A pácolt tintahal - recept fotókkal, és finom és egyszerű
Szerelmeseinek tenger gyümölcsei kínálnak egy nagyon egyszerű és gyors recept ízletes pácolt tintahal. Nagyon szeretem, hogy készek és nagyon könnyen, néhány órán belül tudják, hogy az asztalra, és az ilyen pácolt kagyló lehet a különböző ételeket. Squid lehet egy könnyű ételt eredeti formában, akkor lehet egy kicsit száraz vagy podvyalit és ők tökéletesen megfelel a sört. És velük kapunk kiváló és nagyon finom saláták - itt a repülés a kulináris fantáziáját csak határtalan. És ne feledjük, hogy a pácolt tenger gyümölcsei főtt a saját kezével mindig sokkal ízletesebb és egészségesebb, mint a boltban.
összetevők:
- 300 gramm fagyasztott tintahal gyűrűk
- 1/2 teáskanál só (ízlés szerint)
- 1/3 teáskanál cukor
- 20-25 ml 9% ecetet
- 20 ml szójaszósz (opcionális)
- 20-25 ml növényi olaj
- kedvenc fűszerek és fűszerek
előállítási eljárás
Elkészített tintahal gyűrűk (ha használ a különböző puhatestű, először tisztítsa meg teljesen a zsigerek, a bőr és vágjuk közepes méretű gyűrűk) felolvasztunk, mossuk és blanshiruem enyhén forrásban lévő vízben 3-4 perc. Ne főzzük őket sokáig, mert különben elvesztik puhaságot és merevvé válnak és gumi. Elkapjuk őket egy lyukas kanállal, így a folyadékot a, és add hozzá az ecetet, olajat, szójaszósz és a kedvenc fűszerek. Minden, amit jól keverjük össze, és hagyjuk a páclében 2-3 órán át hűvös helyen. Ha lehetősége van arra, hogy jobb, ha hagyjuk őket az éjszaka, míg az íze és aromája pácolt tintahal lesz sokkal gazdagabb és fényesebb. Ez idő alatt többször keverjük kagyló. Jó étvágyat.