örmény saláták
Mikor jön a örmény konyha, ez jut eszembe, örmény shish kebab és más húsételek azt. De örmény konyha a sor ételek nem különbözik bármely más ételeket a világon. Ebben, például saját receptek ízletes és egyszerű saláták. amit szeretnék beszélni.
By the way, az örmény konyha elismerten az egyik legrégebbi Ázsiában és a legrégebbi a Kaukázusban. Az évezredek során időszámításunk előtt a hagyományos funkciók már kialakult. Néhány szomszédos népek még kölcsönzött néhány fogalom megközelítése eszik. Saláták örmény konyha, mint általában, áll az egyszerű összetevők és ízesített pikáns mártással. Íme néhány recept örmény saláták.
Saláta káposztával és burgonyával
Ahhoz, hogy ez az étel lesz szükség örmény 125g. burgonya, 80 gr. savanyú káposzta, 50 oz. hagyma, 15 gr. napraforgóolaj, friss fűszernövények. Burgonya főzve bőrük, hűvös és vágjuk szeletekre. Tedd a salátástál, add, hogy a burgonyát káposztát, kicsavart a sós, szeletelt hagymát és napraforgóolaj. Saláta mix, sózzuk, borsozzuk ízlés szerint, szórjuk meg gyógynövényekkel befejezéséhez.
Örmény saláta első pillantásra egyszerűnek tűnhet. Az íz, amit kitalált több ezer évvel ezelőtt, továbbra is releváns ma. Ahhoz, hogy ez a saláta lesz szüksége 100 gramm. padlizsán, 50 g. hagyma, olaj és ecet 30 g. Padlizsán szeletekre vágva. By the way, vágás egy kört - még egy sajátossága az örmény saláták. Padlizsán sóval, és hagyjuk 10 percig, hogy kihozza a keserű zöldséglé. Ezután nyomja körök és növényi olajban megsütjük. Alján a salátástál tegye az apróra vágott hagymát, sült padlizsán tetején. Pour borecet. Ez a saláta is lehet közel a bankok, és tartsa hűvös helyen sokáig.
Saláta zöldségfélék és gabonafélék
Örmény finom saláták néha meglepte az összetevőket. Például ez a saláta búzadara használunk fő összetevője. Meg kell vízben áztatjuk egy nap. Miután az árpa kész, add hozzá az apróra vágott paradicsomot és uborkát, menta, metélőhagyma, paprika, petrezselyem. Minden jól keverjük össze. Ruha a saláta olajjal és citromlével. 70 gr. búza gabona lesz szükség 15 gramm. és a zöld menta petrezselyem, 60 c. zöld hagyma, 50g .struchkovogo bors, két paradicsom és uborka.
Saláta fehér retek
Két fehér retek, egy hagyma és paradicsom, 30 gr. menta, két evőkanál olívaolaj, 2 gerezd fokhagyma, fél zöld színű paprika. A töltelékhez: két teáskanál szójaszósz, öt olajbogyó, kimagozott, 1 teáskanál ecet, olaj ki a sült fokhagymás.
Fehér retek gyümölcshéj és vágjuk vékony lemezek, és a második rész - vékony csíkokra. Vágjuk julienne paprika és hagyma, add, hogy a retek, majd hozzáadjuk az apróra vágott menta. Tedd egy lemez és díszítsük szelet paradicsom és öntsük a szósz. A tetején egy saláta megszórt sült fokhagymás.
Minden ragyogó - csak. Ez azt bizonyítja, az ősi örmény konyha. Különösen tekintetében saláták. Ha a ház egy korlátozott számú termék, de szeretné, hogy főzni valamit fűszeres, ügyeljen arra, hogy olvassa el az örmény saláta recepteket.