Gomba lactifluus vellereus leírás és előkészítés
Leírás a gomba
Skripun fehér. Cap átmérője 8-24 cm. A húsos, konkáv a központban, hogy megszerezheti egy sárga vagy vöröses árnyalatú. Leg 5-7 cm magas és 5 cm átmérőjű.
Hasonlósága miatt egy fillért azonosítani skripuna egy egyszerű trükk: gomba enyhén karcolt, és nézd meg a tejes levet. Ha szerzett egy vöröses árnyalat szárítás után, akkor lactifluus vellereus. Szintén a fordított oldalon a lemez kalapok ritka eltérően tej gombák.
Lactifluus vellereus (skripun) a fotó
Főzni lactifluus vellereus
Ahhoz, hogy használni skripun fér csak só formájában. Tapasztalatlan gomba válogatókig gyakran összetévesztik a közös fillért sem. De az íze minősége a két gomba jelentősen különböznek. Mielőtt sózás a gombát, akkor kell róla, hogy áztassa vízben 3-5 napig, időnként elvezetését is. Vagy öntsünk forró vizet, és módosítsa a víz körülbelül 4-szer egy nap. Akkor a folyamat akár 3 napig.
Mielőtt sózás az alján a bankot kell helyezni szegfűbors, babérlevél, fekete ribizli levelek. Következő halmozott fel gomba lábát. Minden lactifluus vellereus meghintjük sóval (50 g sót, hogy 1 kg gomba). Miután sózás kell kitölteni különféle fűszerek, fedjük le és lelapul a felső nehéz tárgy. Néhány nappal a rajt után a sózás gomba kezd csökken a mérete. A sózás tarthat 30-60 nap. sózás folyamat függ a hús: az idősebb lactifluus vellereus - így nehezebb, és így már nem lehet sós.
Ready gombát lehet enni azonnal, vagy közel a bankok. Store sós lactifluus vellereus lennie hőmérsékleten legfeljebb 15 ° C-on, előnyösen a hűtőszekrényben.
- Gyógyászati tulajdonságait a gomba
- Miért és hogyan kell használni a gomba chaga
- Sinister és hihetetlenül mérgező gomba: leírása halvány mérges gomba
- Hogy, hogy nem szabad összekeverni a halál csésze Russula?
- Hogy, hogy nem szabad összekeverni a halvány mérges gomba gomba?
- Termék vegetáriánus konyha: leírás Blackie
- Könnyen összetéveszthető a valódi penny: leírás lactifluus vellereus
- Gomba Valuoja - nerasprobovanny csemege családi Russula
- Étkezési só csak formájában gomba leírás Gladysh
- Tudok enni Lactarius rufus?
Ha hibát talál laphibák pontatlanságok, kérjük ossza meg velünk. Köszönjük!
/rating_on.png "Gomba lactifluus vellereus leírás és előkészítése (csak sós)")
A gomba, ami könnyen összetéveszthető egy fillért sem: a leírás egy fehér podgruzdka
Az egy fillért, az egy font: részletes leírást tej gomba
Étkezési só csak formájában gomba leírás Gladysh
Közvetlen relatív boletuses: leírás Mokhovikov gomba
Termék vegetáriánus konyha: leírás Blackie
Close - nem jelenti azt, ehető: a részletes leírása Dubovik