Áfonya hasznos tulajdonságai bogyók és levelek
De vitis idaea gyakori Rembert Dodoneusa - a híres holland botanikus a 16. század, valamint Gesner - svájci botanikus a 16. század. Mi ugyanazt a vörös áfonya bogyós, amíg a 20. század volt az úgynevezett „molodor bogyó”. Oroszországban is létrehozott egy bélyeg a képen piros bogyós gyümölcsök, így ezt tiszteletben tartják, és nagyra értékelik.
Vörösáfonya: növénytani leírása növény
Szereti, hogy növekszik a natív orosz bogyó egész tundra, de száraz helyen, ellentétben áfonya. Ez inkább vegyes tűlevelű erdők, áthatolhatatlan bozót cserje, néhány kivételtől eltekintve található mocsarak, alpesi hegyi rétek és részei a tundra.
Vörösáfonya - a fényes és színes bogyók. A vörös szín a teljes sötét - zöld levelek háttér. Emiatt a piros bogyók nagyon szereti az állatokat eszik a madarak. Madarak segít szaporítása vad bokor áfonya, mivel ezek hordozzák a magvak nagy távolságra.
Nagyon szerette néhány gombafajta felveti lábánál a bokrok. A gombák szerepet játszik jótékony trágya áfonya. Vesznek a talaj megoldásokat ásványi anyagok és így azok gyökereit cserjék. Itt van egy természetes szimbiózis. Mint a virágzás alatt látogatás virágzó bokrok méhek nektár és a virágpor tartalmaz egy csomó.
Cranberry bokrok - valódi elérjük. Élő 100-300 év. És itt kezd gyümölcsöt után 10-12 év. Egyél drága bogyók bármilyen formában: friss, főtt, fagyasztott és savanyítva.
Bogyók áfonya: hasznos tulajdonságok
Az ókori emberek használják, mint egy gyógyszer élelmiszer. De a modern orvostudomány is kiderült előnyös tulajdonságait áfonya. Ebben ritkák nyomelemek, amelyek fontosak a megfelelő működéséhez a test, valamint a szépségápolási: króm, kálium, magnézium.
Piros gyümölcs gazdag C-vitamin, A, természetes cukrok, flavonoidok, antociánok, arbutint, glikozidok, tanninok, valamint a mangán. De a legértékesebb anyag, amely gazdag bogyós gyümölcsök vörös áfonya - benzoesav. Érdemes megjegyezni, hogy ez az anyag nagyon aktív, erős, de ritkán találkoztak.
Benzoesav - egy természetes antibiotikum. A gombaölő tulajdonságokkal fedezték fel 1875. Egy gyógyászati célra használják, mint egy antiszeptikus vagy külső kezelésére szolgáló szer protivogribkvoe trichophytosis, mycosis. A modern élelmiszeripar benzoesav széles körben használják tartósításra.
Vörösáfonya bogyókat minden egyes konkrét keserű íze. Keserűség - éppen a benzoesav. Friss gyümölcs - egy áldás kezelésére beriberi.
Piros bogyós lehet használni gyulladásos folyamatok: húgyúti fertőzés, cystitis, pielitah. A hagyományos orvoslás használja friss bogyós gyümölcs, mint vizelethajtó, sebgyógyulás, helyreállító orvoslására. Hasznos használni áfonya szenvedők ízületi gyulladás, cukorbetegség, vesebetegség. Gyümölcsök erősítik és fejlesztik a permeabilitása ereket.
Friss gyümölcsök megkönnyítse bél vagy gyomor rendellenességek, és a magas vérnyomás normálisra, növeli samogenez a harcot megfázás fertőzések. Ahhoz, hogy friss gyümölccsel felgyorsítja az anyagcserét, nyugtató hatású.
Piros bogyók ellenjavallt akut gyomor-bél traktus kitöltés. Tilos enni a gyomorfekély, sav gastritis, epehólyag-gyulladás. Nem ajánlott használni áfonya számára alacsony vérnyomás, mert a bogyó képes csökkenteni a vérnyomást. Friss és szárított gyümölcsök - jó protivoponosnoe eszközökkel.
De ez nagyon ajánlott enni áfonya gyulladás megelőzése érdekében a tápcsatornában. Az orvosok bebizonyították, hogy a gyomor gastritis által okozott bizonyos baktériumok. Cranberry bogyók antibakteriális hatása van. Rendszeres alkalmazása csökkenti a betegség többször.
A székrekedés kezelésére, gyengeség, vagy egy hideg, fejfájás, levertség, influenza főtt áfonya vizeken. 80 gramm áfonya kell összetörni, hogy az állam a zagy. Pour 150 gramm rugó vagy főtt (hideg) vízzel. Add méz ízlés szerint. Drink 50 ml háromszor naponta.
Áfonya bogyós képesek megtisztítani a szervezetet a káros nehézfémek, például kobalt, ólom, de a gyümölcsök képesek felhalmozni nehézfémeket is. Ezért szükséges, hogy hagyjon fel a termés közel autópályák vagy vegyi üzemek.
Berry áfonya - kiváló eszköz, hogy leküzdjék a gomba. Például, a gomba miatt leáll benzoesav. Nagyon gyakran ez a része az orvosi kenőcsök. Orvosilag bizonyított leküzdésére hatásos Candida, mikrospórák, Trichophyton.
Hasznos áfonya: Sheet Properties
Az infúziót a levelek vizelethajtó hatású, segít kezelésére a vese és a máj, valamint, hogy csökkentsék az ízületek gyulladását a rheumatoid arthritis. A fél csésze forró vízzel elég 10-15 gramm nyers Listeva. Infúzió útján infúzió legalább 1 óra. Ital kis kortyokban egész nap 15 perccel étkezés előtt. A főzet a levelek használják, hogy növeljék a gyomor savasságát elégtelen savasságát.
A kompozíció a levelek a feketeáfonya: vaktsinin, likopin, glikozidok, flavonoidok. Szerves savak: borkősav, kinasav, ellaginsav tanninok.
Célszerű, hogy a tea áfonya levelek cukorbetegség, vércukorszint-csökkentő. Tea van choleretic, gyulladáscsökkentő, fertőtlenítő, vizelethajtó. Segít a krónikus székrekedés, húgyúti rendszer töltési, flatulencia, gastroenteritis miatt arbutin. A hidrolízis arbutint osztott gidrozinon - van egy erős vízhajtó tulajdonságai.
Fertőtlenítő és gyulladáscsökkentő hatása annak köszönhető, hogy a tanninok, amelyek lingonberry levelek. A katechol anyagok javítják a vaszkuláris permeabilitást, megszünteti a törékenység, javított rugalmasság kapillárisok.
Broth lemezből áfonya ellen hatékony Staphylococcus, Escherichia coli és Pseudomonas aeruginosa, Proteus és mások. MO. Ez egy vizelethajtó hatással.
Javasoljuk, hogy teát inni áfonya levél normalizálását ásványi anyagcsere. Tea feloldódik sók meggyógyítja a vizelet - kő-betegség, jótékony hatást gyakorol az ízületek, kezeli köszvény, derékfájás, fertőző arthritis.
Recept főzetek:
1 evőkanál áfonya nyers öntsünk 1 csésze forrásban lévő vízzel. Elküldöm egy vízfürdőben 20 - 30 perc. Cool. Törzs. Igyál 1/3 csésze 2-3 alkalommal a nap folyamán étkezés előtt.
Cranberry tea recept:
Zhmenya levelek öntsünk forró vizet. Hadd sört. Részeg, mint a hagyományos tea. Meg lehet kombinálni más gyógynövények: menta, citromfű, tea rózsa, levél málna, szeder, eper és így tovább. Ha szükséges, akkor adjunk hozzá egy kis zöld vagy fekete tea.
Az általunk használt előnyös tulajdonságait áfonya a konyhában
Alkoholos italok, körülbelül 15 - 20%.
250 gramm áfonya kell küldeni egy üvegedénybe, és alaposan összetörni sodrófával. Vegyes 300 ml főzet gabona. Bank zárja le a fedelet szorosan, ügetett. Hagyjuk állni 10-14 napig. Az infúzió után a jelen, meg kell kiszűrni. Mivel a folyékony infúzióval áfonyával nagyon sűrű, szűrő már keresztül 4 réteg gézen.
Már a szűrt áfonya likőr hozzáadása a szirupot. Szirup: 150 g. cukor és 250 ml. a víz. A két folyadékot összekeverjük. Hadd főzetet másik 2-3 napig. Minden folyadékot áfonya készen áll a használatra. Összesen ez a recept kapott 900 ml kész italt. Az íze savanyú - édes. Kívánt esetben, cukorszirup tehetők édes hozzáadásával 200 g cukrot.
A rajongók, hogy - valami szokatlan, vörösáfonya bogyók lehet kombinálni a málna és a cseresznye, akkor az íze sokkal érdekesebb és egyedi.
De ha nem iszik alkoholt, figyeljen az alábbi recept. Ha fáradt a tél, és van egy vitaminhiány kora tavasszal. Berry turmix visszaadja a vidám hangulatot. Az ital egy frissítő, élénkítő. Semmi sem kellemesebb oltja szomjúságot a forró nyári napon, vagy egy komor és felhős tavasszal.
- Cranberry turmix egy banánt. Készül egy élelmiszer-feldolgozó.
Hozzávalók 1 tétel:
2 banánt, 0,5-1 csésze vörösáfonya bogyókat frissen vagy korábban felolvasztott. A szájban, akkor adjunk hozzá néhány mentalevél. 1 -1, 5 csésze kókuszvíz. Ha szükséges, akkor a kókusztej egy tejes ízű szerelmeseinek. Minden alkatrész küldött egy turmixgép, és addig keverjük, amíg egyenletes.
Mi szeretője nem szeretné, hogy készítsen nyalánkság a tél? vörösáfonya bogyók alkalmas erre a célra, mint ahogy az a jobb. Ezek erősítik az immunrendszert a téli, és csak értékelni a lenyűgöző íze gyermekek felnőttek.
- Vörösáfonya bogyók előformagyártó a téli-lépésre recept
Friss bogyók kell először mossa, majd öntsük le a felesleges vizet keresztül Drushlyakov. Borsos előkészített áfonya a serpenyőben, és őrölni egy keverőben. A kimenet kap egy dugó nélkül tömegű bogyók. Ez a recept, mint egy hasznos áfonyalé.
2 kg bogyók áfonya kell hozzá 2 kg cukor. Cukor zavarja kanállal simára. Sokkal jobb, hogy adjunk hozzá cukrot részein. Ezután jam tartalék egy egész nap, hogy a cukor teljesen feloldódik a savak a természetes áfonya.
Körülbelül 10 óra áfonya ital kész megőrzése. Plusz, ez a recept, hogy a bogyók nem forraljuk a tűz, így a hasznos tulajdonságok megmaradnak még sok más. Morse áfonya teljes oldódása után a cukor öntjük steril edényekbe. Banks kell tárolni, hűvös helyen.
- Delicious áfonyamártással, hogy a hús vagy hal. Egy igazi csemege.
Főzzük meg kell 300 gramm áfonya. 2 teáskanál citromlé. 300 gramm cukor. 0, 5 tk fahéjat, 4 db. szegfűszeg, 1 narancs, 4 borsó fekete bors.
Egy turmixgépben dobja fűszerek: szegfűszeg 4, 4 borsó bors, add részein áfonya bogyós gyümölcsök és őrölni simára. Miután öntsük a cukrot és továbbra is gondosan őrölni szósz állapotban.
Egy serpenyőben dörzsölje nagyon finom reszelő reszelt héja 1 narancs. Ezután egy narancssárga két részre vágtuk, és mindegyik fél a reszelt héja Juice. Keverjük narancslé áfonyával. Adjuk hozzá a citromlevet és a fahéjat. Minden mix alaposan.
Küldjük közepes lángon, folyamatos keverés közben a áfonyával. Meg kell forralunk, és kapcsolja ki. Cranberry szósz hús kész. Akkor öntsük forró steril edényekbe. Kiváló tárolt egész télen.
Berry áfonya - egy csodálatos felfedezés hazánk. Vásárlás fagyasztott, gyűjtsük össze a legújabb, ami a legfontosabb enni! Ez egy csodálatos, természetes, finom termék a gyermekek és a felnőttek. Csak mindent mértékkel. Ne felejtsük el, hogy egy pohár naponta, több mint elég.
