Duck szójaszósz
Felkészülés legalább egyszer kacsa ez az egyszerű recept, nem lehet tartani, hogy újra és újra főzzük! Csak vegye figyelembe, hogy ha a szakács a csirke is, az íze nem ugyanaz. Határozottan kap ugyanaz finom, de nem annyira, mint egy kacsa! Tehát, vásárol egy kacsa, faragd szeletekre. Filé kockákra vágott. Főztem együtt és filé és a lábak szárnyakkal. Duck kitesz egy csomag kerék vagy serpenyőben.
Adjuk hozzá a szükséges mennyiségű szójaszósz, úgy, hogy lefedi a kacsa, és akkor adjunk hozzá egy kis vizet. Nem kell hozzá só, szójaszósz önmagában sós. Előállítása paprika ízlés szerint! Fenntartjuk a kacsa páclében legalább két órán keresztül, és még jobban éjjel.
Amikor a kacsa pácolt, melegítse fel a serpenyőben, adjunk hozzá egy kevés vajat, és öntsük a kacsa, hogy a serpenyőben lévő szósszal. Pároljuk, amíg főtt kacsa! Mi kacsahús keményebb, így készen áll a több mint csirke. Továbbá, a főzési idő függ a kortól, a kacsák. Persze, egy fiatal kacsa ízletesebb és több ajánlatot, mint a régi.
Azt kacsa kialudt körülbelül egy óra is lehet egy kicsit. Az előkészítés során, szinte az összes folyadék el nem párolog. Itt látható a kész kacsa. Azt is kacsa, pácolt módon sütni a sütőben!
Kacsa táplált álláson. Azt sült burgonyával. Burgonyapüré a tányéron, szelet kacsa poseredinke megállapított és vízbe mártás. Az étel nagyon egyszerű és könnyen elkészíthető, de ha főzzük szeretettel, akkor jön ki, nagyon finom! Élvezze a főzés és jó étvágyat!
