Kedvenc étel csirke tejszínes fokhagymás
Úgy tűnik, egyszerű - venni, és konyhakész csirke tejszínes mártással. Annak ellenére azonban, szerény recept, ez az étel megvannak a maga sajátosságai, és ha figyelembe vesszük a készítmény, a siker akkor is sor kerül. Csirke tejszínes mártással gyorsan elkészíthető, és ez sokak szerint háziasszonyok, ez egy nagyon fontos tényező. Ez az egyik dolog -, hogy álljon a tűzhely, fél nap, és egészen más -, hogy lehetőséget kínál majd 30 perc múlva tálaljuk friss finom étel.
Csirke krém állítható elő teljesen vagy részletekben. Ha azt tervezi, hogy benyújtsák a csirke a vacsora, akkor jobb, ha választani a hasított súlyú 2 kg-ig. És a vacsora a családdal fit darab csirke, darabokra vágva, vagy egész baromfi. Annak érdekében, hogy főzni egy egész madár, akkor először meg kell dörzsölni sóval, apróra vágott friss fűszernövények - petrezselyem, kapor, koriander -, és töltse vele tér között, a bőr és a hús. A simább feküdt a zöldek, az illatosabb get csirke. Készül hasított szükséges, hogy a sütőben sütjük 40-50 percig, amíg már túl könnyű, előkészíti a szószt, amelyben a csirke krém kerül a végleges formáját, és megszerezni ízét.
Hogy előkészítse a szósz, akkor meg kell hagyma, répa, liszt, növényi olaj, fokhagyma és tejföl. Helyezzük a serpenyőben, és közepes lángon, míg bemelegszik, apróra vágjuk a hagymát, és lereszeljük egy durva reszelő sárgarépa. Pirított zöldségek, amíg aranybarna kis lángon nélkül hagyta őket égetni. Amikor a sárgarépa és a hagyma áttetsző lesz, adjunk a serpenyőben egy-két evőkanál lisztet, és szüntelenül keverjük, áztassa az edényt a tűzön további 2-3 percig. Amikor a liszt kezd kész pörkölt, szükséges öntsük a serpenyőbe 100-200 gramm vizet és óvatosan őrölni csomók. Ha ez nem történik meg azonnal, a csirke tejszínes fog kinézni esztétikus. Amint a súlyt a pan kezd egyenletesen vastagszik, akkor öntsük a tejfölt. Tejszínes mártással jól megy fokhagyma, fűszernövények és gombák. A termékek kombinációja függ a képzelet. Ha azt szeretnénk, hogy kezelje szeretteiket eredeti edény, a mártás hozzá apróra vágott vargányával és a fokhagymát.
Miközben készül a szósz fokhagymás tejföl, csirke a sütőben időt pirított. Ahhoz, hogy azt az „állapot”, a tetemet kell váltani egy kis serpenyőbe öntjük a tejszínes mártással. Csirke tejszínes fokhagymás kell oltani egy fél órát, hogy az aromája és íze szerzett egy különleges finom árnyalat - a tejszín és a fokhagyma. Ready csirke nem esik szét, mindenesetre nem lehet „túlexponálni” a tűz, vagy az ötlet az ünnepi ételek kerülnek semmivé. Tálaláskor a kész madár szükség egy lapos edénybe, top öntözés mártással és feltámasztva szélei mentén zöldségek - főtt burgonyát vagy karfiol. Csirke tejszínes mártással, főtt hozzáadásával gombák és gyógynövények, válhat dísz minden ünnep ünnep, nem is beszélve az egyszerű családi vacsora. Gyengéd krémes íz, finom illata a fűfélék és a fokhagyma, finom szelet gombát és szép aranybarna -, így a csirke nem tud nem kérem!