A ketalazac eltér a jellemzők és különbségek, mi a különbség
Lazac és ketalazac, első pillantásra nem sokban különbözik egymástól. Mindkét hal és jogosan nevezhetjük dáma lazac család. Mindegyikük saját ízletes és hasznos az emberi szervezetben. De a közelebbi vizsgálat, számos különbség van: a megjelenés, élőhely, tápérték és íz.
A ketalazac és magában foglalja a sok legendák és történetek, van egy hosszú és érdekes története, a legősibb időkben, kísérő királyi vagy fejedelmi lakomák. Tender hús és tápláló tojás még mindig úgy finomságokat.
Felelőtlen fogás ezek a halak, sajnos, most a kihalás szélén áll. De az emberiség talált ki, és minden évben egyre népszerűbb a halgazdaságok.
Hasonlóságok és ketalazac
Tekintsük a különbségek a lazac és ketalazac.
Származás és fizikai jellemzői
Lazac (Salmo salar) tagja a lazac család. Mégis ez az úgynevezett atlanti lazac. A maximális hossza egyedi és fél méter, súlya - körülbelül 40 kilogramm. Ő kb 13 éve.
A megkülönböztető jegye a lazac fényes ezüstös pikkelyek és sötétkék árnyalatú, pihenés, foltok nélkül.
Keta - kilátással a csendes-óceáni lazac. ami veri a világrekordot fogás.
A maximális hossza nem haladja meg a 100 cm, súlya - 15 kg.
Megjelenése függően változik, a hidrológiai viszonyok. Az óceán víz van egy egységes ezüst színű. A friss víz, a színe sötétebb, és az állkapocs nagyobb lesz. Hús cimborám világos rózsaszín árnyalat.
Habitat és ívási
Lazac élőhelye kiterjedt, széles körben elterjedt belül:
- Atlanti-óceán és a Jeges-tenger.
- Európai vizeken.
- Fehér, Barents és a Balti-tengeren.
- Onyega és Ladoga tavak.
Ívási alkalmas tartály egy víz hőmérséklete télen 1-3 ° C-on és instabil jégtakaró vagy hidegebb, a hőmérséklet körülbelül 0 ° C-on és állandó jég. A legaktívabb tenyésztési előfordul a folyók Umba, Niva, Shuya, Kemi.
- Tartályok Észak-Amerikában.
- Bering-tenger és Ohotszki-tenger.
- Csendes-óceánon.
Ívási kiválasztja folyóvíz állandó hőmérsékletű 3-4 ° C-on
Táplálkozási információ
Hal tartalmaz kalcium, foszfor, kálium, jód, magnézium, omega-3-sav, cink, nátrium, fluoratom. Csakúgy, mint a vitaminok A, B, C, D, H, PP.
A 100 gramm húst kell:
Gazdag kálium, kalcium, fluor, foszfor, vas, omega-3 és omega-6, cink, nikkel, molibdén, nátrium, króm, magnézium.
Tartalmaz vitaminokat A, B1, B2, C, E, PP.
A 100 gramm húst kell:
A tojások ketalazac nagyon népszerű a halászati termékek piaci. Ez gazdag kálium, kalcium és a foszfor. A fehérjét bőségesen tartalmaz hasznos aminosavak.
Ez a képviselő a lazac kevesebb kalóriát és több hasznos. Az ideális termék a diéta.
A folyamatos használat lazac enni az esélye a trombózis minimalizálható. Ez javítja a funkciója az idegrendszer, a kardiovaszkuláris rendszer és a gyomor-bél traktusban, növeli az immunitást.
- Kidolgozása agyi aktivitást.
- Javítani izomtónus és a növekedést.
- Megfelelő működése a keringési rendszerben.
- Csökkenti a koleszterinszintet.
- Növekszik a hemoglobinszint.
- Erősíti az idegrendszert.
- Normalizálása az emésztőrendszerben.
- Javulás a bőr megjelenését.
- Eltávolítása káros anyagokat a szervezetből és a megfelelő anyagcsere stimuláció.
- Erősíti az immunrendszert.
A tojások ketalazac tartalmaz lecitint, és a többszörösen telítetlen zsírok, ezek csökkentik a koleszterinszintet és az esélyt az atherosclerosis.
Ezek a különböző és nagyon hasznos
Ez a két hal sok tekintetben hasonló, mindegyikük tápláló és egészséges. Mivel a korlátozott számú egyén ezek a halak a világon, a hús és a kaviár nagyra értékelik, és tartják a csemege. Rendszeres fogyasztása az élelmiszer segít fenntartani a szépség és a fiatalság, a test.
