Csirke ételek - Ukrajna orosz
Csirke párolt burgonyával
Require: 1 bontott csirke, 1 kg burgonya 1 hagyma izzó 1 sárgarépa, só, bors és fűszer csirke, 2-3 evőkanál. tejföl, növényi olaj, kapor, petrezselyem, 2 gerezd fokhagyma, babérlevél.
Csirke mossa és darabokra vágni egy éles késsel az együttes.
Hagyma héja és vágjuk apróra egy éles késsel. Sárgarépa mosott és hámozott, vágott vékony csíkokra vagy lereszeljük.
Jó mosás és A burgonyát meghámozzuk, héja kell tisztítani ki nem túl vastag. Vágjuk nagyobb kockákra.
Pároljuk burgonya csirke jobb a bankot vastag alsó. Ideális üst vagy utyatnitsu.
Tedd a kannát a tűzhelyre, és öntsük a napraforgóolaj. Várjon, ha az olaj forraljuk. Ezután töltse ki az üst hagymát és a sárgarépát. Egy kis Fry, folyamatos keverés közben.
Ezután adjuk hozzá az apróra vágott darabokra csirkét és keverjük. Fry, amíg aranybarna, adjunk hozzá 2 evőkanál. Kanál tejföl.
Ott is meghatározzák a szeletelt burgonyát nagyobb kockákra. És mindez öntsünk forró vizet, hogy takarja a burgonyát.
Amikor a víz forrni kezd, hozzáadjuk a sót, borsot, babérlevelet és fűszer csirke ízét. Csökkentsük a hőt, és hagyjuk, hogy bánkódik alacsony lángon puhára, kb 25-30 perc.
Finomra két gerezd fokhagyma, kapor és petrezselyem. Mindezek hozzá három perc múlva kikapcsolja a burgonyát.
Fehér hús csirke - nélkülözhetetlen termék a számos fehérje és a tápanyagok. Enélkül nem csinál semmi diéta. Száma és a foszfor, a második csak a tenger gyümölcsei.
Pirított csirkemell újburgonyával
2 szükségességét csirkemellet, 2 burgonya 50 g Chardonnay bor vagy szőlőlé, 50 g vajat, hagyma izzó 1, 1 fokhagyma szegfűszeg, 1 evőkanál liszt, 200 ml csirke húsleves, petrezselyem.
Egy serpenyőben olajat megpirítjuk a csirkemellet mindkét oldalán, amíg enyhén megbarnul. Adjuk hozzá a felaprított hagymát és a fokhagymát. Főzzük 5 percig.
Egy kis tálban keverjük össze a lisztet, sót, borsot. Adjuk hozzá a húslevest, keverjük, és öntsük a serpenyőbe. Hozzáadjuk a burgonyát rudakat és a bor. Főzzük körülbelül 20 percig, amíg a csirke ajánlatot. Díszítsük petrezselyemmel.
Baromfi hús vitaminokat tartalmaz: A, B, E, B1, B2, C, PP, és ásványi anyagok - a magnézium, a nátrium, kalcium, vas, amelyek szükségesek a teljes fejlődés a szervezet - ez az összes válik a legfontosabb, hogy megfelelő működése az emésztőrendszer.
Csirke a tej
Csirke súlyú 1,2-1,3 kg kiolvasztás, vágott a mell, távolítsa el a vese és a tüdő, vágott farok. Carcass lelapul, mosás, szárazra papírtörlővel.
Rostély sóval és borssal, és gyorsan sült keveréke olaj és a vaj, amíg aranybarna.
Hő sütőt 180 fok.
Egy serpenyőben vagy sütőedénybe put 5 gerezd fokhagyma (nem tisztított) felső - csirke, így ez a forma az egész. Öntsük a tejet szósszal. A következő módokon: 600 ml tejet önteni egy citromhéj, teáskanál só, ½ teáskanál paprika és csipetnyi akut fekete bors, chili. Felveheti őrölt koriander, szárított kapor és petrezselyem - ízlés szerint jobb! Keverjük jól össze, és öntsük a csirke.
Tedd a sütőben egy és fél óra (attól függően, hogy a sütő). 20 percenként, meg kell szósszal öntsük.
Ezután távolítsa el a csirke, egy kicsit hűvös és darabokra vágjuk darabokra, és tegyük egy nagy tálba, és fedjük le egy szép mártással.
Adj hozzá egy csirke köretként főtt rizs és párolt zöldség.
És a hideg ez az étel ízletes snack, lédús, enyhén fűszeres, finom citrom illatú!
Csirke, párolt tejföllel
Ennek az egyszerű recept, akkor mindig főzni csirke vasárnapi ebédre, vagy a takarmány egy család egy finom vacsorát.
Require: 500 g csirke, hagyma izzó 1, növényi olaj, tejszín, só.
Filé kis darabokra vágtuk, és helyezzük őket egy jól fűtött serpenyőben növényi olaj. Enyhén megpirítjuk 3 percig, majd adjuk hozzá a hagymát, szeletelt felére gyűrű. Só és sütjük, amíg főtt hagymát. Ezután hozzáadjuk a tejszínt és egy kevés vízzel. Csökken a hő és pároljuk 15-20 percig.
A köret erre tyúk illeszkedik bármilyen omlós zabkása, burgonyapüré, főtt vagy sült burgonyát, és természetesen, zöldségek.
A kompozíció a baromfihús is magában foglal szénhidrátokat, amelyek együtt a zsír egy fontos energia élelmiszer-összetevők, fontos szerepet játszanak normalizálásaban aktivitásának jótékony bélflóra, kiválasztódása toxikus elemek.
Ha szükség van, hogy gyorsan főzni egy finom vacsora (például barátok hirtelen tűnt), szakács a csirke ezt a receptet:
Csirke párolt zöldségekkel
Egyszerű, gyors és finom!
Csirke feldarabolt, tedd egy forró serpenyőben növényi olaj, megsütjük gyorsan és azonnal hozzá sok hagymát forr volt (ez a nagyon mártással). Ezután adjunk hozzá sárgarépát, reszelt egy durva reszelő, fedjük le és pároljuk puhára.
Végén a főzés, adjunk hozzá tejföl, só és bors ízlés szerint, adjuk hozzá a zúzott fokhagymát szükségszerűen.
Palacsinta csirkemell filé
Két órával a vacsora előtt kiolvasztás filé darabokat, és áztatott szójaszósz. Körülbelül egy órával később filét kis kockákra nem nagyobb, mint 1 cm. Add apróra vágott hagymát, 1 tojás, zabpehely, és hagyjuk duzzadni pelyhek perc 20. Aztán jól elkeverjük.
Egy evőkanál terjedni a palacsintát egy jól fűtött serpenyőben a növényi olaj és megsütjük mindkét oldalán, amíg aranybarna.
Tálaljuk burgonyapürével vagy kása.
És ha ehhez hozzávesszük darált gomba, ezek ínycsiklandó palacsinta íze még jobb.
Csirke hús is gazdag triptofán - aminosav, amely átalakul egy nyugtató szer szerotonin.
Lágy, lédús csirke szelet különféle köretek jók bármely táplálékfelvétel hétköznap és ünnepnapokon. Főzés őket nem nehéz, mivel a töltelék lehet tenni, valahányszor egy új utat, úgy, hogy különböző összetevők benne.
Ha hiányzik a csirkehús egy húsdaráló, meg tudod csinálni kétszer, majd a hamburgerek buja és lédús. De ízletes hamburgerek és a darált húst, például ezt a receptet:
Szelet csirkemell
A fűtött serpenyőben terjedt egy kanállal, és megsütjük mindkét oldalon.
Csirke is tartalmaz egy aktivátor (taurin), amely hozzájárul a stabilizációs szívfrekvenciát és a szív ritmusát. Ez antioxidáns tulajdonságokkal immunregulátor fenntartásához szükséges a leukociták aktivitásának, valamint az idegrendszer.
Pate csirke
Tender csirke pástétom ideális szendvicsek és pirítós, de ez is egy ízletes snack az ünnepélyes asztalra.
Kell 1 bontott csirke, 3 tojás, 3 evőkanál. kanál csirke zsír, 1 hagyma hagyma, 2 evőkanál. tepertő kanál, só ízlés szerint.
Forraljuk csirke, tojás, megpirítjuk az apróra vágott hagymát.
Darálják összes termék, add csirkezsír szalonna, só ízlés szerint, keverjük és tálaljuk.
A nyaralás asztalra lehet tölteni pástétom tartlets, díszíteni, és így nyújtson.
Célszerű, hogy a csirke és a véleményünk. Sok szembetegségek felmerülő hiánya miatt nyomelem a szervezetben a kálium. Jelentős mennyiségű kálium tartalmazott csirkehús.
És még egy tál csirke, amely alkalmas bármilyen alkalomra: normális vagy vasárnapi ebéd, a vacsora vagy ebéd.
Csirke filé alatt bunda
Tûzrostély sárgarépát és a sajt, apróra vágjuk a hagymát.
Csirkemell filé szezámmagos
összetevők:
csirke filé - 300 g
uborka - 50 g