Pie burgonyával, sonkával, gombával - lépésről lépésre recept fotókkal és sütemények
A családi étkezések hez kell főzni egy finom és kiadós zárt pite burgonya, gomba, sonka. Ez a torta fog szolgálni egy teljes értékű önálló étel, így a legjobb, hogy kiegészítse a lédús saláta. Felkészülés a sütemény nagyon egyszerű, és sokkal fontosabb, bármikor módosíthatja a töltelék a meglévő termékeket a hűtőszekrénybe. Ahelyett, hogy a sonka akkor mindig más húsok félkész termék vagy használja a maradványait sült csirke. Burgonya is kiegészítheti főtt sárgarépa, pasztinák, brokkoli vagy más zöldség, amelyet választott.
Hozzávalók előállítására torta burgonya, sonka, gomba (az átmérője 22-24 cm):
- leveles tészta - 500 g
- burgonya (főtt bőrük) - 4 db. (Kis méretű)
- gombák - 200 g
- sonka - 200 g
- sajt, szilárd - 100 g
- Tojás - 2 db.
- növényi olaj - 2 evőkanál
- só és bors - ízlés
- friss zöldek - választható
A recept a pite burgonya, sonka és gomba:
Először törölje le egy nedves ruhával, vagy öblítse le folyó víz gomba, hogy tisztítsa meg a szennyeződéstől. Vágjuk vékony szeletekre.
A serpenyőben, a hő egy pár evőkanál növényi olaj felett magas hő megpirítjuk a gombát, amíg aranysárga színű. Pörkölés során ízesítse enyhén sóval, frissen őrölt borssal, és ha szükséges, szárított gyógynövények. Tegye a gombát kész a másikra, úgy, hogy lehűlt egy kicsit.
Főtt burgonya gyümölcshéj és szelet átlagos kocka.
Ham vagy egyéb hús félkész terméket (valamint a maradványait sült csirke vagy más hús) és vágjuk kockákra.
Sajt lereszeljük.
Csokor friss zöld mosás és durvára vágjuk.
Egy tálba, csatlakoztassa az összes előkészített hozzávalókat, és keverjük őket össze. Szezonban a vagdalt hús az ízlése szerint sóval és borssal.
Adjuk hozzá a töltelék 1 egész tojás és a második felét. A másik fele félre, szükség van rá, hogy kenje a torta sütés előtt.
Kész leveles tészta, osszuk 2 egyenlőtlen részre. A legtöbb tekercs ki egyenletes rétegben, nagyobb, mint az átmérője a forma.
Tegye a tésztát a formába.
Tedd a töltelék, és óvatosan nyomkodjuk meg.
A második rész a teszt és kiépítésére. Takarjuk le a tésztát, és a töltelék jól kapcsolódik a szélek. vágja le a felesleges tésztát. A központban a pite, hogy egy kis lyuk, amelyen keresztül a gőz jön ki.
Kérésre, akkor vágja ki dekorációk a tortát darabka tésztát. Zsír a torta késleltetett fél tojást, és küldje el a már forró sütőbe.
Bake a cake 180 ° C hőmérsékleten körülbelül 35-40 percig. A tetején a torta jól kell pirított.
Finom és tápláló pite burgonya, gomba, sonka kész!
Hagyja kihűlni egy kicsit, vágott és tálaljuk.
