Hogyan kell sütni a cookie-k „füle”

Szinte kivétel nélkül ismerik és szeretik a cookie-k az úgynevezett „fül”, hogy csak nem meglepő, mert nagyon finom - könnyű és ropogós. De nem mindenki tudja, hogyan kell sütni ugyanazt a cookie-kat otthon, hogy élvezze hasznos sütés.

körülbelül fél kilogramm búzaliszt,

10 gramm só,

50 gramm vaj,

Egy csomag vaj, margarin (250 gramm),

250 ml hideg vízzel,

Az igazgatóság csúszik öntsük a lisztet, és jól a közepén, és tedd nem túl hideg vajat és a sót, majd elkezdik összegyúrjuk a tésztát, hogy egy kis vizet nagyon hideg. Ezután a tésztát nem kell dobni vékonyan formájában egy téglalap, a közepén a tározó tegye a lágyított margarin, csomagolja az a tészta széleit, hogy egyfajta boríték margarin belül and roll. Ezután a tésztát kell két vagy három alkalommal, hogy kikapcsolja and roll (így további 15-20 percig állni kezelések között), majd a pakolás fóliába, és küldje el a fagyasztóban egy éjszakán át.
Miután a tészta szükséges ismét vékonyra tekercs ki egy téglalapot, nagyvonalúan meghintjük cukorral, roll a széleit befelé és vágjuk fülek a cookie-kat, hogy szeretné, hogy állapítson meg egy sütőlapra, és süssük 10 percig nagyon forró sütőben az egyik oldalon, és 5 perc múlva fordult a másik oldalon.

Kapcsolódó cikkek

• A cookie-k füle leveles tészta recept lépésről lépésre fotók

• Hogyan kell sütni egy tortát a mikrohullámú

• Hogyan kell sütni egy csipkés palacsinta