Szicíliai saláta receptek fotókkal
Szicíliai saláta kapta a nevét, mert eredete tulajdonítják, hogy a szakácsok a sziget az azonos nevű. A szicíliai konyha hagyományos olasz, mert a távoli a sziget lakói már a saját étkezési szokásait. De van néhány hasonlóság a görög konyhát, sok ételeket adunk az olajbogyót vagy olívaolajjal.
Szicília nőnek elég hagyományos gyümölcsök és zöldségek körül a tenger, így a fő előnyben részesítik a hal, de a csirke és más húsok, mint a szigetlakók tetszik. Hosszú ideig a szigeten élt egy nagyon szegény, így a lakosok kénytelenek voltak megtanulni, hogyan kell főzni ízletes és sokoldalú étel meglehetősen egyszerű és közös összetevőket. Számos változatban a szicíliai saláta különböző ízeket, de ezek mind érdekes ízük jegyzetek és megjelenésű, nagyon könnyen elkészíthető.
Szicíliai gomba saláta
Szicíliai saláta gombával néz ki világos és illik az ünnepi asztalra vagy párt, valamint az alkalmi étkezési. Íze friss és meglehetősen sajátos kombinációja miatt az alma és a gombát, csak hogy új érzés, ha mielőtt ez a saláta nem áll készen. Ahhoz, hogy egy hagyományos recept ez a saláta, szükségünk van a következő termékeket olyan mennyiségben:
- Konzerv gomba - 200 g (jobbat nem túl nagy);
- Édes-savanyú zöld alma - 3;
- Zeller - 3;
- Saláta (Greens) - 6 leveles;
- Olívaolaj - 3 evőkanál. l.;
- Balzsamecet - L.; Óra.
- Olívaolaj - 50 g (csont nélkül);
- Kis paradicsom - 4.
A kiindulási tiszta paradicsom héja. Tipp: könnyen tisztítható a paradicsom meghámozva, bevág őket könnyedén, forrázás forró vízzel, és áztassuk hideg vízben. A pépet szükséges, kis darabokra vágjuk, és távolítsa el a magokat belőle.
Akkor mi is vágják a zöldségekre. Alma is meg kell tisztítani, távolítsuk el a magvakat és a mag, kockákra vágott. Tipp: alma nem sötétednek, biztos, hogy megszórjuk őket ecet azonnal. Gomba lehet vágni a felére, ha azok a közepes és nagy, ha kicsi, akkor így biztonságos és adhatunk egy salátát. Ne felejtsük el, hogy távolítsa el a jar olajbogyó és keverjük össze az összes hozzávalót, a saláta öltözött olívaolajjal, sózzuk ízlés szerint. Recept használatra kész az összes termék, amely nem igényel további kezelést, ezért a főzés kevés időt vesz igénybe (kb 15-20 perc.).
Szicíliai saláta koktélparadicsommal és Radic
Ez a saláta egy kicsit egzotikus és páratlan Radic és rukkolával egy recept nagyon hasonlít a görög konyha. A recept egyszerű, mint az előző, mind a termékek összetételében nagyon hasznos és ez a saláta kitűnő vitamin kiegészítés a diéta. Ez a saláta íze még a még specifikusabb és ezért valaki szereti az eredeti aroma kombinációja, és valaki nem így van. A salátát kell vásárolni ilyen termékek listája:
- Friss kis paradicsom;
- Cherry - 30 g;
- Konzervált kis paradicsom;
- Radic - 10 g;
- Rukkola - 10 g;
- Cos - 30 g;
- Olívaolaj - 5 g;
- Balzsamecet - 5 g;
- Az őrölt bors (fekete) és só - tetszés szerint.
Minden olyan gyógynövény kell törni a kis töredék kezét. Friss paradicsom és konzerv szükségességét vágjuk, és cseresznye - a felére. Minden só, bors, kikészített olaj és ecet, jól keverjük össze, és a recept kész.
Radic van egy magas tápértékű és tartalmaz hihetetlen mennyiségű esszenciális vitaminokkal (B9, B5, B6, B2, B1, C, K, E, A, béta-karotin) és ásványi anyagokban (vas, réz, cink, mangán, foszfor). De önmagában ez egy enyhén keserű ízű, ezért a legjobb, ha a saláták kombinálva más gyógynövények.
Szokatlan szicíliai saláta narancs
Emellett olajbogyó a görög és az olasz ételeket gyakran használják narancs, nem csak a desszertek. Ez a saláta recept annak a narancs és jó néhány más összetevőket. Általában akkor van szükség:
- 5 narancs;
- Saláta hagyma;
- 200 g kimagozott olajbogyó;
- 4 evőkanál. l. olívaolaj;
- Só, bors ízlés szerint, a szokásos módon.
Narancs legyen is egyértelmű az plenochek és héja, vágjuk vékony fél-gyűrű. Tipp: hagyma néhány percig jobban öntsünk forró vizet, hogy távolítsa el a kellemetlen élességét és a keserűség. Ezt megelőzően, szükséges, hogy csökkentsék a gyűrűket, majd a csatorna is, és nyomja ki a felesleges levet. Gat olajbogyó, és keverjük össze az összes hozzávalót, kikészített saláta, sózzuk.
Szicíliai saláta csirkével, sajttal és gombával
Továbbra is kísérletezni, és hozzáadjuk az apróra vágott salátát olajbogyó kis gyűrűket, amelyek így egy extra kis íze, és jól összekeverjük gombával (különösen a konzerv). A recept lehet készíteni nem csirke és sonka. Ezt követően, számos termék megy körülbelül 300 gramm sonka, apróra vágott csíkokra neki jobban.
Szicíliai saláta fürjtojással és tonhal
Szicíliai saláta erre recept nagyon magas fehérjetartalmú, mivel ez tartalmazza a helyes tojás, bab és a tonhal, tökéletes minden sportoló, és csak az emberek, akik inkább az egészséges ételeket. Ez legfőképpen a felsorolt összetevőket szicíliai saláták, és ez a legdrágább készíteni. Minden, de a tojást nem igényel további előkészítése. Hogy előkészítse a receptet 2 adag van szükség:
- 4 fürjtojással;
- Egy kis üveg tonhal (konzerv legalkalmasabb a saját levében);
- 150 gramm savanyú fehér bab;
- Izzó vörös hagyma;
- Pearl ecetes hagyma;
- Szemcsés mustár;
- Saláta (zöld): lolo-Rosso, fríz, Romano;
- 2-3 koktélparadicsommal;
- uborka;
- Olívaolaj, citromlé és só.
Koktélparadicsommal és fürjtojással felére csökken, hozzáadjuk a babot nekik. Enyhén MASH tonhalkonzerv és betette egy saláta, uborka a legjobb, hogy csökkentsék a felét vékony karikára. Minden zöld föld átlagos szintre, és minden jól keverjük össze. Mindez öltözött olívaolajjal és meghintjük citromlével saját.