örmény saláta
Örmény konyha híres az egész világon. Az ételek fűszerezett eredeti csípős fűszerek, gyógynövények és fűszerek. Köszönhetően egy egyedi csokor, nagyon finom örmény saláták. Receptek az egyszerű, gyors és eredeti. Ebben a cikkben talál néhány a legismertebb ételek, amelyek inkább Örményországban. Készítsük el a saláta örmény újév, amely csak díszíteni még elegáns és eredeti.
Saláta dióval és Aveluk
Ez örmény saláta nem csak hasznos, hanem finom. Főzzük meg kell adnunk a termékek:
- Szárított aveluk - 100 g
- Nagy fej vöröshagyma - 1 db.
- Dió (helyettesítheti mogyoró) - 100 g
- Növényi olaj - 1,5 v. l.
- Só, bors - ízlés szerint.
Először aveluk öblítés folyó víz alatt, és fel kell forralni, korábban sós vízben. Ezután helyezze a papírtörlő, hogy a vízüveg. Közben vágjuk a hagymát apró kockákra, és megsütjük, amíg átlátszó. Ezután adjuk hozzá az azonos serpenyőben aveluk. Továbbra is megsütjük együtt körülbelül 9 perc.
Dió kell tisztítani, áztassuk hideg vízben, és távolítsa el a felesleges szalagot. Most vágjuk, és adjunk hozzá azonos serpenyőben, ahol aveluk. Minden együtt pirítsa további három percig. Minden mix aveluk, hagyma és anyákat nem perzselt. Most tegye a salátástál, hűvös. Örmény saláta Aveluk és dióval kész. Most nyugodtan szolgálja.
Saláta „dohányzás”
Ez örmény étel, mint sokan a tökéletes kombinációja a termékeket. A készítmény lesz szüksége:
Elkészítéséhez az örmény saláta, először forraljuk fel a mell, a kockára vágott gomba, hagyma - fél gyűrű. Hígítsuk a ecetet vízzel (1: 1), hozzáadjuk a cukrot és tegye az azonos tartályban hagymát. Míg ő pácolt, sült gomba.
Zöldség saláta búzaszemek
Bulgur - Búza gabonafélék, amely nem csak hasznos tulajdonságokkal, hanem tápláló, ízletes. Főzzük a zsákban, és hozzáadjuk a növényi olaj zabkása kiderült omlós. Az egyik rész, amire szükség van körülbelül 200 g
A dara hozzá paradicsom és uborka 50 g, vágott menta, körülbelül 2 órán át. L. (Lehetséges), keserű bors - 10 g kis csokor metélőhagyma, koriander enyhén, 5 g citromlé, só, bors és öntsük olívaolaj (10 gramm).
Örmény saláta bulgur mix óvatosan, hogy az eredeti és szép design. Most már, hogy az asztalra. Ez az étel fogyasztják hideg.
Klasszikus saláta örmény
Ennek előkészítése étel lesz szükség a termékek:
- Bezár padlizsán - 1 db.
- Paradicsom - 150 g
- Paprika - 100 g
- Fokhagyma - 2-3 db.
- Napraforgó olaj - '30
- Ecet - 5 g
- Só, bors, fűszerek és egyéb fűszerek - ízlés szerint.
Elkészítése előtt a salátát előre padlizsán sütjük, hűvös, héja és vágjuk apró kockákra. Dörzsölje a fokhagymát egy kis reszelő, és tegyük egy salátástál a padlizsánt. Paradicsom és paprika vágjuk apró csíkokra. Add, hogy a padlizsán és a fokhagymát.
Most, hogy a szósz: keverje az olajat az ecet, adjunk hozzá az apróra vágott koriander, só és bors ízlés szerint. Öntse ezt a mártást, saláta mix. Tálalás előtt meg kell ragaszkodott legalább egy órát. Akkor majd készen örmény saláta szolgálni. Kiderült, hogy nem csak finom, hanem tápláló.
hasznos tippeket
Nagyon gusztusos és hasznos szinte minden örmény saláták. Receptek őket nagyon egyszerű, gyors, finom és eredeti. Azonban vannak olyan titkok, amelyek ételek több fűszeres.
Örményországban a kötelező összetevők szinte minden étel - bazsalikom, koriander és aveluk. Ezek a gyógynövények kevés a kereslet, de hiába. Sőt, köszönhetően a kulináris remekművek izzad egy lenyűgöző ízek és gyújtok az étvágyat. Ugyanez a helyzet a saláták.
Dió - egy másik nélkülözhetetlen eleme. Nehéz elképzelni nélkülük örmény konyha saláták. Ezek spicing fel minden étel.
Mandak (növényi krizantém) van egy sajátos szag. Köszönhetően azonban ez a növény ételek vált egy érdekes ízt. Mandak nemcsak adjuk az élelmiszerbe, hanem díszíteni a lemezeket az élelmiszer.
