fektetve a grill a sütőben grill és kisütjük. Grillezett cukkini pácolt mustárral és a citrom a sütőben lesz nagyon gusztusos és felejthetetlenül finom. Próbálja ki!
hasznos tippeket
Alacsony kalóriatartalmú, ízletes étel gyorsan elkészíthető és nem igényel kulináris képességek. Ez nem csak egy piknik dekoráció, hanem egy üdvözlő tál egy ünnepi étkezés. Szakemberek tanácsot:
- Zöldségek kell választani a fiatal, vékony bőr,
- Olaj választhat bármilyen zöldség, de oliva illik a legjobban, mert zöldségeket adhat érzékenység, aroma és egy szokatlanul kellemes ízű;
- Mivel a pác lehet venni nemcsak citromlevet és a szójaszósz. Egy kiváló kiviteli alak balsamic;
- Az előkészítési folyamat szükséges követni, mert túlzásba a zöldségek nem ajánlott. Csontvelő grillezett elég megsütjük megnyilvánulások rács pályák belül nem lehetnek túl puha.
Grill - egy nagy lehetőség a főzés az egészséges és tápláló étel. Cukkini, sült grill vagy pan-grill, megtartja előnyös tulajdonságait a maximumot, és a kalóriák számát ez az étel - egy álom azok számára, akik követik a szám.