olívabogyó

Lógó olajbogyó -, akkor nem eszik! Félszegen, de az igazság. Ez a jelenség magyarázata: még a legérettebb gyümölcse az olajfa - keserű és kemény, amíg a teljes ehetetlenség, és ez nem lehet fogyasztani anélkül, hogy megfelelő kezelést.

Csak miután az olajfák zavarja, hogy mester, akkor lesz egy egyedi és hasznos termék.

Mi a különbség a zöld és fekete olajbogyó

Hogyan lehet megszabadulni a keserű íze olajbogyó

Így kiderül, hogy az olívaolajat nem tud minket az asztalon a természetes formában adják el azokat kizárólag formájában konzerveket. Előállítás olajbogyó könnyű folyamat, amely a gyűjtemény, válogatás és kalibrációs elnyújtott áztatási lúgos oldatban (a megsemmisítése a glikozid - oleuropein, amely kölcsönöz olajbogyó keserűség), sózás, megőrizve az olaj, ecet vagy só ejekciós vetőmag tölteléket gyümölcsök különböző sós ízek (citrom, dió, bors, fokhagyma, szardínia, stb), és a csomagolás.

konzervipari olajbogyó

Minden üveg olajbogyó (a legtöbb spanyol gyártás) oldalról, vagy az alsó akkor veszi észre a két elválasztott szám töredéke jel. Ezek azt mutatják, a gyümölcs mérete, pontosabban a minimális és maximális számát olajbogyó egy kilogramm. Minél nagyobb ez a szám, annál kisebb a mérete olajbogyó.

Kis olajbogyó 280 / 300-300 / 320 360/380
Átlagosan 180/200 260/280, hogy
Nagy 60/80, hogy 160/180

Mindezek után, örömmel snack olajbogyó, küldje el levesek, saláták és koktélok. Mert kifejezetten ízletes és vonzó. De az olajbogyó nemcsak fényes ínyenc dolgokat jellegű, azok előnyeit.

Hasznos tulajdonságai fekete olajbogyó

A cellulóz a olajbogyó tartalmaz cukrot, értékes fehérjék, pektin és rost, vitaminok B, C, karotin, kálium, kalcium, glikozidok.

Egy oleuropein - csökkenti a vérnyomást. azonban továbbra is a gyümölcs csak kis mennyiségben, így a kezelés céljától egy infúziós olíva levelek.
Gyógyító tulajdonságai az olívaolaj jól ismert: ez alapján a régi időkben előállított gyógyszeres balzsamok. Konzerv olajbogyó is tartalmaznak olajat, és ezért jó a szív és az erek.
Úgy tartják, hogy a táplálkozási olajbogyó megakadályozza a gyomorfekély kialakulását. Itt, olívabogyó, amelyben a kevesebb só jobban megfelel, mint egy diétás termék.
20 olajbogyó, evett egy hónap alatt - nagy megelőzése fogkő és kőképződés a különböző szervekben (epeutak, epehólyag, vese).

Hasznos tulajdonságai olívaolaj

Olívaolaj felszívódik a szervezetben 98% -kal és egy egészségügyi javító hatását. A helyenként jól játszó olaj (noha a szokatlan íz) minősül szűz olívaolaj. Olaj szereplő egyszeresen telítetlen zsírsavak (sztearinsav, olajsav, palmitinsav) csökkenthetik a koleszterin és lassítja az öregedési folyamatot. Nem csoda, hogy az olajbogyó és olívaolaj - az egyik fő eleme a mediterrán diéta. A kutatók szerint, a kombináció hasznos antioxidánsok és a zsírral olívaolaj, azt jelenti, hogy megakadályozzák a mellrák kifejlődésének, vastagbél- és bőrdaganatok. A használata olívaolaj javítja a teljesítményt és az epevezeték, megszünteti a székrekedés, helyreállítja a gyomor nyálkahártyáját. Olívaolaj sikeresen lehet kenni égések, horzsolások, zúzódások és rovarcsípés. És persze, lehet használni az otthoni kozmetikumok: a maszk keverékéből tojássárgája és 70 g olaj hangok fel, húzza és felfrissíti a bőrt.

A szerepe olajbogyó élelmiszer-készítmény

Olajbogyót nemcsak díszítik a különböző ételeket. Kis gyümölcs előállításához használt előételek, nyitott szendvicsek és saláták. Átlagos jó leves, kasha, pizza szósz, vagy spagetti. Fekete olajbogyó kombinálják hús, baromfi, fehér borok. Green - hideg halételeket és vörösbor.

Mit kell tudni az olajbogyó

Olajbogyó asztal és technikai minőség. Csemegeszőlő lédús és puha hús könnyen elválik a csont. Az konzerv. Olívaolaj technikai minőség kisebb és feszesebb. Ezek közül a vaj.
Ha a tárolás időtartama üvegekbe olívabogyó csonttal lejárt - játszani a biztonságos és megszabadulni tőle: a csontok olajbogyó végül alkotnak káros anyagokat.
Minőségi olajbogyó sótartalom jellemzi kicsi, sűrű pépet és egy kis gödör, ami nem esik ki a gyümölcs.

Szendvics pástétom olajbogyó

Ő megengedheti magának, hogy még képtelen főzés képviselői erős felét az emberiség.

Végy egy edényt puha, zamatos fekete olajbogyó, kimagozott, áttörjük egy fából készült mozsárban. Grate egy kis hagyma, 2 főtt és melkonarublennyh tojás, 2 evőkanál olívaolaj. Pepper, adjunk hozzá egy kevés citromlevet, és keverjük össze az olajbogyó. Habverővel a masszát, és terjedt a kenyér szeleteket. Ízletes és egészséges szendvicset kész.

div> Uk-panel „> "adat-uk-grid-árrés ="„>

Olajbogyó és olívaolaj

Kapcsolódó cikkek

előző ◈ a következő