Paradicsom a téli Yum receptek fotókkal
Sok háziasszony teszi összegyűjtjük a tél, de kevés ember használja zöld paradicsom, amelyből kiderül, csak finom saláta. Úgy tűnhet, hogy ez nem érett savanyú zöldség és keserű, de ez nem így van. Konyha különböző népek tartalmaz egy hatalmas különféle receptek zöld paradicsom, ahonnan lehet, hogy egy salátát a téli hozzáadása nélkül aszpirint, és kényeztetik a natív ízletes étel, még szezonon kívül zöldség.
Hogyan válasszuk ki a megfelelő paradicsom betakarítására saláta télen
- Minden gyümölcs kell sűrű és szilárd szerkezetű, károsodás nélkül.
- Canning ajánlott kis gyümölcs magas cukortartalmú mutatók.
- Elkészítéséhez a salátát a téli veszi az ujját paradicsom hosszúkás alakú.
- Nem alkalmas gyümölcs, amely hiányosságai - befolyásolja a különféle betegségek, petyhüdt, gyűrődött.
- Ezeket fel lehet használni mindenféle paradicsom.
Receptek finom saláták a paradicsomból „Yum”
Ha az időjárási viszonyok nem teszik lehetővé a paradicsom érése teljesen, ne legyen szomorú, mert még a zöld paradicsom lehet főzni hihetetlenül finom étel. Tekintsük néhány egyszerű konfigurációk üres a tél. Ez lesz a nagy előétel, köret, vagy amellett, hogy a főétel. Saláta érdekes volt, és finom, felhasználva a különböző összetevőket. Például, torma, édes vagy keserű, őrölt fekete bors, fahéj, dió, koriander, hop-suneli, akkor megteszi és a karfiol.
Válogatott uborka és a paradicsom, sterilizálás nélküli kannák
- zöld paradicsom - 190-210 g;
- hajtások - 280-320 g;
- Napraforgóolaj - 1 literes üvegben 2 evőkanál. l.;
- uborka - 190-210 g;
- ecetsav lényege - 1 liter jar 9-10 ml;
- bors - 190-210 g;
- só - 2-3 csipet;
- sárgarépa - 90-110 g;
- friss fűszernövények - ízlés szerint;
- hagyma - 1 fej;
- Fokhagyma - 1 gerezd.
Leírás főzés ételek:
- Hagyma tisztítani, mosni, finomra vágott.
- Sárgarépa is tiszta, vágja vékony csíkokra.
- Távolítani a szár bors, gyümölcsök jól leöblítjük a az összes magot.
- Mossuk uborka, reszelt.
- Paradicsom és paprika vágjuk kockákra.
- Finoman foszlány a káposzta.
- Tisztítani a héj fokhagymát, áthaladt a sajtó.
- A mély tartályba keverje össze a hozzávalókat, hogy az összhang a massza homogén. Adjunk hozzá egy kevés sót, és az elegyet egy órát, hogy saláta is jól van (a zöldséget kell hagyja, hogy a lé).
- Kapacitás saláta lemezre helyezzük, és enyhén melegítjük. Nem lehet forralunk, így a zöldség puha, különben nem lesz kényeztetve az íze a kész étel.
- Ezt követően adjunk hozzá egy kevés növényi olaj és ecet.
- Fém-konzervdobozok és fedelek jól mossuk, ami után a konténert megállapított saláta, lefordítja a kapott sóoldatban.
- Elvégzett centrifugálás megőrzése. A tárolás történhet csak, hűvös helyen (pince, pince).
Téli saláta paradicsom barna rizs nélkül ecet
- zöld paradicsom - 1 kg;
- Só - 1 st. kanál;
- sárgarépa - 1 kg;
- cukor - Art. l.;
- hagyma - 1 kg;
- Ecet - 75-85 g;
- bors - 1 kg;
- napraforgóolaj - 380-420 g;
- rizs - 2 evőkanál. l.
- Minden a zöldségeket jól mossuk, tisztított, szárított.
- Távolítsuk el a száron és a vetőmag paprika, gyümölcs Shinko formájában szalma.
- Sárgarépa aprított egy durva reszelő. Szeletelt hagymát félgyűrűt.
- Segítségével egy turmixgép játékteret paradicsom, hogy egy növényi pürét.
- Többször mossuk rizs, főtt, amíg a főtt enyhén sós vízben.
- Hogy előkészítse a saláta, a paradicsomszósz hozzáadtunk egy kevés cukrot és sót, bevezetett növényi olaj, ecet.
- Az összes hozzávalót jól összekeverjük, edények saláta forgalomba minimális tűz és felforraljuk.
- Majd bevezette apróra vágott sárgarépát, konténer borított a sapka, az étel főtt pontosan 15 percig.
- Őrölni bors, hozzáadjuk a többi hozzávalókat és főzzük 15 percig, majd belépett a hagymát.
- Saláta kell főzzük legalacsonyabb lángon 35 percig. Az étel lefektetett egy serpenyőben, adjuk hozzá a rizs. Minden alkatrészt alaposan összekeverjük. Fontos, hogy nem képződnek csomók.
- Dish bővült előre elkészített a bank, akkor meg kell roll up metal kiterjed. A bankok borított meleg takaróval és hagyjuk teljesen kihűlni.
Fűszeres saláta „koreai” fokhagymás chili
- zöld paradicsom - 1 kg;
- zöldek - ízlés;
- bors - 2-3 db.;
- Pirospaprikapor - 1-2 csipet;
- Fokhagyma - 3-4 gerezd;
- sekély só - 1 evőkanál. l.;
- Ecet 9% - 45-55 g;
- cukor - 45-55 g;
- napraforgóolaj - 45-55 g
- Folyó víz alatt mossuk zöldek, szárított, aprított.
- Mossuk paradicsomot, vágjuk hosszában szeletekre.
- Mosott paprika, távolítsa el a szár és mag csíkokra vágjuk.
- Megtisztított és finomra vágott fokhagymát.
- Az összes komponens összekeverése után a tömeges homogénnek kell lennie. Hozzáadott növényi olaj, ecet, só és cukor.
- Szerint sterilizált üvegekbe bomlik, hogy készítsen egy salátát, be kell zárnia a műanyag burkolatokat.
- Ez az étel kell készülni a jövőre, hogy kész enni csak 8 óra.
Konzervált paradicsom almával, édes pác friss
Mert ez a recept lesz szüksége:
- Paradicsom - 3-4 kg;
- Carnation - 4-5 db.;
- Fokhagyma - szegfűszeg 14-16;
- petrezselyem és a kapor - 2-3 gallyakból;
- piros alma - 7-8 db.;
- fekete bors borsó - 6 db.;
- Víz - 2 l;
- babérlevél - 4-6 db.;
- tengeri só - 3-4 evőkanál. l.;
- ecet 9% - 4-5 Art. l.;
- cukor - 2 evőkanál. l.
- A húst jól megy ez az étel.
- Alma mossuk, tisztítani a magok, vágott szeleteket.
- Tartósítására nem szükséges, hogy egy érett paradicsom, a legjobban illeszkedő zöld gyümölcsök, kell egy jó mosás.
- Ki kell használni a steril változata a csomagot. Borító forró vízzel telt.
- Az előkészített üvegekbe lefektetett zöldek, fokhagyma, alma szeletek, paradicsom.
- A felső réteg kell almából.
- A készítmény a vegyes só pác, víz, cukor és fűszerek. Az egyedényes készít a pác, és a második forraljuk pontosan 6 liter vizet. A sütés vége hozzá az ecetet.
- Paradicsom almával töltött tiszta vízzel, a fedél maradt 10 percig, majd leöntjük a folyadékot. Azonnal öntjük a forró pác.
- Bankok hengerelt fém sapkák, fejjel lefelé fordított, csomagolt meleg takaróval megmarad, amíg hideg.
- A sózás kell tárolni, hűvös helyen.
Finom Lecsó apróra vágott paradicsom sárgarépa és paprika
- sárgarépa - 1 kg;
- Só - 1 st. l.;
- bors - 3 kg;
- növényi olaj - 250 g;
- Cukor - 250 g;
- paradicsom - 1 kg;
- ecet 6% - 1 st.;
- Paradicsom szeletekre vágva, eltolódott a serpenyőbe. Ahelyett, hogy a paradicsom lehet használni paradicsompüré.
- A paradicsom hozzáadott cukrot, sót, ecetet, olaj. Az elegyet felforraljuk (nem erősen sütjük).
- Hozzáadott reszelt sárgarépa, kaliforniai paprika, csíkokra vágják.
- Minden együtt, forraljuk 8 perc, majd bővült a pre-előkészített üvegekbe, fedő hengerelt. A tárolási a hűtőben eltávolítjuk.
A pácolt vegyes zöldség szeletek zselatin nélküli főzés
- paradicsom - 1 kg;
- édes paprika - 1 kg;
- uborka - 1 kg;
- hagyma - 1 kg;
- fokhagyma - 1 fej;
- Só - 4 evőkanál. l.;
- petrezselyem - 1 csokor;
- cukor - 6 evőkanál. l.;
- borsó, bors - 1 tk.;.
- zselatin - 80 g;
- Ecet 9% - 6 Art. l.;
- Főtt víz - 8 v.;
- növényi olaj - 6 evőkanál. l.
- Fűszeres paradicsom nagyon egyszerű, de a legjobb, főzni egy finom salátát, amelynek előnyei sokkal nagyobb lesz.
- 1 csésze vízben 30 percig, hűtőszekrénybe helyezzük, majd vízre zselatin, balra 40 percig ott jól megduzzadt.
- A visszamaradó víz szükséges ahhoz, hogy a forraljuk, és maradt a lemezen 5 percig, hozzátéve, só és cukor. Ezután a reakcióelegyet eltávolítottuk a kályha és a bal teljesen lehűlni.
- Hagyma vágja vékony fél-gyűrűk, uborka, paradicsom, bors - szelet.
- Greens mossuk, apróra vágott.
- Alján előmosott bankok megállapított bors (5-6 db.), Néhány hámozott fokhagyma szegfűszeg.
- Rétegek lefektetett a zöldségek és gyógynövények.
- A lemez melegítjük vízzel duzzadt zselatin. Fontos, hogy folyamatosan útban, de nem forraljuk fel. Az oldatot szűrjük, sóoldatban minden jól elkeverjük.
- Minden egyes üvegben adjunk hozzá 2 evőkanál. l. ecet, olaj, sóoldattal öntjük fel a csúcsra.
- Sterilizáló tégelyek tart 25 percig, és akkor vannak lezárva fém fedél, csomagolva egy meleg törölközőt, és hagyjuk teljesen lehűlni.
Finom saláta babbal
- paradicsom - 2,5 kg;
- vöröshagyma - 500 g;
- zöldek - 1 csokor;
- Fokhagyma - 2-3 szegfűszeg;
- G - 3 evőkanál. l.;
- csípős paprika - 1-2 pod;
- növényi olaj - 1 st.;
- bors - 4-5 db.;
- sárgarépa - 1 kg;
- Bab - 1 kg.
- Bab forraljuk, amíg félig főtt állapotban.
- Félkörök vágott hagymát lefejtjük a pelyva.
- Reszelt sárgarépa reszelt.
- Az olajat öntjük a pot, forrásig melegítjük. Ahhoz, hogy adjunk hozzá zöldséget, pörkölt, amíg félig főtt állapotban.
- Az azonos kapacitású megállapított zúzott paradicsom, bab. Minden együtt, forraljuk egy órán át, majd adjunk hozzá sót, fokhagyma, petrezselyem.
- Főtt étel 10 percig, lebontják a bankok és hengerelt kiterjed.
Kaviár piros paradicsom és a cukkini és a sárgarépa multivarka
- cukkini - 2-3 db.;
- Cukor - cikk 0.5. l.;
- paradicsom - 3-4 db.;
- Só - 1 st. l.;
- A bolgár paprika - 1 db.;
- sárgarépa - 1 db.;
- Hagyma - 1 fej.
- Cukkini vágott túl vastag gyűrű.
- Hagyma megtisztítják a maghéj, mosott, vágja vékony fél-gyűrűk.
- Tiszta sárgarépa, reszelt a reszelő.
- Borssal előnyös eltávolítani a bőr, így nem rontja az ízét a kész borjú. Ehhez forrázott zöldségeket, és óvatosan húzza. Ezután a finomra vágott paprikát.
- Az üreges paradicsom, zöldség, és dörzsölje meg egy reszelő.
- Az összes komponenst vezetünk a tálba Multivarki (rétegek vagy vegyes).
- Berendezések forgalomba „edzés” módban, az időzítő egy órát. Körülbelül egy perc vége előtt főzés tojást keverjük össze.
- A kész étel tolódik a serpenyőbe, zúzott egy turmixgépben sima állagúra kaviár szerzett.
- Ha a munkadarab zárva lesz a tél, meg kell ismét forrni ismét öntsük a bankok tekercs kiterjed.
Saláta a zöld paradicsom, káposzta és hagyma
- paradicsom - 1 kg;
- káposzta - 1 kg;
- nagy hagyma - 2 fej;
- Az édes paprika - 2 db.;
- cukor - 95-115 g;
- sekély só - 25-40 g;
- ecet - 250-300 g;
- fekete bors zöldborsó - 6-8 db.;
- szegfűbors - 8-9 db.
- Paradicsom vágjuk apró szeletekre.
- Finomra reszelt káposzta.
- Tisztítani, mosni, apróra vágott hagymát.
- Távolítsuk el a száron és a magokat a paprika, akkor vágják túl vastag csíkokra.
- Minden a zöldségeket összekeverjük, és sós.
- A komponenseket átment a pot, tetején van elhelyezve járom, és a saláta visszatartott körülbelül 12 órán át.
- A levet lecsepegtetett meghatározott idő elteltével.
- A zöldségek hozzáadott fűszerek és gyógynövények, ecet és cukor.
- Az edényt betesszük a lemez, a felforraljuk. Az elegyet főzött körülbelül 10 percig.
- Hot saláta elbontjuk előkészített üvegekbe, sterilizáljuk 10 percig forró vízben, a fedél hagyjuk teljesen lehűlni.