Adzhika paradicsom, sárgarépa, paprika, fokhagyma, alma - télen
Helyett ketchup és paradicsomszósszal jött megvásárolt természetes helyettesítője, amelyet otthon készült. Egyedi recept adzhika „Válogatott”, amelyeket mindenféle fajta paradicsom és paprika már elérhető az egyes tulajdonosok.
A titok egy finom adzhika most kiderült - ez a kiegészítéssel, savanyú alma. Az alap szerkezete adzhika - paradicsom, sárgarépa, paprika, fokhagyma, alma.
Adzhika szolgálja az asztalon külön szósszal. Ez a keret is hozzá kell adni, hogy meleg ételt és zazharki a főzés során. Adzsika - páratlan kortárs Amellett, hogy a köpeny, és khinkali felszínen.
- 5 kg érett paradicsom nagyon különböző fokozat tartományban
- 2 csípős paprika
- 1 kg paprika minden színben
- 5 fej fokhagyma
- 1 kg finom savas alma
- 1 kg sárgarépa nagy lédús
- 1 csésze növényi olaj
- 1 csésze ecetet
- 1 csésze cukor
- 4 evőkanál. l. só
Adzsika: paradicsom, sárgarépa, paprika, fokhagyma, alma - recept fotókkal a téli
1. A megtisztított sárgarépát, és vágjuk téglalap. Bell bors tiszta belső magok, és darabokra vágva, hogy azok voltak kényelmes feküdt egy húsdaráló.
2. Húzza a fokhagymát.
3. Jól mossuk vágott paradicsom 4-8 db, és dobja szárak.
4. Mosott alma tiszta savat a magból, vágás szeleteket a kényelmes nagyobb daráló.
5. őrölni az összes zöldséget almával a daráló egy nagy zománc-medencében. Annak érdekében, hogy ne eltömődésre és zöldséget nem elakad, próbálja alternatív darab sárgarépa szilárd frakciók lágy, érett paradicsom. Célszerű, hogy egy kis szünet a készüléket, mint egy részével és lezárja nagyon nagy. Ne felejtsük el, hogy vizsgálja meg a kézikönyvben a húsdaráló.
6. Adjunk Adzsika „Vegyes” maradó elemei az asztalra. Tegyünk egy nagy tálba a három sugárzó, ugyanakkor, és főzzük körülbelül 2 órán át, keverjük faspatula Adzsika.
7. Sterilizálja konzervipar fedő. Töltsük meg őket vízzel egy kis serpenyőbe, és tegye forraljuk 10 percig.
8. sterilizálja üvegeket. Először is, alaposan mossa le a 10 félliteres palackok. Ezután egyesével tegye forró fazék vizet egy tésztaszűrő. Hagyjuk, hogy felmelegedjen minden üvegbe 5-6 percig.
9. finoman a forró forró Adzsika „Kevert” egy fél literes üvegekbe kulcsfontosságú. Minden jar után varrat a feje tetejére áll.
10. Készít matricák vagy címkék a kész védelméről az évben, és milyen típusú adzhika. Általános szabály, hogy Adzsika paradicsom, sárgarépa, paprika és fokhagyma tárolása egy szekrényben kb 2 évig. Harisnya fel a téli kész!
Lehet, mint: