Oromo recept egy fotó
Helló Ma szeretném megosztani egy recept a finom nemzeti ételeket Oromo. Csak akkor az étel is nevezik, mivel lusta gombóc. Ez a fajta tekercs hús és a burgonya főtt mantovarke. Rolád készült kovásztalan tésztát, kiderül, nagyon finom. Ugyanez az előállítására van szükség a burgonya, a darált húst és a hagymát. Szerelmeseinek keleti konyha nemzeti. Így kezdődik egy egyszerű gyúr kovásztalan tésztát. Egy kis tálban öntsük csésze egyszerű hideg forralt vízzel, adjunk hozzá egy csipet sót.
Most majd lassan öntsük a vizet, lisztet és összegyúrjuk a tésztát. A tészta legyen nagyon meredek. Olyannyira nincs tojás, ha puha, ha főzés raspolzetsya. Tegye a tésztát egy műanyag zacskóba, és hagyja, hogy egy darabig, amíg elkészítjük a tölteléket.
Ezután vesszük a négy vagy öt (mérettől függően) burgonya tisztítja meg őket alaposan mossuk ki és fogjuk vágni a kis apró kockákra.
Még szükségünk van egy nagy hagyma. Mi tisztítsa meg, mossa és vágjuk apró kockákra.
Tehát nem kell semmilyen darált húst, ha meg van fagyva, olvasszuk előre. A darált húst hozzá apróra vágott burgonyát és a hagymát. Mindez sóval és adjunk hozzá egy kevés borsot, és jól összekeverjük.
Vegyük tésztát, osszuk négy egyenlő részre, egy lapon mantovarki - egy tekercs, van 4 lap. Vegyünk egy darabból és a hengerelt be egy nagyon vékony réteg, megpróbálták egy téglalap.
A töltelék is osztja 4 részre és egy rész egyenletesen oszlik meg a vizsgált rétegben.
Most lassan elkezdjük hajtsa a tekercs mentén - hosszúságú. Ahhoz, hogy egy hosszú kolbászt.
Vegyünk egy lapra mantovarki, kenje be egy kis mennyiségű növényi olajat, és rakjon ki a tekercs. Így folytatja az összes darabot. Öntsük egy alsó része mantovarki vizet, forraljuk fel, és főzzük a Oromo fel 40-50 percig.
Amikor a Oromo készen áll, vágjuk részeket darabokra, és szolgálják a különböző szószok, és egyszerűen, ecet. Roll kiderül nagyon kiadós és ízletes. Jó étvágyat!