A tárolt vitaminok a tél
A tárolt vitaminok a tél
A nyár nagyon szeretnek enni a különböző friss fűszernövényeket. Lehetséges, hogy készítse el a télen?
Vitaminok sok gyom, mint néhány gyümölcsöt és zöldséget. A legfontosabb dolog -, hogy képes felhalmozni őket rendesen úgy, hogy ne veszítse el a tápanyagokat.
• sózása csalán és más fűfélék a hagyományos módon, télen nyáron előgyártmány vitaminok. Tárcsázza a fiatal felső levelek a növények, öblítse le, és hagyja, hogy a víz kifolyjon. Crush nyersanyagok, sózzuk, ha akarja, akkor a cefre. A tömege szorosan csomagolt a száraz és tiszta üvegekbe, zárja le a fedőt, és a polietilén tankolás levesek és leves. 1 kg levelek körülbelül 80-100 g sót.
• goutweed (szár és levél) sózás előtti tiszta, mosás, és hajtsa a fakádban vagy zománcozott edények nélkül forgácsolás, locsolás só. Ha egy darab lemez megtelik, takarja le egy kerek vágódeszkát és tegyük a tetejére a kőből vagy más elnyomás. Amikor a fű állandó, egy tálba, adjunk hozzá több gyógynövények goutweed is locsolás sóval, és még egyszer nyomást. Egy vödör goutweed meg kell tölteni 1,5 csésze só. Tartsa sós goutweed jobb alsó polcon a hűtőszekrényből.
• Az erjedés lehet a különböző növények - útifű, anya-és mostohaanyja, Ciprus, woodlice, gyermekláncfű levelek, és még a fű orbáncfű. A kovász tiszta CHOP levelek, gyúrjuk őket egy fa bottal vagy mozsártörő és öntsük sóoldatot (0,5 liter vízben oldott 1,5 óra. L. só). Add lavrushki, szegfűbors, és akkor fel a fokhagymát, és a torma. Fermentációs előfordul, adjunk hozzá egy szelet fekete kenyér vagy öntsünk 1 evőkanál. l. leve savanyú káposzta. Az elegyet kiterjed a friss levelek anya és mostohaanyja, és útifű, és áztassa hő 2-3 napig. Hűtőben tároljuk.
• Érdekes üres készítésére borscs főzzük, keverjük össze 1 rész quinoa kert, goutweed és 1 rész 1/3 sóska. Minden vágott kissé podsolite és főzzük alacsony lángon 5 percig, víz hozzáadása nélkül. Spread előformát a steril edényekbe and roll kiterjed.
A barátaim tegnap voltam megkért, hogy őket a net, hogy megtalálja a cég, amely részt vesz a szállítási apartman kiadó, tudni akarják, az árak az apartmanok Cserkasziban. Megtaláltam őket. Kiderült, hogy elég olcsó, és egy olyan területen, ahol kell. Azt akarják sezdit rokonok ebben a városban napján született.