Pite áfonya - 7 egyszerű receptek egy fotót!
Cranberry - egy különleges bogyó. Valaki szereti a finom aroma és savanyú íz, emlékeztető Morse és kompótok gyermekkorától kezdve. Mások (köztük az úton, és én) nem látni, hogy egy különleges ízt értékeket. Túl savas nekem! Csak ha együtt valami édes.
Ezek piros mocsári bogyók használják nem csak a főzés, hanem az orvostudományban az áfonya tartalmaz egy hatalmas lista tápanyagot. További részletek megtalálhatók az alábbi képen látható.
Itt fogja kérni a hét lehetőséget főzés áfonya pitét. Ezek a legnépszerűbb receptek! Ők az egyik oldalon az eredeti, a másik - egyszerű. És mindegyik testre szabható, hogy illeszkedjen a ízléspreferenciák, változó valami a készítményben.
Ezekre piték alkalmas mind a friss és fagyasztott áfonya.
Cake krémsajttal és áfonyával
Csodálatos sajttorta áfonyával és körte szeleteket azzal a kiegészítéssel, vékony lemezek mandula. A tökéletes kiegészítője egy csésze erős tea!
Curd ebben a kiviteli alakban bemegy a tésztát, és a felső díszített tejföl tölteléket.
- Túrós - 140 g
- Cukor - '60
- Vaj vagy növényi olaj - 40 g
- Búzaliszt - 230 g
- Szétesést elősegítő - 2/1 teáskanál ;.
- Csirke tojás - 1 db.
- Tejföl - 120 g
- Csirke tojás - 1 db.
- Cukor - 70 g
- Vanillint - 0,5 tasakok (kis ilyen pripravycha);
- Áfonya (friss vagy fagyasztott) - 80 g
- Édes körte - 1 nagy;
- Mandula (lehetséges más dió) - '30
- A kupa habverővel a cukor a vajat és a tojást. Ott is küld és a túró. Keverjük össze a lisztet a sütőporral, majd összekeverjük túrós simára.
- Mossuk és megszabadulni a magok. Ha szükséges, akkor távolítsa el, és húzza. Majd vágjuk tetszőleges darabokra.
- Öblítsük le a bogyók és leeresztő felesleges folyadékot.
- Egy másik tálban keverjük össze a tojásokat a tejföllel, cukorral és a vanília, amíg krémes.
- Az űrlap a zsír és tedd finoman hengerelt tészta oldalait összenyomja, hogy a fedélzeten.
- Tedd a tésztát réteg körte, áfonya majd öntsük, majd öntsük a tejfölt.
- Helyezzük a fűtött kemencében sütjük, és körülbelül 40 percen át a hőmérséklet 180 fok. Akkor javasoljuk, hogy nyissa ki az ajtót a sütőből és hagyjuk a süteményt kihűlni fokozatosan.
- Mandula vékonyra vágott egy kést, és szórjuk a tetejére.
Torta áfonya és az alma
További könnyen elkészíthető sütemény, amit nevezhetünk alma-áfonya. Alma kapsz egy szelíd édes és lédús.
A tésztát a pite részt alapuló búzadarát és kukoricaliszt.
- Növényi olaj - 3 evőkanál. kanál;
- Tojás - 2-3 db.
- A víz (vagy joghurt) - 500 ml.
- Vaníliás cukor - 2 tk ;.
- Só - egy csipet;
- Szétesést elősegítő - 2 tk ;.
- Cukor - 100-130, a
- Búzadara - 160 g
- Kukorica kukoricadara - 160 g
- Alma - 3-5 db.
- Cranberry - 1-1,5 csésze;
Főzni pite
Először meg kell keverni a száraz hozzávalókat: búzadara, liszt, vaníliás cukrot, a közönséges cukrot, a sütőport és a sót.
Egy nagy tálban, beat tojást olajjal öntsük a vizet ott (joghurt).
Most meg kell adni kis adagokban a folyadékot a száraz, nem feledve, hogy folyamatosan keverjük, így nem volt csomók.
Ennek eredményeként kap egy tesztet, amely hasonlít az összhang alacsony zsírtartalmú tejföl. Van ez? A tészta kész!
Alma mosás, megszabadulni a magokat és vágjuk kockákra vagy lemezkék. A bogyók mossuk és szárítjuk.
Forma sütéshez zsír, öntsünk rá egy kis tésztát. Lay fele vagy 2/3 alma, áfonya felét öntsük. Öntsük a maradék tésztát a tetejére, és az a maradványait alma és áfonya.
Helyezzük előmelegített sütőben 180 ° C-on 40-50 perc alatt (attól függően, hogy a magassága a formában, ez érinti a sütemény vastagság).
Pite áfonya származó Darja sorozat
Ez az író ismert nem csak másodrendű nyomozók és regények, hanem a jó könyveket a kulináris témát.
Általában ez csak egy pite áfonya és a habcsók.
Habcsók - a felvert cukor és egyéb adalékanyagok tojásfehérje, amelyeket azután kemencében sült. Kiderült gyengéd és édes desszert felhő, ami egy csomó, hogy emlékezzen erre nagyon könnyű és szépségét.
- Vaj (vagy margarin) - 200 g
- Tojás - 3 db.
- Flour - 320 g
- Friss áfonya - 350 g
- Cukor - 300-350 g (igen, szükségünk van olyan sok cukor);
Mint látható, az összetevők listája nagyon kicsi, de ennek ellenére, a torta kiderült szép és finom!
Kemény vaj kockákra vágott. Elválasztásához a fehérjéket a sárgáját. A fehérjék elhalasztja egy időre a hűtőbe, és habverővel a tojások sárgáját kell néhány evőkanál cukrot.
Ezután öntsük őket az olaj, öntsük hozzá a lisztet, és gyúrjuk a tésztát. A tészta kemény, feszes.
Mivel tekercs meg egy sodrófa, nagyon nehéz, ha csak fel egy olajozott formában, de már van nyúlik ujjaival, elosztva a környéken. Hogy kis lökhárítók.
Most már a tésztát kell szúrni több helyen villával, hogy fedezze, duzzanat a melegítés során.
Melegítsük fel a sütőt 180-200 fok, és küldje el a tésztát 15 percig. Meg kell pirított.
Bár lehetséges, hogy főzni a bogyókat.
Tőzegáfonya menni, mosás, száraz, keverjük össze egy pohár cukor és folyamat tolkushkoy a püré tömeg.
Ha szükséges, a vörös áfonya adhat pár kanál keményítő sűrűsége.
Korzhik sült. Share on neki áfonya töltelék.
Whisk mixer függőben lévő korábbi tojásfehérjét a maradék cukorral, amíg bolyhos hab.
Ez a súly, gondosan meg kell elrejteni áfonya, majd tegye a sütőbe 5-7 percig. A fehérjék lesz egy kicsit sötétebb, ha hozzá egy kis csipet kávét.
Itt olyan áfonya torta habcsók kiderült! Lush, lédús, fehér kalapot!
Élesztő torta áfonya
Cake töltött áfonya és az alma a kelt tésztát. Ez lehet akár zárt vagy nyitott. Ebben a receptben tartalmazza a felső néhány rúd.
Ha szükséges, az almát nem lehet eltávolítani vagy helyettesíthető más gyümölcsök és bogyók.
Pontosabban, ez a torta készült fagyasztott áfonya.
- Búzaliszt - 1000
- Száraz élesztő - '11
- Tej - 3 csésze vágott;
- Margarin - 110 g
- Sol - 2 csipet;
- Cukor - 2 evőkanál. kanál;
- Tojás - 2 db.
- Cukor - 1 csiszolt üvegből;
- Keményítő - 1 evőkanál. kanál;
- Alma - 2-4 (mérettől függően);
- Fagyasztott áfonya - 450 g
- Növényi olaj - 1 evőkanál. kanál;
- Egg - 1 db.
Egy pohár tej Keverjük össze az élesztőt, felöntjük 1 kanál cukor, és várjon 15 percet.
Olvasztott vaj kevert tojást és két csésze tejet. Ahhoz, hogy hozzá egy kanál cukor és egy pár csipet sót.
Öntsük az élesztő a tej és a tojás, fokozatosan pop lisztet és keverjük. Gyúrjuk a tésztát, majd hagyjuk pihenni fél órát.
2. lépés - töltelék
Itt minden egyszerű! Wash alma, távolítsa el a csontokat, vágjuk apróra. Öblítsük le a bogyók, és keverjük össze az alma, cukor és a keményítő.
Alakításában és sütés
Olajozott sütő.
Obmyat a tésztát, és két részre osztani, az egyik valamivel kisebb, mint a másik.
A legtöbb a kiépítést a lisztbe asztalra, majd tegye egy serpenyőben, töltse ki az oldalról.
Lay egyenletesen áfonya töltelék.
A maradék tésztát vékonyra roll out, csíkokra vágva. Minthogy a szalagok a tortán építmények rács.
Verte a tojás, és kenje torta. Írásban torta állni, így körülbelül 10-15 percig.
Melegítsük elő a sütőt 180 fokra, és betette egy tortát 35-40 percig.
Aztán, amikor hideg, akkor díszítjük porcukorral.
Tart leveles tészta áfonyával
Nagyon egyszerű sütemény recept áfonyával, hiszen a kereskedelemben kapható leveles tészta.
Azt tanácsolom, hogy ne csak az áfonya, és egyéb bogyós gyümölcsök, hanem egy egyszerű torta, finom, és az íze igényes ínyencek tűnhet „szegény”.
Leveles tészta alkalmas mind az élesztő és élesztő nélkül.
- Leveles tészta (bármely) - 1 csomag (200-300 g);
- Cranberry - 1-2 csésze;
- Cukor - 1 csésze;
- Keményítő - 1-2 evőkanál. kanál;
- Egg - 1 db.
Hogyan kell főzni a torta áfonyával
- Olvassza a tésztát. Leteker azt, kinyújtjuk egy késsel, és ossza szét a két nagyjából egyenlő méretű téglalapok.
- Helyezzük a egyik réteg egy olajozott tepsibe, vagy kör alakú.
- Húzza fel a tésztát a falra, hogy a lökhárítók. Többször egy villával vagy fogpiszkálóval, hogy átszúrja a tésztát.
- Keverjük az áfonya a cukor és a keményítő, majd egy egyenletes réteget a tésztát.
- Elrejtése második tartály vizsgálat, nyomja meg az éleket. Kilyukadt több helyen, ez a villa fedőréteg gőzkiömléshez.
- Kenje meg a torta felvert tojássárgájával.
- Helyezzük előmelegített sütőben 200 fok 20 percig.
Tölthető torta áfonya
Egy másik egyszerű torta recept fagyasztott áfonya, de ezúttal formájában a tésztába.
Emlékeztet néhány kekszet muffin.
- Vaj - 140 g
- Cukor - 100 g
- Tojás -3 darab.
- Flour - 200-220, a
- Szétesést elősegítő anyagot - 0,5 tk ;.
- Cranberry - 200 g
A vajat megolvasztjuk, ostor, hogy a tojás és a cukor. Liszt keverve sütőport, majd keverjük össze, hogy a tojás-olajtömegáram.
Hozzá mossuk bogyókat, és keverjük össze újra.
Az űrlap a zsír vagy feküdt egy különleges pergament.
Feküdt a tésztát, és szoros előmelegített 180 fokos sütőben 40-45 percig.
Lásd a szín, ha lesz szép és rózsás, míg az átlagos, és kész.
Van egy másik változata a pite tölteléke áfonyával, de ezúttal a kefir. Az algoritmus ugyanaz! Csak azt kell, hogy bizonyos változások az összetétel az összetevők között.
Néhány tojás, egy csésze joghurt, 0,5 teáskanál szóda (külön visszafizetni ecet), egy pár csésze lisztet, egy kevés olajat, és természetesen bogyók.
Homok torta áfonya
Ropogós torta tészta töltött áfonya. Ezt a masszát is nevezhető reszelt, hiszen díszített felső réteg finom morzsa tésztát darabokra.
- Tojás - 2 db.
- Cukor - 130 g
- Vaj - 170 g
- Flour - 470 g
- . Sütőpor - 1 tk;
- Cranberries - 2 csésze;
- Mazsola - 1 csomó;
- Cukor - 3-5 Art. kanál;
- A víz (vagy lé) - 0,5 csésze;
Vaj darabokra vágjuk, őrölni a cukorral és a tojás. Keverjük össze lisztet sütőport, és küldje el a tojásokat. Gyúrjuk kemény tésztát.
Tekerjük a labdát a tésztából fóliába és tedd a hűtőbe 30 percre.
Cranberries és mazsolával menni, mosás. Öntsük őket egy serpenyőben vagy serpenyőben kevés lé, adjunk hozzá cukrot és főzzük alacsony lángon kb 15 percig, párolgó folyadék. Ennek eredményeként kap egy tömeges hasonlító folyadék lekvárral.
By the way, akkor előre őrölni a vörös áfonya, hogy egy kis lekvárt.
Zsírozzuk a tepsi olajjal. Vegyük a hűtött tésztát, osszuk két darab egy késsel. ¾ és ¼. Lefoglalni egy nagyobb darab ellenkezőleg.
Pour a töltelék át a tésztát. Grate a tetején a második darab tésztát egy úszó, létrehozva egy laza sapkát a süteményt.
Süssük a savanykás egy előmelegített 190 fokos sütőben 25-35 percig.
Tippek és megjegyzések
- Cranberry tökéletesen kombinálható más bogyós gyümölcsök és!
- Szintén áfonya keverhető bármely dugó vagy lekvár.
- Ahhoz, hogy a töltelék nem szivárog ki a torta, adjuk hozzá a keményítő benne.
- Fahéj, reszelt csokoládé, szárított gyümölcsök - a nagy mellett!