Edények a mikrohullámú, a tudomány és az élet
Valo MIKROHULLÁMÚ
Vásárlás egy mikrohullámú sütő és miután elsajátította az első üzemmódban csak a 100% -os hő ételt egy különleges étel, a tulajdonos egy idő után kap egy kis ízelítőt, kezd kísérletezni, és ha megmozdul a zabkása doboz tejet.
Mastering mikrohullámú szokás kezdi a szokásos víz forráspontja csiszolt pohár tiszta üveg, mely időnként stagnáló értékesítési szóda. Jó és modern változata a csiszolt üveg egy üveg, és az üvegpohárba, ahonnan egyszer teát ittak azáltal, hogy egy ezüst birtokosa, és hogy a nagymama kivágott köröket a tésztából, ha öntött pogácsákat. Még ha nincs, mint a régiségek, mint az üveg lehet kapni bármelyik boltban Kínában osztály. Az ilyen üveg szolgál referenciaként további kiválasztása a kívánt ételek (edények és bármely alkalmas maximálisan transzparens mikrohullámok).
Töltsünk meg egy pohár vízzel, és helyezzük a kemencébe mellett vagy azon belül az edény, az alkalmasságát, amely az ellenőrizni kívánt. Forgassa kemencében 100% -os teljesítmény 1 percig.
A vizet a pohárba, ez idő alatt kell meleg. Ha a vizsgálati edények alig melegedett fel, az azt jelenti, hogy az alkalmas a mikrohullámú üzemmódban. Erősen felmelegedett ételek, mint a szabály, hogy nem alkalmas a mikrohullámú sütő. Elvégre, ha felmelegszik, az azt jelenti, hogy egy részét elnyeli a mikrohullámú energia és az élelmiszer fogják elkészíteni, hogy hosszabb. A melegített műanyag edényeket - a jele, hogy egy hosszan tartó használata kezd olvadni.
Nagyon szép volt az arany keret.
Fontos, hogy az edények A mikrohullámú sütő nem volt arany vagy ezüst felni, felni, minták, monogram. Persze, nem ez nem arany vagy ezüst, ez a festék, de a fémet, és így vezeti az elektromosságot. És ha véletlenül tegye a sütőbe olyan ételek, akkor nyomja meg a látvány az elektromos kisülés, mozog a perem és kíséri hangos durranással zavaró. A jelentős részét a mikrohullámú energia költik a látványos elektromos izzás és lepárlásával metálfényezés, ahelyett, főzés fogant ételek úgy. Igen, és ez károsíthatja a sütő. Miután több alkalommal (ha feledékeny) a gyönyörű edényeket, arany felni és ezüst monogram lesz kopott. De egyszer és mindenkorra megszerzi az első szabály: a mikrohullámú üzemmódban használható elemeket, elektromosan vezető.
A vezető nem csak arany és ezüst festék üveg és porcelán, hanem bármilyen fém edények, fém sapkák, gémkapocs az élelmiszerek csomagolásán, fólia és így tovább. És ez nem csak a nem kívánt elektromos kisülések, de elsősorban az árnyékoló tulajdonságait a fém. A mikrohullámok csak nem tudja, hogy a termékek, csomagolva egy fém tálba, és fogant étel még soha nem főzött.
Fém edények a mikrohullámú
Mint már említettük, fém eszközök nem használhatók mikrohullámú üzemmódban. De a szabály nem lenne ez a szabály, hogy ha nem lett volna kivétel.
Tehát jól képviseli az eladás félkész élelmiszerek vagy készételek eldobható alumínium konténerek. Ezek a fekete-fehér, ezeket az ételeket lehet olvasztani, felmelegítjük, készüljön mikrohullámok közvetlenül a csomagolásba. De megjegyezzük, hogy a magassága az alumínium csomagolás nem haladja 2-3 centiméter. És ha eltávolítja a fedél alumínium fólia és helyezzük a csomagot a lemezjátszó a kemence, a legtöbb töltőkamrának a mikrohullámok eléri az ott lévő, és a terméket erre a célra. Azonban felmelegítve élelmiszer egyetlen alumínium edények több időt vesz igénybe, mert az összes energia nem használják. De néha ez kényelmes és indokolt. Győződjön meg róla, csak az alumínium csomagolás forgása közben a raklap soha nem érintette a kamra falai, másképp nézni a tűzijátékot periodikus elektromos kisülések.
Előállítás készült, eldobható csomagolású alumínium fólia jelentősen felgyorsult, ha betette egy üvegtál, amely adjunk hozzá egy kevés vizet, hogy lefedte az alsó alumínium tartályba kb fél centiméter. Ez biztosítja egyenletes fűtés a padlón.
Most kell tájékoztatni arról, hogy egy fém tálba, fedél nélkül is lehet főzni a mikrohullámú sütőben. Nincs ellentmondás. Azt állította, hogy a fém nem lehet használni a mikrohullámú üzemmódban. De rajta kívül a mai mikrohullámú sütők van grill üzemmódban konvekció és ezek kombinációja mód. Ezek lehetővé tette, hogy egy sekély fém tányért, természetesen ez melegítjük, fejlődő a tesztelés magas hőmérsékleten. A mikrohullámú üzemmód szerepel nincs értelme, akkor nem ad semmilyen jelentős gyorsulást az előkészületek.
NE próbálja tesztelni CRYSTAL
Egyáltalán nem alkalmas mikrohullámú sütőben főzőedény olvasztható melamin - szép, fehér, nagyon hasonló a porcelán, de azonnal megkülönböztetni, felvette: ez nagyon egyszerű. Ez nem is érdemes tesztelés.
Ne adja át a teszt nem átlátható és bizonyos típusú kerámia edények. Az a tény, hogy az összetétele a kerámia általában tartalmaz fémek. Például, kávé csésze sötétbarna vagy fekete kerámia, amikor kávé készítésére mikrosütéshez felmelegítheti úgy, hogy a pohár nem vehető a kezében. És a kávé eléggé.
És még csak nem is próbálja, hogy teszteljék a kemencében kristálypoharak és kristály salátástálak, vázák. Eye crystal tökéletesen átlátszó, de mikrohullámokkal „hinni” egyébként. Ennek része a kristály van szükség, hogy a vezető, vagy akár ezüst. Ezen túlmenően, a fal vastagsága vágott kristály egységes. Tartalma miatt a fém kristály gyorsan felmelegítjük mikrohullámokkal, hanem azért, mert a vágás egyenetlen fűtés. Ennek eredményeként, a kedvenc kristály, tedd be egy működő mikrohullámú sütő, hirtelen repülni szét darabokra. A kísértés, hogy alkalmazni kell az asztalra, például sütőben 5-6 percig egy kristály tál finom lekvár reszelt alma mézzel és citrommal nagy, de csinálni egy egyszerű üvegedénybe művelt. És a praktikum.
Amikor elkezd aktívan főzzük a sütőben által kiválasztott technikával ételek, azt találjuk, hogy megfelelően hosszú főzés minden a tesztelt eszközök nagyon forróvá válhat. Ez rendben van, és nem mond ellent a szabályokat itt. Edények nem melegíti a mikrohullámok és érintkeznek a forró ételt készített. A mikrohullámú üzemmódban a hőmérséklet nem haladja meg a 100 ° C-on, és ez nem veszélyezteti a megsemmisítés vagy olvadási. Ha a poharak is kezeli, azok a sütőben is viszonylag hideg, és a kezelést az ilyen ételek nem jelent problémát. Szinte nem melegszik fel az üreges fogantyú. Más esetekben használja edényfogó vagy edényfogó kesztyűt.
Rendezze át a konyhai mikrohullámú sütőben
Először is meghatározni néhány fogalmat. Edény lehet hőálló. vagy lehet tűzálló. A tárgyalás során a két kifejezés hasonló, de a szakértők megállapodtak, hogy hívja termostabil főzőedény, amely ellenáll a hőmérséklet akár 140 ° C, és a tűzálló -, amely ellenáll a felmelegítés 250-300 ° C-on
A termikusan stabil anyagok közé tartozik az üveg edények, asztal porcelán, a legtöbb fajta kerámia. Van egy keményedő műanyag (pl polipropilén, poliamid), azokat kell cégbélyegző megerősíti, hogy a tulajdon. Az itt felsorolt edény alkalmas sütés a mikrohullámú nem hibrid, azaz egy egyszerű kemencében, ahol csak egy funkciója a mikrohullámú.
A tűzálló üveg, tűzálló porcelán, tűzálló kerámia - drágább anyagok, ki vannak téve a különleges bánásmódot és kioltó. Között a háztartási eszközök, így egyszerűen nem lehet találni. Tűzálló tál előállított speciálisan a sütőket, mikrohullámú sütőket kombinálva minden módban; akkor is lehet alkalmazni, hogy az elektromos táblák égők, még gázégők (de csak egy fém elválasztó).
És termikus ellenállás, és tűzálló üveg, porcelán, kerámia nem szabad kitenni a hirtelen hőmérséklet-ingadozásokat. Például, ha nem tud egy tálba a hűtőből és tegye közvetlenül az előmelegített sütőben vagy mikrohullámú sütőben a mellékelt grillezés vagy konvekció.
És ha elveszíti éberségét, és vegye ki a sütőből meleg ételek kerülnek az asztalra, ami egy tócsa víz, akkor elveszíti és eszközök, és annak tartalmát.
És mégis, annak ellenére, hogy ezek az egyedi hiányosságokat, edények kerámiából készült, hőálló üveg, porcelán tartozik a jövőben, köszönhetően a magas higiéniai és környezetvédelmi teljesítmény tartozik, és mikrohullámú sütők.
