Kelbimbó termesztés és tárolás
Különösen kelbimbó növekvő
Kelbimbó kell ugyanazokat a követelményeket a feltételeit, hogy a káposzta. Alakul hőmérsékleten 18-22 Celsius fok, kifejlett növényeket ellenáll fagyasztás (sőt, úgy gondoljuk, hogy kochanchiki, beszorult a fagy - a legfinomabb). Attól függően, hogy a növényfajta lehet akár 1 m magas, így a kiválasztott védve a szél számára kelbimbó, és a leszállás nem megvastagodott (a távolság a szomszédos növények - 60-75 cm). Ahead őszi virágágyás ásott, így egy 1 m² komposzt vödröt, vagy jól elkorhadt trágya. Savanyú talajokon mész.
A műtrágyázás kell tudni, hogy mikor hagyja abba, hogy a levelek növekedése nem lassult a kialakulását kochanchiki. A második felében a nyári akkor takarmány kelbimbó hamuzsír és foszfát műtrágyák.
Köszönhetően az erős gyökérzet, nem annyira igényes, hogy öntözés, mint a káposzta. Az elején a növekedés forró, száraz nyarak kelbimbó locsoljuk.
Betakarítás és tárolás
Előtt egy hónappal a betakarítás szár csípje a tip - serkenti a növekedést kochanchiki. Ezek tépni, mert érett. Friss mosatlan hajtások hűtőszekrényben 3 napig. Egy másik módja: késő ősszel kivágták a szárak a gyökér gallér, távolítsa el a leveleket, így a szárak a kochanchiki - így az aratás addig folytatódik, amíg 3 hónap.
Annak érdekében, hogy a csírák még hosszabb, akkor be kell fagyasztani. Erre kochanchiki tisztított sérült leveleket, és hozott egy negyed órát hideg vízben. 3 percig, majd blansírozott forrásban lévő vízben, leszívatjuk, hagyjuk lehűlni, és a fagyasztott egy műanyag zsákban. Kiszolgálására fagyasztott kochanchiki főzni nem hosszabb, mint 3 perc.