Túrós tészta - recept fotókkal
A túró olyan ásványi anyagokat tartalmaz, amelyek segítenek, hogy megerősítse a csontszövet és az idegrendszert. Még a hőkezelést követően, a termék nem veszíti el előnyös tulajdonságait, ami azt jelenti, hogy az étkezési lehet hasznos, nem csak a nyers, tejfölt és öntözés locsolás cukrot.
Túrós tészta főtt nagyon gyorsan, de hány desszertek változatai is süthető. Mindegyikük kap egy kiadós és ízletes, így a gyerekek mindig egészséges és aktív. Ma a napirenden - a tészta a sajt, annak összetétele, és az árnyalatok előállításához.
Hogyan, hogy a tészta sajt bármilyen sütés
350 g fehér búzalisztet; fél csomag alacsony zsírtartalmú savanyútejsajt; szabványos 200 grammos csomag vaj; egy kevés sót.
Főzni egy finom étel, de nem feltétlenül, hogy rohan hanyatt-homlok a boltban a termékek listáját tudnak találni a konyhában. A vizsgálat akkor tekinthető univerzális, és ebből azt javasoljuk, hogy bármilyen tésztafélék, süteményeket és szellős.
Sajt, mielőtt hozzáadja a tésztához, meg kell, hogy törölje. Így Ön megszabadulni a szemek, és nagyon dús.
Ezáltal az egyszerű lépés, akkor folytassa a következő lépéseket:
- Ahhoz, hozzáadjuk a lágy vajat krémsajt, hogy már elolvadt, és egy csipet sót.
- Keverjük, amíg egységes tömege, a részek vsypte átszitált lisztet és gyúrjuk a tésztát.
- Ez derül ki, nem túl meredek és enyhén tapadnak a kezét. De ne félj, hogy ezt egyszerűen tegyük a hűtőbe, csomagolva fóliába, és fél óra múlva lesz kész a gördülő.
Túrós tészta - az egyetemes alapon nem csak a sütemények, bagel és sütemények, hanem az édes pizza. Töltelék választani, de ha akarod, akkor lehet, hogy sütemény nélkül tölteléket. Etetés egy élvezet, díszítjük porcukorral.
almás pite
Illatos és omlós tészta, furcsa módon, nem igényel a háziasszony sok időt és erőfeszítést igényel. Elég főzni a tésztát alapú sajt, és ez együtt az almát sütni pite levegőt.
Először olvassa el az összetevők listáját:
250 g liszt; 100 g nagy zsírtartalmú tejszínt; 300 g morzsolódó sajt; 3 alma, és ugyanazt a tojások száma; 150 g cukrot; vajat.
Gyúrjuk a tésztát túró otthon a következő lépéseket követve:
Almatöltelék keveréket jól bogyókat. Tehát, ha van meggy, áfonya vagy áfonya, akkor add hozzá a sütőipari termékek, így ő csak javul.
Túró és a kelt tészta a káposzta pite
Házi rétes káposztás töltelék jól jön a családi étkezés, vagy a nyaralás. Ki tudja, hogyan kell főzni őket, az biztos, megtalálja a tekintetben a barátai között, nos, aki még nem tanult, akkor azt javaslom, hogy csináld már.
Először is, meg kell memorizálni az összetevők listáját, ahonnan készíteni házi túrós tésztához:
fél kiló liszt; egy pohár tejet (250 ml); fél csomag vaj; 2 tojássárgája; 250 g sajt; 15 g tömörített élesztő; 3 evőkanál. kanál cukor.
A töltés van szüksége: 2 vöröshagyma; körülbelül egy fél teáskanál sót és a közeg felét káposzta.
- Sovány tej melegszik fel, oldjuk meg a cukrot és az élesztőt.
- 10 perc elteltével a buborékok jelennek meg a felszínen a megoldás, akkor ez már lehetséges, hogy adjunk a vaj, a sajt, só, tojássárgáját és a maradék lisztet.
- Keverjük össze a túrót élesztős tészta, akkor roll egy labdát, majd helyezze az emelkedés hőt.
- Közben élvezheti a tölteléket. Megpirítjuk az apróra vágott hagymát, hozzáadjuk a káposztát, apróra vágott vékony „tésztát”. Pároljuk tömeg közepes lángon, amíg a káposzta megpuhul. Ha szeretné, változatossá az íze a töltés, és adjuk hozzá a gombát.
- Most osztani a tésztát házi túrót, ami már sikerült menni két egyenlő részre, és bevezeti a réteg vastagsága fél centiméter. Egyikük mozog a serpenyőben, egy előre olajozott, és helyezze el egyenletesen káposzta tölteléket.
- Cake fedél egy réteg egy második vizsgálatot, és óvatosan csipetnyi élek. Tudod, hogy a varrat göndör „copf”, így a torta lesz vonzóbb megjelenést.
- Küldés sütemény a sütőben, győződjön meg arról, hogy a felmelegedett 180 fok.
- Race ellen az órát 40 percig, és eléri a tortát a sütő az asztalra. Kissé hűvös és vágjuk darabjaira.
Biztos vagyok benne, mint egy élvezet lesz az egyik legnépszerűbb a családban.
Pie sajttal omlós tészta
Házi sütemények a tészta fordul még kevésbé gyakorlott szakácsok. Alapját desszert gyorsan elkészíthető, és nem igényel sok termék.
Még csak nem is kell ellátni kifejezetten a boltba, mert vannak összetevők a konyhában szinte bármikor:
egy font savanyútejsajt; csomag margarin sütéshez; 4 csirke tojás; 2 1/2 csésze liszt; fél csésze cukor és egy kis vajat Olajozáshoz a serpenyőbe.
Ahhoz, hogy megfelelően keverjük össze a túrót tésztát és cukrászati volt omlós, lehűtjük margarin rostélyos, és hozzá a lisztet, és keverjük össze a cukor (0,5 csésze). Form tésztát egy labdát és helye alapján egy szalvétát a hűtőkamrába.
Ezután osszuk két egyenlőtlen részre, és:
- Mash sajt, hozzá tojást és egy csésze cukrot.
- Mass habverővel turmixgépben, amíg ez nem emlékeztetnek a folyékony tejföl.
- Sütés Étolajjal és helyezzük egy nagy darab tésztát, roll vékony rétegben.
- Próbálja alakult ki a széleit egy oldalon, nem engedik, hogy a töltet kifolyik a pite.
- Top lereszeljük a hűtött tésztát egy reszelő, és küldje sült lepény.
- 55-60 perc, távolítsa el a süteményeket a kemencéből, és ellenőrizze a készségét ragadt a mérkőzés közepén. Ha az extrakció után marad szárazon, majd torta propeksya is, és ez lehet, hogy az asztalra.
Torta kelt tésztából
Gyúrjuk a tésztát, még mindig van egy kis trükkös sütés díszítéssel. De nem azonnal hagyjon fel az ötletet, hogy főzni ezt a tortát. A folyamat egy kis időt, de az eredmény az asztalon mutatja ki egy remek desszert krémsajttal.
Vegyünk 300 ml tej; 4 tojás; 620 g liszt; 2 1/2 teáskanál száraz élesztő zsákból .; 250 g erjesztett tej sajt; 50 g tejföl; szabvány fél csésze cukor.
Ahhoz, összegyúrjuk a tésztát, meleg tej és öntsük le egy másik tálba 100 ml. Adjunk hozzá egy kanálnyi cukor, élesztő és hagyjuk melegedni 10 percig.
- Mash a tojásokat a cukorral.
- Adjunk hozzá lisztet és keverjük meg.
- Öntsük a hígított élesztő, amely már megkezdte a „munka”, és keverjük simára.
- A tésztát, válasszon egy meleg helyre, és ne érintse meg a 2 órát.
- Töltet: habverővel túró cukor homogén masszává. Annak érdekében, hogy a kész étel egy finom íze, akkor a töltés bogyók. Még fagyott, de teszi a torta tender és érdekes ízlés szerint.
Form egy tortát, erre:
- Osszuk a tésztát két részre, melyek közül az egyik nagyobb kell legyen, mint a másik három.
- Roll kialakulását a legtöbb esetben, ez is elég volt ahhoz, hogy fedezze a serpenyő alján és a forma párkányokon oldalán.
- Pour egyenletesen töltés.
- A tésztát, ami maradt, roll out egy kört, és csíkokra vágjuk 3 cm széles.
- A felszínen a torta, hogy egy sor csíkok, kenje meg felvert tojással, és küldje sütjük előmelegített sütőben az átlaghőmérséklet. 40 perc elteltével a desszert kész, akkor elterjedt egy edénybe, és kezelje a rokonok.