Sárgarépa koreai a tél - sárgarépa receptek koreai
Sárgarépa koreai tekinthető a találmány, amelyhez a koreaiak nem kapcsolódnak egymáshoz. Nos, hogy van, hogy nem kell ... A szovjet időkben, koreaiak területén tartózkodó a hatalmas országban, kiszállt, amennyire csak lehetett, és helyébe a hiányzó összetevőket. A sárgarépát koreai nem más, mint egy módosított recept egy hagyományos koreai étel Kimchi, a fő összetevője az volt káposzta. Kíváncsi és találékonyság a mi háziasszonyok ment egy kicsit tovább. Nem csak kitalált saját egyedi recept ennek saláta, hanem megtanulta, hogyan kell betakarítani sárgarépát koreai a tél.
Sárgarépa koreai télire áll egy konkrét összetevőket, csak kissé eltérő a különböző receptek, de a készítési eljárás egészen más lehet. És így Kulináris Eden hozta szinte az összes receptet a munkadarab, amely már régóta vonzott hatalmas sereg rajongók hazánkban.
Sárgarépa koreai válasszon édes lédús sárgarépa, így a saláta különösen ízletes. És ne dörzsölje a sárgarépa egy durva reszelő szokásos! Csak a különleges, és csak hosszú.
Sárgarépa koreai a tél №1
összetevők:
1,5 kg sárgarépa,
10 gerezd fokhagyma,
1 evőkanál. l. fűszerek sárgarépát koreai,
3.5 verem. víz
9. cikk. l. cukor,
Cikk 1.5. l. só,
300 ml növényi olaj,
5 Art. l. ecetet.
előállítás:
Grate a sárgarépát elő. Az apróra vágott fokhagymát. A mennyiség csökkenthető vagy növelhető - ez ízlés dolga. Csatlakozás fokhagymát, sárgarépát és a fűszereket, keverjük, és hagyjuk a növényi keveréket 20 percig, és lehet, és egy kicsit, hogy a sárgarépalé. Addig meg tudod csinálni sterilizáló tégely és fedő. Amikor az idő arra, sárgarépa feküdt a bankok, de nem a legjobb, körülbelül 1 cm-rel a nyakát. Készítsük el a pác a vízben, adjunk hozzá cukrot, sót, ecetet és a növényi olaj, a keveréket hozott tüzet, forralja fel és pároljuk, így 2-3 percig. Ezután öntsük a forrásban lévő pác sárgarépát bankok, tekercs fedelet, kapcsolja üvegeket fejjel lefelé, csomagolja meleg takarót, és hagyjuk kihűlni.
Az alábbi recept is biztos, hogy a hit minden lakomák és az ünnepek. Egy kis apró, éles, édes és savanyú ízű, világos kínzó aroma fokhagyma és a szaga a sült hagymával sárgarépa koreai téli nyeri a szíve sem a vendégeket.
Sárgarépa koreai télire főzés nélkül
összetevők:
2 kg sárgarépa,
3 hagyma,
1-2 gerezd fokhagyma,
500 ml hideg forralt vizet,
2 zacskó fűszer koreai sárgarépa,
1 verem. növényi olaj
4 evőkanál. l. cukor,
1 evőkanál. l. só,
2 evőkanál. l. ecetet.
előállítás:
Lereszeljük a sárgarépát, félre, amíg félre, és élvezze a pác. Annak érdekében, hogy oldódik a vízben, cukrot és sót, hadd teljesen feloldódjon, hozzá az ecetet, és öntsük a főtt pác egy tálba sárgarépát. Pácolja sárgarépa 3 órán át. Fokhagyma áthaladnak a sajtóban vagy dörzsölje egy kis reszelő, és keverjük össze a sárgarépát. Add fűszerezés koreai sárgarépa. Apróra vágjuk a hagymát, és megsütjük növényi olajban, amíg enyhén aranybarna és egyenesen a serpenyőből, ami nem teszi lehetővé, hogy lehűljön, hogy egy répa. Keverjük jól össze egy fakanállal vagy spatula és töltse Ez az illatos tömeg sterilizált üvegekbe. Top egyes jar, öntsünk néhány gyümölcslé és tekerjük fel ezt a pompa prokipyachonnymi ón fedővel. Tárolja hűtött előforma, hűvös helyen.
Sárgarépa koreai a tél csípős paprika
összetevők:
1 kg sárgarépa,
8 gerezd fokhagyma,
1 kis darab erős paprika chili
500 ml forralt vizet,
7. cikk. l. cukor,
5 Art. l. só,
250 ml növényi olaj,
Cikk 3.5. l. almaecet.
előállítás:
Sárgarépa lereszeljük. Fokhagyma átmegy a sajtó fokhagymát és keverjük össze egy csomó sárgarépa. Összeg fokhagyma növelhető tetszés szerint. Hagyja a sárgarépát és a fokhagymát, 10 percet, hogy a zöldség levét. Minden egyes üvegben tesz egy steril darab erős paprika, és töltse fel őket, hogy a felső növényi tömeget. Ezután öntsük a tartalmát a tégelyek forró vízzel, fedjük le a tetején egy tiszta törülközőt, és ismét állni hagyjuk 10-15 percig. Kitölteni egy kis serpenyőbe öntsünk vizet, adjunk hozzá cukrot, sót, ecetet, növényi olaj, keverjük össze mindent, hogy feloldja a cukrot és a sót, és tedd közepes lángon. Hozd az oldatot forraljuk, majd csökkentse a hőt és párolja pár percig kitöltés. Engedje le a vizet a doboz, zöldség öntsünk forró pác and roll kiterjed.
Sárgarépa koreai a tél korianderrel
összetevők:
2 kg sárgarépa,
8 gerezd fokhagyma,
2 órán át. L. Koriander (nem őrölt és egész)
2 órán át. L. sók (felülről),
2 órán át. L. cukrot (felülről)
2 evőkanál. l. ecet,
6 evőkanál. l. növényi olaj
fűszer „keverék 5 paprika” - ízlés szerint.
előállítás:
Tedd reszelt sárgarépa egy tálba, és öntsük öntettel. Ahhoz, hogy ez a keverék a cukor, só, egy keverék, mely öt paprika, ecet, fokhagyma, koriander, és zúzott. Ha szereted a fűszeres, akkor még több fokhagymát, tűzpiros bors, adjunk hozzá még egy kis ecetet. A lényeg az, hogy ne vigyük túlzásba! Fürdik illatos mártással sárgarépa, hagyjuk egy napig a hűtőben, így ő ragaszkodott, és hagyja, hogy több lé időről időre ne felejtsük el, hogy keverjük. Egy nap erősen nyomkodjuk sárgarépát koreai tiszta sterilizált üvegekbe, úgy, hogy a lé a felső teljesen fedje sárgarépát. Ezután sterilizált forrásban lévő vízben üvegekbe teljesítménye 0,5 liter, amely a fedeleket 15 perc forralás után. Roll up tégelyek készen saláta burkolatok, fordítsa fejjel lefelé, és borított egy meleg kabát, hagyjuk, amíg hideg.
Készült ez a recept saláta tökéletesen tároljuk száraz, hűvös helyen egy évre. És hagyjuk, hogy nem is olyan friss és ropogós, de a sárgarépa rengeteg időt felszív az ízek a fűszerek és bele a finomságok az ízeket. Ez a saláta, mint drága bort, időt vesz igénybe, hogy értékeljük azt.
Nagyon könnyen elkészíthető recept, különösen a kezdők háziasszonyok, az eredetiség, ami ott alig visszautasítani. Sárgarépa koreai a tél ebben design ad egy nagyon éles, és több, mint egy hagyományos koreai ételeket.
Fűszeres sárgarépa koreai a tél
összetevők:
2,5 kg sárgarépa,
150 gramm fokhagyma,
1 nagy fej vöröshagyma,
15 ml 70% -os ecet
50 ml növényi olaj,
1 órán át. L. só (nélkül felső)
2 órán át. L. cukor,
2 evőkanál. l. a szárított koriander,
½ óra. L. fekete bors,
½ óra. L. pirospaprika.
előállítás:
Keverjük össze reszelt sárgarépa cukrot és a sót, és hagyjuk 20 percig. Hozzá kétféle paprikát, majd keverjük meg és hagyjuk 20 percig. Meghatározott idő elteltével, add, hogy a teljes súlya az ecetet, és keverjük, és hagyjuk most 30 percig, hogy átjárja. Közben, egy serpenyőben egy piros-forró növényi olajban kisütjük az apróra vágott hagymát, amíg aranybarna. Tegye a hagymát sárgarépát, és küldje el az olaj szárított koriander és pirítsuk 1 percig, nem több, és azt is hozzá, hogy a répát. Hagyja sárgarépát 20 percig. Legalább hozzá a sárgarépát átengedjük fokhagyma sajtó. Jól összekeverjük az így kapott masszát, és chat egyszerre fektesse száraz, előre sterilizált üvegekbe and roll kiterjed. Hagyja, hogy a saláta kihűlni, majd tegyük bele tárolás hűvös helyen.
Egyszer főtt sárgarépa koreai a tél, a következő évben lesz valami magától értetődőnek.