Boeuf Stroganoff klasszikus, finom receptek
Kínálok egy finom húsétel. azt mondhatjuk - az utat a szíve szép. Men in öröm a sós íz a húst. De van egy „de”: szükség van, hogy készítsen Boeuf marhahús pépet -fileynaya része, vékony él, top vagy azon belül a lábát. Ha CAS valami más, jobb főzni marhapörkölt elhúzódó főzési technológia, és a Boeuf Stroganoff gyorsan elkészíthető, és ez eltér a marhapörkölt. Ez a recept ismert, hogy nekem a régi tapasztalt szakácsok.
Hozzávalók élelmiszer „Boeuf Stroganoff klasszikus”:
Marha - 600 g (cellulóz esetében)
Paradicsomlé vagy paszta -2 Art. l.
Vaj - 60 g (a sütéshez)
Só, bors, fűszerek
Hogyan készítsük elő Boeuf Stroganoff:
Marha feltétlenül kell átfogják a gabona darabokra 1,5 cm vastagságú, csíkokra vágva, és taszítják 1 cm vastag, és 4-5 cm hosszú.
Chop hagymát apróra, és megsütjük vajat, majd hozzáadjuk a húst, a sót és a borsot. Fry közepes lángon, amíg aranybarna.
Megszórjuk hús liszttel, és 2 percig sütjük, öntsük a tejfölt, enyhén hígított paradicsompüré vagy gyümölcslé. Forraljuk, és forraljuk körülbelül 15 percig.
Mindenki jó étvágyat!