Gombóc eperrel
Főzni gombóc eper?
A recept egyszerű, hogy felháborító. A készítmény a 10-15 darab, I általában használ:
- 1 tojás;
- 500 g liszt;
- 50 g cukrot;
- 100 ml meleg vízben;
- 2 evőkanál. l. növényi olaj;
- 2 csipet só;
- 150 g eper.
A tészta a gombóc eper lehet főzni bármilyen: a víz, joghurt vagy sör. Amikor az emberek azt kérdezik, hogyan lehet a tésztát kefir, elmagyarázom a következő: hogy a szükséges mennyiségű lisztet, 400 ml joghurt, 1 tojás, két csipet sóval és egy csipet szódabikarbónát. Dagasztás, a tésztát a szokásos módon a víz. Nem ecetet! Mivel kefir és savanyú olyan szép.
Most elmondom, hogyan főtt közvetlenül gombóc eper. Kezdeni, én szitál a liszt, osszuk két részre, és elszórva egy tartályban. Miután szitálás válik a levegő, és kiderül, nagyon érzékeny a tészta könnyű vele dolgozni. Aztán, hogy egy mélyedés a lisztet és vezetni egy tyúktojás. Öntsük sót úgy, hogy háttérbe szorította az édes cukor és gombóc nem túl émelyítő. Pour meleg vízzel, és vele öntjük cukorral. Szintén hozzá növényi olajat, mert ez lesz rugalmas és könnyebb lesz tekeredik.
Aztán összegyúrjuk rugalmas, de lágy tészta, liszt hozzáadásával szükség szerint, de a kontroll, hogy én része maradt a gördülő. 15 perc, így egy csomó, fedett edényben.
Amíg a tészta „pihenő”, és telített glutén, én eper. Minden bogyó alaposan mossuk meleg, de nem forró vízben, tépni farok és apró kockákra vágjuk. Hígíthatjuk egy töltelék a gombóc túró, de ez ízlés kérdése.
Ha a tészta kész, kezdek kigurul a része az is, hogy kiderült egy tartály, előre megszórjuk az asztalra a liszttel. Vágjuk egy pohár néhány azonos körökben.
Még a 50 év tudjuk nézni a 35. és ezt műtét nélkül. Csak tartsd észben, lefekvés előtt.
Aztán távolítsuk el a maradék tésztát a központja a kapott körök tegye eper.
A jótanács, hogyan lehet gombóc: az üres töltelék főzés közben nem nyílt - nem szükséges hozzá cukrot benne, mint a bogyók kezdenek hagyja, hogy a gyümölcslé és gombócokat esik szét a forró vízben.
Csatlakoztatni a szélén pontok töltelékkel, alkotó ezek a kis gombócokat. A tésztát nem ragadt az ujjak, azt megszórjuk a kezét a liszttel.
Mi főzési idő - függ a kapacitás a kemence használni. Én általában főzni a gombócokat a serpenyőben, de ha van egy dupla kazán vagy mantyshnitsa, akkor főzni egy pár, így nem pontosan esnek szét, és továbbra is az egész.
Amikor a víz forrni kezd, a keletkező dobás gombócok, keverjük egy kanállal, hogy elkerüljék ragadt az aljára. Miután újra forró vizet, csökkenti a hőt, és hagyjuk forrni pontosan 15 percig.
A kész étel lemezeket lefektetett kiadagolt öntözés krém vagy olvasztott vajjal, és meghintjük cukorral, majd szolgált az asztalnál. Akkor adjunk hozzá néhány csipet őrölt fahéj, hogy a finom desszert ízét.
Olvasóink ajánljuk!
Unod már a ráncok? Életet lehelni az arcod. Abszolút biztonságos orvosság megszabadulni a ráncok, amelyek már segített sok nő jobban néz ki. Miután gondosan mérlegelni a gyógyszerről úgy döntöttünk, hogy ajánlani neki a figyelmet.