Pite csirke és póréhagyma
Volt egy ilyen eset - hirtelen jött barátnőm tea, és most ébredtem fel, nos, fut a hűtőbe, hogy mi van ott bennem - nem felel meg az azonos kategóriájú egy üres asztalhoz, és egy teljes tea biztosan nem.
A hűtőszekrény én valami kapzsi ezen a napon volt, és adott nekem csak két hűtött láb és egy kis mell - mint itt egy négy valami megosztani? Mint-szerű, sütemény és alatt a levest finom és vendégek találkoznak.
Senki sem éhes aznap nem ment, éppen ellenkezőleg, az asztalon alig feltérképezett azonban, hogy volt valami? De ez az én véleményem, és a lányok ma már nem minden szerény, de a különböző étrendek belemerül a gyomorban, mint egy cica egy gyűszű. )
Tehát, ez a pite csirke és póréhagyma, akkor kell a következő összetevőket (összegek elég két lepény):
- leveles tészta csomag (két négyzet)
- Két hűtött csirkecomb
- kis csirkemell
- Kis póréhagyma (fehér és világoszöld rész)
- közepes méretű sárgarépa
- ha szükséges, akkor add a kedvenc friss fűszernövények - kapor, petrezselyem, koriander, bazsalikom, stb
- só
- frissen őrölt fekete bors
- 1 tojás sárgája, hogy kenje csirke pite
Az egyszerű csirkehúsleves:
- 2 liter vizet
- csontok csirkecomb és mell
- zöld része a póréhagyma
- egy hagyma hagyma közepes méretű
- az egyik sárgarépa közepes méretű
- fekete bors
- babérlevél
- só
- kapor, petrezselyem és zöldhagyma kiszolgálására
- Először eltávolítjuk a húst a lábak és a mell a csontváz, csontok elárasztotta vízzel egy serpenyőbe hozzáadásával a zöld része a póréhagyma, a hagyományos izzó hagymát a pelyva (Megvan mossuk, és levágta a farok mindkét oldalán), a megtisztított sárgarépát, negyedekre vágják . Enyhén sós, hogy mindent elő a legalapvetőbb tüzet.
- Bár lehet felgyorsítani a folyamatot kell tennie egy erős tűz, a lényeg az, hogy ne hagyja ki a forrásba, hogy pontosan a tűz forrás előtt jelentősen csökkenti annak szükségességét, hogy összegyűjtse az összes hab a felszínen a húslevest, és hagyja, hogy bánkódik egy órát.
- Most eléri leveles tészta a fagyasztóból, és hagyjuk, hogy hazugság, és felolvasztjuk.
- Amíg a tészta felolvasztjuk, némi főzés tölteléket.
- Vágjuk apróra póréhagyma.
- Répát lehet hántolt közepes reszelő, de a töltelék azt tanácsolom doing vágott, aprított csirke jól közönséges kést, véleményem szerint, a csirkehús húsdaráló durva.
- Ready darált só és bors, adjunk hozzá apróra vágott friss fűszernövények (I sajnos nem volt), a póréhagyma és sárgarépa, minden alaposan.
- Vegyünk egy négyzet leveles tészta and roll óvatosan, finoman terjedt a tölteléket az egyik felét egy háromszög bemélyedések szélén 2-3 centiméter.
- Fedjük le a másik felét a tészta, és redő.
- Top zsír sárgáját felvert sós és finoman villával, hogy néhány defektet a vizsgálatot.
- Süssük 30-40 percig sütemény egy kemencében 180 fok. Végén szemmel tartani, hogy a torta nem égett, mert leveles tészta nagyon érzékeny.
- Egy órával a levest, adjunk hozzá néhány szem borsot, fekete bors és egy pár babérlevelet, hagyjuk forrni 5-7 percig, és szűrheti.
- Tálaljuk a levest az asztalra vágott friss fűszernövények és finom sütemény.
Címkék ehhez a cikkhez