Főzni csicseriborsó
Főzni csicseriborsó
edzés
1. 1 csésze csicseriborsó térfogata 250 ml, hogy a 3 csésze vizet.
2. Óvatosan mossa kukoricadara egy tálba lefolyó sáros víz és felöntjük 3 csésze folyó víz szobahőmérsékleten.
3. ázni 6 órán át szobahőmérsékleten keverjük.
Egy fazék,
1. Drain víz, amelyben áztatott babot; öntsük friss vizet - minden pohár gabona 4 csésze vizet.
2. Helyezze az edényt a tűzre. Ha fontos, hogy forr a csicseriborsó, adjunk hozzá fél teáskanál szódabikarbóna egy evőkanál.
3. Forraljuk 40 percig. Ha far régi - főzzük további 20 percig.
A multivarka
1. Öblítsük ki a csicseriborsó áztatás után, tedd egy tálba Multivarki.
2. Adjunk hozzá vizet - 4,5 főzőpohárban vízben szobahőmérsékleten. Ha fontos, hogy forr kukoricadara, adjunk hozzá 1 teáskanál szódabikarbóna.
3. bezárása multivarku fedelet, állítsa „kása” vagy „pilaf”, és 1,5 óra (ha a régi árpa - 2 óra).
4. Várja meg a készítmény rendszeres ellenőrzésével, hogy elég vizet.
5. Tedd csicseriborsó egy tálba Multivarki - ő készen áll.
Egy kettős kazán
1. Nut meredek váltás a kapacitás egy dupla kazán.
2. Kapacitás víz kitölti a víz.
3. Forraljuk 1,5 órán egy dupla kazán (régi árpa - 2 óra).
Kukta
1. A tűzhely felöntjük csésze borsó előzőleg vízben áztatott 4 órán át.
2. Pour kukoricadara meleg folyó víz aránya 1: 4.
3. Zárja le a fedelet, és ellenőrizze, hogy a kukta szelep is a „zárt”.
4. Cook mód „bab” 01:00.
5. A sütés után, várni, amíg a nyomásesés.
Főzni csicseriborsó nélkül áztatás
1. Öblítse csicseriborsó és öntsük a serpenyőbe.
2. A vizet - térfogat 4-szer nagyobb, mint a gabonafélék.
3. Tegye a serpenyőben magas hő, várja meg, amíg a víz és főzzük 10 percig, mint a magas hő.
4. Lazítsa meg a tűz, fedjük le a fedőt, és főzzük további 1 óránként.
leves csicseriborsó
Csicseriborsó leves termékek - 200 gramm gabonát, vagy egy fél csésze
Lamb (sertés, marha) csont - 500g
Hagyma - 1 nagy vagy 2 közepes hagyma
Sárgarépa - 1 közepes sárgarépa
Paprika - 1 darab
fej fokhagyma
Paradicsompüré - 2 evőkanál vagy 3 paradicsom
Napraforgóolaj - 3 evőkanál
Főzés csicseriborsó leves
1. Nut ázni sós vízben teáskanál só 4 órán át. 2. A hús darabokra vágjuk, hozott egy 5 literes fazék forrásban lévő vízzel, forraljuk, eltávolítjuk a hab.
3. Bár a főtt hús, hagyma héja és karaj, sárgarépa megtisztított és szeletekre vágjuk, bors vágjuk vékony pelyhek, fokhagyma tiszta.
4. előmelegített serpenyőben öntsünk olajat hagymát, sárgarépa, paprika, megsütjük 7 perc közepes lángon fedő nélkül.
5. Ezután hozzáadjuk a sült zöldségek a paradicsompüré és a hámozott apróra vágott paradicsom, jól keverjük össze.
6. adjuk hozzá a húst gabonafélék, lassítja a tűz, főzzük 1 órán át alacsony lángon.
7. Adjuk hozzá a sült zöldségeket, főzzük további 5 percig.
8. Sózzuk, borsozzuk, adjunk hozzá kedvenc fűszerek. Ragaszkodjon 15 percig.
9. tálaljuk a levest friss fehér kenyér és hagyma.
Calorie leves - 454 kcal / 100 g.
Eltarthatóságát leves - 2 nap a hűtőszekrénybe.
Tálaláskor a levest, akkor hozzáadjuk az apróra vágott kemény tojást.
Amikor a főzés a levest, akkor adjunk hozzá 1 teáskanál kömény.
Tálaljuk a levest egy kis petrezselymet.
Hogyan kell főzni egy finom csicseriborsó
- Az ókorban, a csicseriborsó kezelt számos vesebetegség. Amellett, hogy a fenti, képes megakadályozni a táplálkozási rendellenességek, stabilizálja a vércukorszintet, kialakulásának megelőzése vérszegénység, csökkenti a szív- és érrendszeri betegség. Gasztronómia nyújt magas energiabomba.
- Azonban csicseriborsó ellenjavallt emberek fekélyek a húgyhólyag. Továbbá, a túlzott fogyasztás gabonafélék tele van puffadás.