Recept sült piték darált hús - minden orosz receptek
összetevők
Adagok: 25
- 3 1/2 csésze liszt
- 2 tojás
- 1 1/2 csésze tej
- 1 tasak élesztő (11 g)
- 100 g vaj
- 1/3 csésze cukor
- csipet só
- 700 g darált hús (bármilyen)
- 1 hagyma
- só, bors
- olaj a sütéshez
előállítási eljárás
Előállítás: 15 perc> előállítás: 20 min> 2 + H emelkedési> Teljes idő: 2 óra 35 perc
- A tej kissé meleg. Szitál lisztet egy mély tálba. Olaj olvadék és hűtsük le szobahőmérsékletre.
- Készíts egy kis bemélyedés a liszttel, majd felengedjük az élesztőt. Sózzuk.
- Óvatosan öntsük a tejet a horonyba, a keverés a lisztet a szélektől. Amikor a tészta sima, hozzáadjuk a cukrot, és adjunk hozzá 1 egy időben -yaytsa, vymeshivaya is.
- Öntsük fel a vajat, és keverjük össze újra.
- Form tésztát egy labdát, tedd egy munkafelület, enyhén meghintjük liszttel, és gyúrjuk kb 5-7 percig.
- Ezt követően térjen vissza a tésztát egy tiszta tálba. Fóliával letakarjuk, és tegye a hő 1,5 órán át közelíthető meg. Ezután a tésztát vlegkuyu obmyat, és hagyjuk állni egy percig 30-40.
- Készítsük el a töltelékhez: megsütjük a hagymát növényi olaj, amíg átlátszó. Add darálják, jól keverjük össze. Sóval és borssal. Főzzük darált már nem rózsaszín.
- A vizsgálati levágta kis darab azonos, egy kis nyújtás, tedd a tölteléket a közepén, zaschipnut él.
- Melegítsük fel az olajat egy mély serpenyőben. Fry pogácsákat körülbelül 5 percig mindkét oldalán.
Metric Products
Nem biztos, hogy hány gramm lisztet egy pohár, vagy mennyi szóda egy teáskanál? Használja fordítás táblázata súlyok és mértékek termékek.