Hogyan kell főzni egy finom leves 2019 - lépésről lépésre ételek elkészítésére, ez a recept, egy fénykép -
Öblítse le folyó hideg víz 1 kg marhahús csont. Tedd a húst egy nagy edénybe, és töltse 4 liter vizet. Forraljuk másfél órán át egy kis tüzet, periodikusan eltávolítjuk a habot.
Peel egy nagy vagy két kis répát és vágjuk hosszú sorsot. Tiszta három burgonya gumó és egy sárgarépa. Burgonya kockákra vágott sárgarépát, és dörzsölje egy durva reszelő, vagy vágjuk vékony kis kockákra. Finomra egy nagy hagyma megtisztított, finomra vágjuk 300 gramm friss káposzta. és vágjuk a lehető legfinomabban 3 fokhagyma szegfűszeg.
A fűtött serpenyőben, öntsünk 40 g növényi olaj, és tegyük a céklát. Passero 10 percig. Ezután oldjuk fel 1 csésze víz 2 evőkanál paradicsompüré, és adjunk hozzá céklát. Paradicsompüré kell cserélni két friss paradicsom vagy paradicsompüré. Fedjük le az edényt fedővel, és főzzük kb fél óra. Vigyázz vizet úgy, hogy ne forrjon túl kemény. Amint a céklát majd szétesés akár kanállal - kapcsolja ki a tűz.
Tedd ki a húst a serpenyőbe egy tányérra, meg kell kihűlni egy kicsit, így nem égett a folyamat vágás. Tedd le a levest káposztát és főzzük 10 percig. Adjuk hozzá a sárgarépát, és 5 perc múlva - a burgonyát és a hagymát. Forraljuk a levest zárt fedéllel körülbelül 15 percig. Próbálja ki a burgonya szeletet. ha ez egy kicsit Dowar - itt az ideje, hogy adjunk a céklát.
Szezonban a leves zúzott fokhagymát. só ízlés szerint, 7 borsó fekete bors és három babérlevelet.
Vágjuk a lehűlt húst darabokra közepes méretű, és tegyük a serpenyőbe. Főzzük a levest egy pár percig, majd fedjük le az edényt fedővel, és hagyja, hogy a levest egy kis sört. Ready öntsük levest a tálból, megszórjuk apróra vágott csípős zöldek és tálaljuk tejföllel.