Sütemény áfonya, kedvenc receptjeit
Sütemények áfonyával
Mindenki emlékszik az íze nagymama rózsás édes piték, és senki sem tudja megtagadni az ilyen ízletes kezeli. Tedd sütemény áfonyával és akkor örüljetek ennek a hagyományos orosz sütemények rokonaik.
Hozzávalók a tésztához:
- 3 tojás,
- 1 kg liszt,
- 1,5 liter. Art. burgonyakeményítő
- 130 g cukrot,
- 150 g vaj,
- 1 l. Art. só,
- 500 ml meleg tej,
- 40 g friss élesztő.
Hozzávalók a töltelékhez:
- ízlés szerint a vörös áfonya,
- 1,5 liter. Art. liszt
- 1,5 liter. Art. cukor.
előállítás:
1. Az első lépés átszitálódik finom szitán egy tálba. Cukor élesztő, amíg egyenletesen feloldottuk meleg tej egy külön tálba. Ehhez a keverékhez próbálta vezetni két tojást, és habverővel jól egy mixer.
2. Az tojásmassza öntsük a lisztet. Ez is hozzá az olvasztott vajat és podsolite. Ismerkedés a tétel rugalmas, homogén tésztát. Zameshennoe a tésztát egy tálba, fedjük le egy törülközőt, és helyezzük körülbelül egy-két órát a hő.
3. Vegye ki a maradék tojást, és külön a sárgáját a fehérjével. By tojássárgája adjunk hozzá egy kevés tejjel és egy csipet sót és a cukrot. Most minden a jó ritmust.
4. A tésztát kellett volna jönnie. Veszel, és osszuk el 28, a golyó az azonos méretű. Minden labdát kell kigurul a tortán. Étkezés kanál feküdt ki a közepén a tortát a bogyós gyümölcsök és a cukor vizsgálat. Cukor tegyen egy kicsit kevesebb, mint a bogyók.
5. Fehérje Spread a szélén a jövőben pite és zárjuk le a pie göndör huzalkivezetés. Pergamen borította tepsibe, átterjedt a pogácsákat, top primazhem a tojássárgája. Fenntartjuk a sört az asztalra húsz percig.
6. Ezután állítsa be a pitét előmelegített kétszáz fokos sütőben és főzzük húsz percig. Sütemények fektetni a rack kihűlni, és akkor próbálja ki, hogy milyen gasztronómiai remekmű kapsz.
Pogácsákat máj és a rizs