Bor őszibarack otthon egy recept, hogyan lehet

Egy jó termék nem rontják el! Az egyik ilyen termék - egy barack, egy szimbólum a meleg nyáron. A bor készült barack fordul őrülten finom, enyhe ízű, zamatos íze és szép színes. Ha még soha nem lyukasztott őszibarack bor, ez azonnal ki kell javítani. Ezen túlmenően az ilyen italosdobozokhoz minden gond nélkül, hogy otthon, akkor csak meg kell, hogy időt és erőfeszítést igényel. Peach egy relatív mandula rozovotsvetnyh család. A szerkezet tartalmaz egy nagyszámú őszibarack vitaminok, valamint a foszfor, magnézium, kálium és hasonlók mellett barack tartalmaz illóolajok és pektin.

Recept klasszikus borok őszibarack

Őszibarack - 5 kg;
Víz - 3 l;
Cukor -2 kg;
Citromsav - '25

A főzés során az otthoni a bor, hogy stabilizálják a savtartalma fogja használni a citromsav. Hála neki, az ital lesz egy erőd, és az illata és íze tökéletesen megőrizte.

Kellő figyelmet kell fordítani a választási őszibarack, mert a túlérett gyümölcs is rontja az ízét az ital. A gyümölcsök egy jó tiszta a szennyeződéstől, de nem mossa le, mert ez fogja megmenteni tanninok, amelyek székhelye a bőrt. Óvatosan távolítsa el a csontokat. Kapacitás kitöltés cellulóz jól peremnite azt. Adjuk hozzá a cukrot (1 kg), a citromsav, a víz. A hajó felső fedjük mull, hogy a tartály nem fog semmilyen idegen tárgyat, de a levegő áramlását. Előállítása szabadság sötét helyen 2-3 napig. A helyiség hőmérséklete legyen 22-24 C. Ne felejtsük el, hogy keverjük a bort naponta egyszer.

Ezután géz alkalmazásával külön a pépet a léből. Állítsa a nyakán vízcsapdaként. Az erjedési folyamat kell 2 hónapig tart. Az ötödik napon a fermentáció szükséges öntött egy kis lé, hígítsuk 500 gramm cukrot és öntsük vissza mix. Öt nap után eljárást meg kell ismételni. Míg vándor nem szabad elfelejteni, hogy oszlassa el egyenletesen a hab egy fából készült mozsárban.

Az utolsó szakaszban a felkészülés lesz szükség, hogy kiszűrje az őszibarack bor -, hogy egyesíti az üledék, használjon egy tömlőt, húzza óvatosan, hogy ne érintse meg a az edény aljára, így a folyadékot desztillált másik tartályba. Hozzászólás ez a bor kerül, hűvös helyen, meg kell, hogy ellenálljon 6 hónap, megismételve a szűrési időre. Bor barack szükséges cumisüveg és szorosan zárja be őket, hogy ne érintkezzenek az oxigént. Tartsa ezt az italt nem több, mint 3 év, hűvös helyen. De, ahogy van, és nem lehet tárolni, mert az ellenáll szinte lehetetlen előtt különleges íze!

Mivel a jó szűrő színe a bor meleg sárga. Ami íz, azonnal felidézni, amikor a virágzás őszibarack.

Recept édes barack és a jó bor

Elkészítéséhez szüksége van:

Ez az ital biztosan szeretik a rajongók a desszert likőr és bor, mert a bor áll a fűszerek és az alkohol.
És így, hadd főzés bor őszibarack. Ez a recept nagyon hasonló az előző, őrölni a hús őszibarack, adjunk hozzá mézet és a vizet, fedjük le a tartály cheesecloth és hagyjuk erjedni héten, a hőmérséklet nem süllyed 23 C-on, hogy nyomja össze a pépet az utolsó gyümölcslevek, keverjük össze egy homogén folyadék alkohollal, cukor és fűszerek.

A hajó, meg a víz pecsétet, és meg kell hagyni egy hónap, hogy vándorol a sötét és hűvös helyen. Keverjük hetente egyszer italt. Miután a fermentáció végén a bor őszibarack, szűrő (ezt az eljárást részletesen ismertetjük az előző recept), majd 6 hónap során a bor szükséges ragaszkodni, és csak ezután palackozzuk. Ha nem tud megszabadulni magát az üledék, akkor meg kell oldani a segítségével tojássárgája.

bor recept őszibarack alkohollal

A készítmény lesz szüksége:

3 kg őszibarack;
3 liter vízzel;
1 l alkohol;
1,5 kg cukor;
méz;
10 g szerecsendió színű;
10 g fahéj;
5 g vanilin;

Először is, alaposan öblítse őszibarack, megszabadulni a magokat, tiszta és tárolja a palackban. Töltsd meg vízzel, adjunk hozzá egy kevés mézet, és hagyjuk erjedni 2-3 hét. Ezt követően, a folyadék kell szűrni, adjunk hozzá cukrot, alkoholt, fűszerek, és hagyjuk, hogy átjárja 3 hétig. A bor palackozása és hagyjuk három hétig. Öntsük a bort üveg őszibarack és tegye 2 hónapig hűvös helyen.

Ez ilyen egyszerű elkészítheti otthon a bor az őszibarack. Ízletes borok és a jó szerencsét!

Találtam egy hibát? Válassza ki, és nyomja meg a Shift + Enter vagy kattintson ide

Kapcsolódó cikkek

előző ◈ a következő