Paprikás csirke - magyar konyha klasszikus
Magyar paprikás csirke
Ma a menü egy világos és vidám Dietstola magyar parikash. Paprikás egyik legnépszerűbb ételek a magyar konyha. Ez kielégítő, világos, étvágygerjesztő étel lehet benyújtani a családi ebéd vagy vacsora. Darab hús, főtt különleges módon (ma paprikás csirke) hozzáadásával nagy mennyiségű paprika, párolt krém vagy tejfölt.
Ez a kiadós étel ideális a főzéshez a hideg évszakban. Díszíteni lehet főzni tészta, rizs vagy krumplipüré. Alternatív megoldásként szolgálhat egyszerűen egy darab fehér kenyér, amely Macau paprika mártással. Ha elhagyja paprikás másnap, a jelen, akkor még ízletesebb.
A készítmény a paprika lehet használni, mint egész csirke, majd elosztjuk azt részletekben darabokra, és külön-külön vásárolt csirke alkatrészek (comb, lábszár) vagy a csirke mell. Elkészítésekor paradicsomszósz lehet helyettesíteni a sárgarépa, amely megadja a szósz egy markáns édes ízt (itt által vezérelve preferenciák).
Hozzávalók a recept „magyar paprikás csirke”
- csirke 1db.;
- hagyma 2 nagy darab. (Finomra vágott);
- paprika 2 darab (apró kockákra vágjuk);
- Paradicsom 2- 3 db. vagy 2 nagyobb sárgarépa (paradicsom vagy sárgarépa dörzsölni egy durva reszelő);
- apróra vágott gerezd fokhagyma 4 db.;
- víz vagy csirke húsleves 2 csésze;
- krémet 6 evőkanál.;
- 1-2st.l lisztet. ;
- növényi olaj szagtalan 2st.l. sütés
- őrölt fekete bors;
- őrölt édes paróka 2st.l. vagy (rizsporos paróka édes 1st.l. plusz 1st.l. akut vagy rendszeres paprika)
- só
Azt ajánlom is, hogy a készítmény ízesített csirke pástétom
Főzni magyar paprikás csirke
1.Kusochki csirke mossuk és szárítjuk.
2. Egy serpenyőben melegítsük a növényi olaj és megsütjük az előkészített csirke darabokat, amíg aranybarna. Meghatározzák a csirke darabokat egy tányérra.
3. Egy serpenyőben betöltetlen műszakban a hagymát és pirítsuk, amíg világos aranybarna. Most adjuk hozzá az előkészített paprika, sárgarépa (vagy paradicsom), fokhagyma, és főzzük a zöldségeket 5-7 percig.
4. Most adjuk hozzá a fűszereket. Először is, paprika, paprika zöldség jól keverjük össze, spread sült csirke darabokat, és hozzá fekete bors, só és víz (vagy csirke húsleves). Keverjük. Magas hő mi hozza a levest felforraljuk. Tűz és csökkenti a csirke pörkölt 25- 40 (oltási idő függ a minőségi csirkehús). Ellenőrizze a sót.
paprikás csirke szolgált körettel
5.B krém liszt hozzáadásával (liszt szükséges, így sűrű mártás). keverjük össze, és adjunk a csirkét. Nos miután megakadályozták a szószt, főzzük további 5 percig. Kapcsolja ki a hőt, és így a sört több paprikás csirke 15 percig.