Szederlekvár recept, hogyan kell főzni szederlekvár
Recept a szederlekvár lehet ritkán látni a konyhában könyveket. Ez azzal magyarázható, hogy a eperfa (vagy eperfa) gyorsan jön és megy, de mivel ez nem mindig lehetséges, hogy készítse el a tél. Azonban, ha úgy dönt, hogy ezt, biztos, hogy főzni a lekvárt eperfa - nem fogja megbánni!
Szederlekvár - recept №1
Hozzávalók a szederlekvár:
- 300 gramm eperfa;
- 300 gramm cukrot;
- 1 evőkanál gin.
Főzni szederlekvár?
eperfa bogyók töltse cukorral és öntse a gin. Keverjük össze, és hagyjuk állni 3-4 órán keresztül - ez idő alatt eperfa áztatott és hagyja, hogy a gyümölcslé.
Ezután adjuk hozzá a lime levét és héját, majd tegye a dugó a tüzet. Forraljuk fel és főzzük, keverés és eltávolítjuk a hab, a másik 20-25 perc. Most távolítsa el a szederlekvár a tűzről, és hűtsük le. Ezt követően, forraljuk, amíg a főtt terméket újra. Her tudjuk ellenőrizni egy csepp szirup - hideg étel meg nem terjedt.
Azt is főzni a lekvárt Szeder kicsit másképp. Ha van ideje, készítsen egy sűrű szirupot vízzel és cukorral, ami majd felforraljuk eperfa többször közepes lángon.
Ezen felül, akkor csak menj aludni eperfa cukor, betölt azt 5-6 órán át, amíg a levét, majd forraljuk fel a tömeget alatt alacsony lángon, hűvös és Dowar szederlekvár két lépésben 15 perc alatt. A végén bit lehet hozzá citromsavat ízlés.
Az elkészült lekvárt eperfa lehet őrizni, vagy csak kóstoló!
Fotó Alex skud Bayley
Szederlekvár - recept №2
Hozzávalók a szederlekvár:
- eperfa gyümölcs 1 kg
- cukor (fehér borok 1,2 kg és 1,5 kg fekete)
Főzni szederlekvár?
Fehér eperfa édesebb, ennyi cukor, hogy az osztály egy kicsit kevesebb. A mi receptet először meg kell készíteni a szirup, ráöntjük bogyós állni 3-4 órát, úgy, hogy a bogyós gyümölcsök voltak egy egész, és nem egy burjánzó aztán megint egy szitával elválasztjuk a bogyók és a főtt szirupot felforraljuk. Ismét elterjedt szirup Mulberry bogyók, citromsavat, és főzzük, amíg kész.
Fotó Wapster
Szederlekvár - recept №3
Mossuk és szárítjuk bogyók enyhén eperfa és a cukrot öntjük a tálat rétegek: valójában fűszerezve bogyók és a cukor. Hagyja 8-9 órán (valószínűleg - éjjel). Ezalatt a lé, ami szirup mi szederlekvár. Ezután tegye a munkadarabot egy kis tűz, folyamatos keverés közben, hogy a cukrot, amíg teljesen fel nem oldódik és a tartalék szederlekvár pihenni 25-30 percig. Citromsav hozzáadásával, a második alkalommal forralunk. Forró lekvárt hengerelt előkészített üvegekbe. Ahhoz, hogy ezt a receptet bogyók, cukor megteszi a 1 × 1,5 és szükséges 2-3 c citromsav.
Szederlekvár - recept cseresznye
Hozzávalók a szederlekvár:
- érett Mulberry - 2 kg;
- cukor - 1 kg.
Főzni szederlekvár?
Mulberry rendezni, távolítsa el a zöld bogyók, levelek és gallyak. Ezután mossuk kis mennyiségben folyó hideg vodichkoj és elterjedése egy tiszta törülközőt száradni. Következő öntsük eperfa a keverőtartály őröljük homogenitás és öntjük tálba, amelyben a főzés megszorulásának. Most térjünk előállítására cseresznye. Ehhez azt is gondosan válogatni, eldobja rothadt és éretlen szeder bogyó, alaposan mossa át folyó egy kis vizet, és hagyjuk egy ideig, egy törülközőt, így száradni. Ezután távolítsa el a csontokat és farok szépen.
Akkor add fel cseresznyét a tálba keverjük, majd őröljük homogén masszává, és ömlik a medencébe főzni lekvárt. Elhelyezés cseresznye püré selyem, adjunk hozzá cukrot és alaposan keverjük össze.
Ezután rakjuk jam eperfa gyenge tűz, forralja fel, és forraljuk lekvárt forró pontok körülbelül 30 perc. Ezután azonnal kiömlött ő előkészített üvegekbe, fedél felső steril fedő és roll up. Felborulhat az üvegeket fejjel lefelé, és hagyjuk kihűlni, hogy az állami. Következő bolt szederlekvár hűvös, sötét helyen, a tél.
Megjegyzés: az előnyök eperfa
Tudtad, hogy a családjába tartozik eperfa eperfa, és ma már ismert, 24 faj a növény? Általában megtalálja eperfa Dél-Európában, Délkelet-Ázsiában, Észak-nyugat-Amerikában. Mulberry bogyók gazdag vitaminokban és ásványi anyagokat, amelyek különösen alkalmasak betegségek a szív és vérnyomás problémák. Ezért, ha azt szeretnénk, hogy erősítse az egészségre, erősíti az immunrendszert és javítja a saját egészségét, recept lekvár eperfa pontosan jöhet.
A készítmény a szederlekvár a legjobb, ha édes és egész bogyók. By the way, az egyik is, hogy a szirup, cukorka, szirup, gyümölcs, gyümölcslé, és még bort. Alapvetően szederlekvár készítünk a használata bizonyos fajta bogyók: rózsaszín, piros vagy lila. Azonban, különösen szép és ízletes lekvárt nyert Mulberry, hozott ezek keveréke bogyók.