birsalma
Birs minden korosztály számára, az elakadás csodálatos ...
Mi a birs, tanultam, amikor én 8 éves jön maradni nagyanyja a faluban, én megragadtam, gondolta akkor, alma, beleharapott egy meglehetősen nagy darab, és zavartan pislogott, és nézett anyám - olyan savanyú, ragacsos és ízetlen volt. De birsalma, - akkor valószínűleg sejtette, hogy ő volt, én vettem át az almát, már régóta nem húzza. Érdekes tény: a hőkezelés után kemény és fanyar birs puha és édes, és isteni íze nem lehet összehasonlítani semmivel!
11 receptek birs lekvár:
Kezdjük, mint mindig, jó ...
Ez a csodálatos gyümölcs rendkívül hasznos és fontos az egészségünk nem lehet túlbecsülni. Mivel ez a telítettség pektin használják normalizálása az emésztőrendszer, gyümölcslé ital vérszegénység, főzetek magok alkalmazott a szájüregben betegségek miatt a kifejezett kötődési és fertőtlenítő hatással, friss gyümölcs használják choleretic és vizelethajtó.
Továbbra is át előnyöket lehet elég hosszú ideig, azt hiszem. Érti, hogy a gyümölcsök a birs sok pozitív tulajdonságait, azt vegye figyelembe, csak hogy lehetetlen enni aprított birs mag, mivel nem tartalmaznak amigdalin - egy meglehetősen veszélyes méreg.
Jam egy birsalma, továbbá, hogy van egy nagyszerű ízt, és megtartja a jótékony tulajdonságait az eredeti termék, így legalább egy jar mindig az én kamra. Eddig már összegyűjtött több mint egy tucat receptet birs lekvár, én is nagyon örülök, ha egy részük lesz, mint te is.
Birs jam citromos
Hozzávalók a recept:
1kg birsalma
citrom középső 1db
cukor 1kg
víz 200-300ml
Főzni birs lekvár citromos
A gyümölcsök birs elő: mossa ki folyó víz alatt alaposan elég forró és száraz.
Minden gyümölcs felére csökken, és vegye mag mag. Kell vágni felét közepes méretű darabokra, és adjunk hozzá kb 1,5-2sm egy serpenyőben megfelelő méretű.
Adjuk hozzá a cukrot, és hagyjuk, hogy hagyja, hogy a lé néhány órára. Ha az eredmény a lé nem túl sok (ez történik, ha nem teljesen érett birsalma), akkor adjunk hozzá egy pohár vizet.
Tedd a képességünk, hogy a lemez és a forralás után, forraljuk körülbelül 5 percig, a keverést ezután eltávolítjuk a lemezekről, és tartott, amíg hideg. Ezt az eljárást többször is végrehajtják (általában csak három), a lekvárt eredményeként megszerzése szép vöröses színű, és a szelet birs átláthatóvá válik.
Mielőtt az utolsó forraljuk alaposan mi még nem kész a lekvár, mi vágjuk vékony szeletekre citromot. Azt is őrölni az aprítani.
Forraljuk 5-7 percig, és öntsük a betakarított előmosott és sterilizált üvegekbe.
Végére a tartály lekvárt köre fejjel lefelé, és hagyjuk kihűlni, csomagolva egy takarót. Kész!
Birs dióval
Hozzávalók a recept:
birs 2kg
cukor 2kg
víz 1 liter
dió hámozott 2stakana
Főzni birsalma és anyák
Mosott és szárított birsalma meghámozva, felére csökken, és távolítsa el a központi része a mag, termés, akkor is szükség lesz, így nem dobja el.
Felezve birs kell vágni kis szeletekre, küldjön egy megfelelő térfogatú serpenyőben, megtelnek vízzel, és forraljuk 7-10 percig, majd egyesíteni, és adjunk hozzá a víz szirup előállítása 1 kg cukrot és 0,5 liter vizet.
3 óra elteltével, amikor átázott szelet birs, adjunk hozzá cukrot, amelyet mi maradt, és ismét fel a tartályt a tűzhelyen.
Ahogy az előző recept, forralás után főzzük 5 percig, így 5-6 órát hűlni, és ismételje meg a műveleteket újra.
Birs tisztítsa Addig forraljuk 10-15 percig 0,5 liter vizet, törzs a húslevest szűrőn keresztül ruhával és mielőtt a végső főzés, adjunk a mi lekvár íz. Ezután vsyp dió, apróra vágott nagy darab.
Forraljuk 5 percig, és alatt lezártuk forró betakarított tartályok fedéllel. Mindent!
birs szeletek
Hozzávalók a recept
1kg birsalma
cukor 1,5kg
víz szükséges, tehát kb 0,5-0,7l
Főzni birs lekvár szeletek
Hámlasztó előmosott birs gyümölcs kell szeletekre vágjuk a kívánt méretű, így eltávolítjuk a merev központi része a mag.
A szeleteket tedd egy edénybe a főzéshez, és töltse le hideg vízzel, hogy olyan szinten, hogy birs víz borítja, de nem úszik.
Forraljuk rövid ideig szeleteket, amíg nem lesz puha, és azonnal fogjuk kapni őket egy spatulával, és a víz, ahol főznek, csatorna egy szűrőn keresztül ruhával vagy gézzel, hajtogatott több rétegben.
A kapott leves és a cukor, hogy a szirupot, adjunk hozzá cukrot fokozatosan lassan forraljuk, folyamatos keverés közben.
Amikor a szirup kész, helyezzük a szeleteket a birs, és főzzük, amíg átlátszóvá válik, először a magas hő, majd a kicsi.
Fontos, hogy tartsa szemmel a birs nem főtt puha. Végén öntsük előkészített konténereket fedéllel.
a japán birs
A japán birs gyakori házi kertek, hostess értékeljük őt fényes szép virágok. A gyümölcsök birs kis méretű, de a lekvár őket kiderül, nagyon finom, kellemes savakkal.
összetevők
japonica 1 kg
cukor kb 1 kg, attól függően, hogy a preferencia
víz 0,3l
Hogyan kell főzni a lekvárt a japán birs
A japán birs gyümölcs gondosan mossa, száraz, és távolítsa el őket a héja, távolítsa el a magját. Ezután fogjuk darabokra vágjuk, a mérete attól függ, hogy a preferencia.
Küldj db birsalma egy edénybe, és főzzük 10 percig, adjunk hozzá cukrot és főzzük 15-20 percig.
Vegyük le a tűzről, felállni, amíg lehűl teljesen, és forraljuk fel újra, de nem túl hosszú, kb 5 percig. Ez a lekvár kész!
Keverjük jam a főzés során jobban rázza a serpenyőt egy körkörös mozdulatokkal, hanem egy lapáttal, így birs darab marad egész, és nem esik szét, így fenntartja vonzó megjelenés.
finom birsalma
Összetevők és előkészítés
birs gyümölcs 1kg
cukor 1-1,2kg
víz 0,25
Mosott birs vágjuk félbe, és távolítsa el őket a szilárd mag.
Avagy vágott szeleteket, és főzzük víz hozzáadásával, amíg puha, az idő 20 perc. Aztán elkezd hozzá a cukrot adunk.
Forraljuk fel, és tartott kb 5 percig.
Adunk állni 6-7 órán át, forraljuk fel újra.
A kész forró lekvárt öntjük sterilizált üvegekbe és fedő roll up.
birs alma
Hozzávalók a recept
1kg érett birsalma
alma 0,5kg
cukor 1kg
Főzni egy alma-birs lekvár
Készül az alma és birsalma héja, távolítsa el a sérült részeket és a közepén egy mag, mi kell vágni kis szeletekre, és küldje el a bankot.
Elalszik a mix cukorral, és hagyjuk 7-8 órát, vagy akár egy éjszakán át, a gyümölcslé állt ki. Ezt követően, az alma és birs elegyet 3 percig forraljuk 5 alkalommal, miközben a szünet közötti pépesítjük körülbelül 6 órán át.
Kész jam vesz egy csodálatos arany-vörös színű, és egy csodálatos illata. Talán nem is kell, hogy lezárja a bankok, így gyorsan véget ér!
Birs - egy egyszerű recept
Hozzávalók a recept
birs 1,5kg
cukor 1kg
víz 0,3l
Főzni birs lekvár gyorsan és egyszerűen
Megtisztítják a bőr és Boll birsalma szeleteket kell vágni, kell kb 1 kg.
Trimmelés hajtogatott külön edénybe, megtelnek vízzel, és forraljuk valahol körülbelül 15 percig, majd szűrjük húsleves egy szűrő, vagy egy speciális szövet, diszperziója héjat kibocsátás.
A kapott folyadékot fokozatosan vezessék be a cukrot, add szelet birs és Forraljuk fel. 10 percig forraljuk, és távolítsa el a hideg lemezt. Ismételje meg az eljárást 3-szor.
Az utóbbi időben egy birsalma akkor adjunk hozzá egy kis citromot, zúzott turmixgép, akkor ad egy kellemes savanyú lekvárral.
Birs narancssárga
Hozzávalók a recept
A tisztított birsalma 2kg
2kg cukor
víz 1 liter
Egy közepes méretű narancs 1pc
Főzni birs lekvár narancs
Készül birs tisztított fogjuk szeletekre vágjuk vagy kockákra, ez, ahogy tetszik.
Tiszta és központi része a gyümölcs megtelnek vízzel, és forraljuk 15-20 percig. A törzset húslevest és öntsük szelet birs, míg a többi kidobják a sok erőlködés.
Cook birsalma körülbelül 10 percig, majd a szirupot öntjük egy külön tartályba, adjunk hozzá a cukrot és forralunk.
Szerezd meg a forró cukorszirupot megtelnek a főtt birs és félretesszük 10-12 órán át. Jól megmosott narancs fogjuk vágni kis szeletekre, és küldje el egy bankot a birs.
Cook, megkeverve, kb 35 perc.
Ennek eredményeként a birs lekvár narancs megszerzi a mágikus borostyán színe és egy isteni íz!
Birs lekvár sütőtök
Hozzávalók a recept:
1kg sütőtök hámozott
Birs tisztított 0,5kg
cukor 0.7kg
Főzni birsalma és sütőtök
Előmosás és a hámozott sütőtök és birs fogjuk apró darabokra vágjuk, és elaludt cukorral (0,5 kg is elegendő, ha úgy tetszik, édesebb - hogy egy kicsit több).
Keverjük össze, és hagyjuk, hogy a nehéz izolálás gyümölcslé.
Főzzük közepes lángon, időnként megkeverve, 30-35 percig.
A hosszú távú tárolásra a forró sterilizált üvegek eltömődött.
Ha enni jobb, akkor le kell hűteni, és hűtőszekrényben egy megfelelő tartályba.
Jam egy birs multivarka
összetevők:
birs hámozott 1kg
cukor 1kg
Pomo birs és szárítjuk. Távolítsuk el a mag doboz (mag), a bőr nem lehet vágni, ami a legfontosabb, óvatosan vágja le a lehetséges sérült területeket.
Shall vágott szeleteket kb birs 1-1,5sm vastagsága hajtogatott egy alkalmas keverő tálba, és adjunk hozzá cukrot és keverjük, mi kiterjed, és hagyjuk 72 órán át.
Keverjük naponta egyszer, igyekszünk megtenni gyengéden.
Cook a lekvárt multivarka a „eloltani” üzemmódban ( „szakács” módban felforraljuk nagyon erős, nem illik) két szakaszban, 30 percig. Először multivarku záró fedelet, és amikor forr, továbbra is nyitott fedéllel.
Az intervallum közötti pépesítjük körülbelül 6 órán át, Jam teljesen lehűtjük.
Miután a második provarivaniya eltömődés tiszta edényekbe fedéllel.
Birs lekvár a kenyérsütő
Hozzávalók a recept
birs 0.7kg
cukor 0,6 kg
citrom 1 db
Főzni birs lekvár a kenyérsütő
Peel birs mossuk, bélelve és mi apró darabokra vágjuk.
Mosott citrom kell vágni a nagy darab, és grind egy húsdaráló, vagy használjon egy mixer.
Keverjük össze a citrom cellulóz apróra vágott birsalma és a cukrot. 1-2 óra múlva, mikor, hogy kitűnjön juice, hogy megváltoztassák a édes gyümölcs keveréket a kenyérsütő.
Ki "jam" főzési program. 1,5 óra múlva nagy birs kenyérsütő kész!
Mint látható, semmi bonyolult főzés birs lekvár ott. Az erőfeszítések teljesen kompenzálja a kiváló íz és lenyűgöző kilátást kap hasznos finomságok. Ezen túlmenően, a bizalom a szemében barátnője, próbálja meg ezt a csodát, akkor lesz igazi kulináris bűvész!
Birs jam néz ki szinte minden tálba vagy edénybe, és jól megy a péksüteményeket vagy fagylalt. Az asztalra, hogy táplálja a kicsit hideg vagy szobahőmérsékletű. Brew tea és élvezd!
